私たちの暮らし
ようこそアトリエ艸舎です。ごゆっくりご散策ください。
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その他の最新記事
麹の力
2012/5/20(日) 午後 7:16
塩麹を使い始めて数ヶ月。
一番、力を感じるのはパンです。
酵母は天然の白神こだまを使い、粉は地元の生協の国産小麦、砂糖はキビ、それに
塩麹を大匙１杯入れます。卵、バターは使いません。
塩麹を入れ始めてからふくらみが３割くらい増し、
ふわふわのパンに変身しました。
見えない麹の力はすごい！です。
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外部終了、内装工事へ。
2012/5/20(日) 午後 7:04
紅葉丘の家は外部の杉板張が終わり、内部へと進んでいます。
外壁の板は徳島のＴＳウッドハウスさんで毎回、２００枚超えの枚数を
巾１４５ミリにカットしてもらってから
現場に送ってもらっています。
押し縁は４５ミリです。かれこれ３０軒近くいつもの注文です。
そして、いよいよ床張工事です。
Ｓ棟梁との仕事は今回が初めてで
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お隣も薪友達
2012/4/29(日) 午前 7:26
先日紹介した、八幡西区藤原の家。
オランダ移住に向け準備が進みます。
薪棚の整理も大事な仕事です。
昨年隣に建ったログハウスにも薪ストーブがあり
雑木林に向かった２軒の家は薪友達です。
どこにいい薪があったよ、などの情報も入ったリします。
なにより同じ価値観の住み手が隣にいる安心感もあります。
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