和歌山ラーメン「丸竹」

　またまた，和歌山ラーメンです。ここも，スタンダードな和歌山ラーメンの中で，醤油系と言われる，比較的あっさり系の中華そばです。この丸竹さんでは，おでん（関東煮：かんとだき）もうまかったです。このお店ですが，和歌山の友人の中には，「丸竹しか行かない」という人がいます。確かにうまいけど，他にも，お店あるやろ？って思います。夜中までやっているそうで，タクシーの運転手さんとか，常連も多いようです。

[k_club2986]

ラーメン好きの僕、一度は食べたい和歌山ラーメン！！

かなり変った系統かもしれないけど，おいしいですよ(⌒‐⌒) あなぐま君

ランダムで来ました♪ラーメン好きなんですね＾＾ 和歌山ラーメンは一度も食べた事有りません。。どんな特徴が有るんでしょうかね？ 私もラーメンリポートしています♪

和歌山ラーメンの世界にようこそ〜 和歌山ラーメンは，ジャンル的には「豚骨」＆「醤油」です。普通のラーメンは，スープにたれを入れますが，和歌山の場合は，うどんやソバの出汁のように，スープに醤油を入れて煮込みます。色は濃いのが多いですが，意外にあっさりだったりもします。アブラは多めの店と少なめの店に分かれます。