オムライス デミグラスソースがけ
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今夜は、オムライスにしました
そして、ちょっと憧れていたデミグラスソースを作って、かけてみました〜
参考にしたレシピはこちら→ http://cookpad.com/recipe/539505
 おぉぉ、デミグラスソースって作れるんだ〜ってちょっと感動しました
が、実はソースが濃口ソースしかなくて、それで作ったのですが、
一口食べて、「濃い！！！！！！！」
濃い をとおりすぎて「濃すぎる！！！！！」ぐらいのデミグラスソースになってしまいました
ちょっとかけすぎたのも悪いのですが・・・^_^;
やっぱりレシピどおり、中濃ソースで作ればよかったなぁ
まだちょっとデミグラスソースが残っているので、牛乳を足したりチーズを混ぜたりしたら
ちょうど良い濃さになるかなぁなんて考え中です
おいしかったけど少し残念な夕食でした |
濃いのであればオムハヤシに近いですね（＾＾）
個人的には濃い方が味して好きですけどね！！！
2010/6/20(日) 午後 8:38 [ ゆ〜ぐり ]
デミグラスソースとか手作りしたことないです
濃厚なんですね
おいしそうですよ
薄める方法はアリですね
2010/6/20(日) 午後 11:07
おや、洋食屋さんのオムライスのようだね。見た目はとてもおいしそうだけど(笑)
きっと次はおいしくできるよね
2010/6/21(月) 午前 8:52
私もソース類はいつも手作りしますよ☆
手作りが１番おいしいですよねっ（＾＾）
2010/6/21(月) 午前 9:27
クックパッドノレシピは私もたまに参考にしますよ☆で、美味しかったもののみをプリントして、レシピブック作ってます☆☆
デミグラスソースは私も、いつも濃くなります・・苦笑
2010/6/21(月) 午後 0:34 [ oia*jpj* ]
ゆ〜ぐりさん 濃いほうがお好きなんですねぇ〜
うちは元々薄味派なので、ちょっと刺激的なデミグラスソースでした^_^;
2010/6/22(火) 午後 5:45 [ 凛 ]
オレンジさん 家にあるもので出来るので、今度試してみてくださ〜い♪ 少し薄めて、煮込みハンバーグにしてもいいかなって思ってます
2010/6/22(火) 午後 5:47 [ 凛 ]
かびるんるんさん ありがとうございます〜 失敗は成功のもとですから、きっと次はおいしくできる・・・ハズ♪
2010/6/22(火) 午後 5:48 [ 凛 ]
shibeさん すご〜い ソース類はいつも手作りですかっ！！
たしかに、手作りが一番おいしいかも〜♪
私もなるべく手作りでがんばろうっと☆
2010/6/22(火) 午後 5:51 [ 凛 ]
oia*jpj*さん クックパッドは便利ですよね〜
レシピブックを作成していらっしゃるとは、さすがです♪
ちょうどいい濃さに仕上げるのは、難しいですね
2010/6/22(火) 午後 5:53 [ 凛 ]