「鶏そば うつけ」 渋谷・ラーメン大戦争
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今日は、営団地下鉄・副都心線の開業日でした。 副都心線は、渋谷、新宿、池袋を1本で繋ぐ初の地下鉄という事で、かなり注目されています。 でも、今日紹介するのは、昨日行ったラーメン屋さんの話。 先日、本屋で副都心線開業に合わせて出版された沿線案内本を見ていたのですが、 その本の渋谷の案内のページに、つけめん「乱世」というお店が紹介されていました。 聞き慣れない店名だったので、記事を読んでみると、 渋谷・宮益坂にできたラーメンビルの3Fにあるとの事。 宮益坂のラーメンビル?知らないな〜! シビの得意な渋谷の町に、知らないうちに、シビの大好きなラーメン店が集まったビルができた となれば、「乱世」に行くかどうかは別にして、そのビルに行かないわけには、いかないよね。 そんな訳で、昨日、都内に用があって有休を取っていたので、ついでに行ってきました。 本の記事では、ラーメンビルとしか書いていなかったけど、場所はすぐわかっていたので、 行ってみると、こんな看板が。 「ラーメン大戦争」。なんか笑える。 このビルは、以前は何があったか覚えがないけど、 4階建てで、階段しかない、ワンフロアー1店舗だけのビルです。 ビルの前では、チラシを配っている店員さんがいました。 これがチラシです。 1番下に書いてあるけど、チラシ持参だとサービスがあります。 もし、行くことがあって、チラシを配っていたら、ぜひもらってから、お店に行ってね。 1Fは、「麺屋 梵天」、2Fは、「まっち棒」、 3Fは、「つけめん 乱世」、4Fは、「鶏そば うつけ」 知ってるお店は、和歌山の有名店「まっち棒」くらいかな。 「麺屋 梵天」も聞いたことはある気がするけど。 その中で、(あっさり白湯スープ 〆のご飯無料)の誘い文句の
4Fまで上がり、自販機で、標準メニューの「鶏そば」のチケットを購入。さらに
紀州名産との事で、ちょっと期待。 はや寿司というのは、なれ寿司(紀州なれ寿司・近江のフナ寿司、秋田津軽のハタハタ寿司など)の1つ。 なれ寿司は、塩鯖と手ごねの塩ご飯をアセの葉で包み、あとは自然に発酵させた寿司で、 なれ寿司は、昔ながらの製法でつくるに対し、はや寿しはご飯や発酵させる期間に違いがあります。 はや寿しはすし飯を使い、漬ける期間は一日だけ。 なれ寿しにある独特の匂いもなく、現在風の食べやすい味だそうです。 実際、それほど癖もなく美味しかったです。 ラーメンともそこそこ合いました。 そして、肝心なラーメンは、
まず、具だけが、皿で出てきます。 よく塩味の効いた鶏肉と、メンマ、鳥のフレークみたいな奴、が乗っていました。 フレークみたいな奴が、少し甘いです。 しばらくして、鶏そば登場。 入り口でもらったチラシを持参お方には、味玉無料サービスということで、 玉子入りですが、ただのゆで卵でしたね。 具を入れて、美味しくいただきました。 スープも、鶏肉も塩味が強目で、意外に濃い味です。 そして、麺がなくなりかけた頃に、カウンターの店員さんに無料の〆のご飯を頼みます。 アサリの佃煮と、のりが乗っていて、更に、わさびと梅肉のようなものが添えられています。 これを、残ったスープに全て入れて、おじやでいただきます。 想像は付くと思いますが、かなり味は、しょっぱめ。 でも、(゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォォォォ!!!! はや寿司は、要らなかったかも。 かなり満腹になりました。(笑) 点数ですが、< 90点 > くらいかな? もう少し、薄味というか、塩気が少ないと良かったかも。
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鶏そば うつけ@渋谷
※6月24日。 鶏そば(¥730) ラーメン大戦争最後の一店で、鶏白湯スープのお店。オープンから数ヵ月経ちましたが、今回が初めてとなります。 ここは、狭い階段に店がひしめき合っているため、登るも降りるも大変なのですが、どうやら交通整理役の店員を置いたら....
