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その他の最新記事
ミシュランガイド東京
2011/2/13(日) 午前 11:25
「ミシュランガイド東京2008」が発売されると世界中で大きな話題となった。東京が世界一多くの星を獲得したことを、ニュ−ヨ−クタイムズは次のように伝えた。
「ミシュランは星を与えたが、東京は軽く鼻であしらった。」
ミシュランの格付けはフランス人が最も信頼する基準であり、フランスでは星が一つ付くたびに30%づつ売上が上がると言われる。
星の数によって銀行の
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ミシュランガイド東京
2011/2/11(金) 午前 11:37
ミシュランガイド第六代社長ジャン・リュック・ナレ氏
韓国中央日報のインタビューに次のように応えた。
「バリを美食家の都市というが、東京は驚くほど素晴らしい飲食店が多かった。
多くの人々が料理を楽しんでいるからだ。
日本料理はクオリティ−も素晴らしい。
シェフのレベルもどの都市よりも高く、何よりシェフ固有の技術がよく伝授されていた。
数世代、数百年
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何故日本人は自分の国に批判的になるの...
2011/2/7(月) 午前 8:47
イギリスＢＢＣの平成22年の調査では、日本人の日本に対する評価は43%の人が日本を肯定すると答えたが、これは他国と比較して極めて低い数字である。
中国人は81%の人が自国を高く評価している。韓国人は76%、アメリカ人60%、イギリス人62%となっている。
世界では自国を高く評価しているのに対し、何故か日本人は自国に対する評価が異常に低いのだ。
では、何
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