2008/7/27(日) 午前 1:47 [ ラーメン食べ歩紀行 ]
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“ラーメン大戦争”って‥日々戦い? ( ̄⊥ ̄ノ)ノ
お寿司に、おじやで、ご飯ご飯♪
かなり食べたね〜
今、お腹何ヶ月?
2008/6/15(日) 午前 1:12
渋谷は大戦争なんですね〜〆のごはん実際食べてみたいです!!
2008/6/15(日) 午前 1:46
ラーメン大戦争ですか・・・香川ではうどん大戦争になっている場所はありますがヽ( ̄▽ ̄)
2008/6/15(日) 午前 7:51
ふるさん、お腹は、4ヶ月・・・じゃない!っうの!
ラーメン大戦争、チラシによれば、生き残りをかけているらしいです。
2008/6/15(日) 午後 0:05
ロコスパさん、この間紹介した鮎ラーメンといい、ラーメンのスープでの〆ご飯に嵌りそうです。
2008/6/15(日) 午後 0:16
やつしはぜさん、香川でうどん大戦争に参加したいですよ〜!
2008/6/15(日) 午後 0:27
ラーメン大戦争!?すごいネーミングですね(笑)
スープにご飯、美味しそう♪…
どっかのラーメン屋にもそんな感じの寿司があったような…
ミニがあれば、連食出来ませね〜
私は土曜、お母ちゃん連れて鮎行ってきました。
6月は土日のみ、昼も営業(つけ麺のみ)してます。
2008/6/15(日) 午後 2:12
うまごんさん、渋谷にお出掛けの際は、是非〜!
また、鮎にいったんですね。
ラーメン食べ歩きは、夏でもいろいろな限定メニューとかあって、楽しいよね。
2008/6/15(日) 午後 4:16
いま、渋谷がラーメンの戦国乱世だとはしらなんだ。
CIVIちゃん、おいら達の時代は、千歳会館のペンギンズバーの半額行って、DISCO〜〜でしょ。もう25年以上前のことです。
2008/6/15(日) 午後 5:21
渋谷、飲み&遊び目的では10年行ってないかも。。。。
もう、親父になっちゃたのかな〜〜?と、いうか親父です。
▄█▀█Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒● ガーン!!コロコロ
2008/6/15(日) 午後 5:23
うなぎさん、シビは、DISCOってところには、2回しか行ったことがないです。1回は、沖縄のリゾートホテルので、後1回は、渋谷ですが、1時間くらいで出ましたね。千歳会館も2回くらい飲みに行ったかな?クラブにも沖縄で1回行っただけだし。
渋谷は、居酒屋か焼き鳥屋、バーくらいですね。
2008/6/15(日) 午後 6:59
うなぎさん、渋谷では、買い物、食事するけど、主にウロウロしてる時が多いかな。
2008/6/15(日) 午後 7:02
ラーメン・ツケメン・ボクイケメン。
ラーメン大好き〜。でも、最近食べてない。う〜〜禁断症状がぁ。
2008/6/15(日) 午後 7:44
「特盛り無料」の言葉には弱いですぅ〜〜!!!
これじゃあ、ダイエットどころじゃないですね〜〜(*´艸`*)プシシ
2008/6/15(日) 午後 9:30
スープが美味そう〜♪
今度時間が合えば行ってみます。
そういえば、三茶のまっち棒って無くなりました?
2008/6/16(月) 午前 2:12 [ 非公開 ]
ラーメン食べたーーーい!!
あ〜。。最近ラーメン食べてないなぁ。。
最後のおじやも美味しそう♪
渋谷行ってみようかなぁ〜☆
2008/6/16(月) 午後 10:13
おかんさん、夏のラーメンもいいもんですよー。
2008/6/18(水) 午後 9:59
ちゅらたんは、ダイエットが必要です。(キッパリ)
2008/6/18(水) 午後 10:00
稀野さん、行ってみてね。
三茶と池尻の間のまっち棒ですか?最近通らないからね〜、わかりません。こっちに移ったのかな?
2008/6/18(水) 午後 10:02
しおんちゃん、ラーメン、夏もなかなかいいですよ〜。
たまにはどうぞ。
2008/6/18(水) 午後 10:04