職人気質

施肥作業を終えて、剪定誘引作業へ･･･

梨園の石垣修繕作業を終えるとすぐに施肥作業に取りかかりました。

そして11月中に無事施肥作業から耕耘作業まで終える事が出来ました。

施肥作業中は暑いくらいの日和が続いてまだ葉っぱも青いものが多かったですが、耕耘作業を

する頃にはだいぶ色が変わってきました。


そして現在はすっかり落葉も進みました。

つい先日から剪定誘引作業に取りかかりました。

この作業は順調にいっても2月いっぱいくらいまでは掛かる長丁場です。

ここ数日は異様に暖かい日和が続いたが、明日の雨の後からようやく冬日和になりそう。

作業は暖かい日和が楽だが、やはり冬は寒くないとね･･･。

うわ〜（＞＜）大変ですね〜・・・
明日から一段と寒くなるとか（＞＜）
風邪をひかないように作業、頑張ってくださいね〜♪

そちらの方は地形的に比較的暖かいんですかね？
瀬戸内海気候？
風邪にはお互い気をつけましょう(^^)

愛宕と晩三吉と柿の収穫

当園には、自家消費用に昔から愛宕（あたご）と晩三吉（おくさんきち）と言う

晩生の品種が少量あります。

そろそろ霜降被害が心配になってきたので、この度収穫しました。

2本しかないので今年は両方併せてコンテナ6箱程度です。

こちらが愛宕梨↓結構大玉果になります。

こちらが晩三吉↓形はちょっととんがっています。

愛宕梨は酸味は少なく、美味しいのであまり長期保存は利きません。

うちでもだいたい12月中くらいに食べてしまいます。

既にチビ達が毎日ガツガツ食べているので、早い時期に無くなるかも(^^；)


晩三吉は酸味が強い分、長期保存に向いています。

うちでは長い時で3、4月くらいまで保存して食べます。保存しているうちに酸味も和らいで、

美味しく食べられます。風邪の熱で体がほてっているときなんかはお薦め。

保存は30年以上前から高さ約1m、口径が60cmほどのカメを筆頭に数個に分けてに入れています。

このカメに入れていると冷温状態で保存できるので傷みにくいです。


そして梨園の端に植えている1本の柿も収穫してしまいました。

しかし今年はカメムシ被害が多くて、でこぼこなものばかり･･･(>_<)

今年は表年だったためこのカゴに5カゴ分以上ありました。昨年は見事な裏年で10個ほどでしたが･･･。

連日夜に3個ずつくらい食べていたら、連日深夜にトイレ起床･･･。

調べてみたら柿には利尿作用がありました(^^；)

てっきり、10時と15時のおやつの時間にもらいものの温州ミカンを毎回5個以上食べているからかと

思って、午後は食べるのを控えても夜中目が覚めるから何でだろうと思ってました(^^；)

ま、どちらにしろミカンも柿も食べ過ぎと言えるでしょうか？(笑)

こんにちは！
愛宕梨は聞いたことあります(^0^) 美味しいって♪ 実は食べたことがﾅｲ(^^;) 晩三吉は初めてききましたね〜（＾＾） 保存できるのならホントいいですね♪(^0^) 確かに風邪の時にもオススメかも(^0^) 水分もとれるし！

愛宕梨、特に晩三吉は大分では日田地方が産地かと思われます。
のどごし？がなかなかいいですよ〜。

そ〜なんだあ〜(^0^) 大分出身ながら、しらなかったああ〜(><)
今度店でみかけたら、たべてみよ〜(^0^)♪

是非食べて見てください。
梨の消費拡大にご協力くださ〜い(^^)

施肥作業中の季節外れの大雨･･･

先日梨園の石垣の修繕作業を終えると、ようやく来期に向けた施肥作業に取りかかりました。

トレンチャーという機械で掘り上げて、落ち葉や堆肥などを埋め込んでいきます。

同業者でも最近は地表に肥料や堆肥をまくだけで、そのまま耕すだけで済ませる人が多いですが、

メリットがあるはずと信じてここ20年以上続けています。


ここ数日そんな作業を続けていましたが、昨日から今朝に掛けて、季節外れの大雨に見舞われました。

その雨も10時頃には上がったので、それから早速梨園に行って一昨日までの作業を再開。

すると、十分すぎるほど水を吸っていて、土がベトベト･･･。

掘り上げるのは機械が苦労するだけですが、埋め戻し作業は全て人力。

作業疲労度200％(当社比)は地獄としか言えません･･･。

そしてこの園は大雨の時期には水が湧き出し易いところなので、今回も･･･

早速掘ったところに水が湧き出てます･･･。(×_×)

昼前に掘り上げていたところは、昼から行ってみるともうこんな状態に･･･。

土は十分すぎるほど湿っているし、掘り上げた穴には水がたまってしまったので、とてもじゃないけど、

作業は続行不能でした（T_T)

どうせ明日はまだ乾かないし、明日もかなり疲れそうだなぁ･･･。

水分過多の土を触ると「雨降って地固まる」の字の如く固まっちゃいますからねぇ。(*_*;

雨降って地固っても困ります･･･。
しかし、今回の雨は予定外の大雨でした･･･。

廻る〜廻る〜よ、お寿司は〜廻る〜♪

先日の日曜日、足を伸ばして片道1時間ちょっとの諫早市までお出かけ。

実は2時間ほど行った長崎市在住の、小学校2年生の時お世話になった恩師宅訪問の

予定でしたが、あいにく恩師が留守されると言う事で断念して予定変更･･･。


ショッピングでうろうろして、昼食はチビ達が熱望した回転寿司の「かっぱ寿司」へ。

ここは全皿￥105で、地元に出来た「若竹丸」全皿￥110よりお財布にちょっとだけ優しい(^^；)

しかし、ここの売りは子供達に人気の特急配達システム。

タッチパネルで注文すると、新幹線に載ってきます(^^)

写真じゃ分かりにくいですが、新幹線が配達したところです。↑

結局親子4人で、2000円ちょっとの食事でした。チビ達も大満足。

ファミレスやすき家などで考えるとちょっと高くつくんですが(^^；)

お店側の狙いのサイドメニューに手を出さなければこの程度で抑えられます(笑)


この日の個人的な収穫は、ハードオフで手に入れたこちらでした。

ちょうどもう3年は使っている無線LANルーターの調子がいまいちで、届くエリアも

厳しいところがあったので買い換えを考えていたところこの商品で出逢いました。

通電確認しただけのジャンク品でしたが、￥1575という価格に惹かれて購入(^^；)

設置してみると動作も問題なく、WiFi環境が劇的に改善！

携帯電話もWiFi対応なので、家の周囲では利便性向上！


当日はそんなこんなの、楽しい休日でした。(^^)

[おまめちゃん]

中島みゆきだね。。。


まわれ〜まーわれかいてんずしぃ♪
てのもあるよ(^^)/

おまめちゃんサマ

ご名答です(^^)
その回転寿司の歌は存じ上げませんね〜。

ちょうどお昼過ぎに有家の若竹丸で携帯からこの記事読んで吹きだしました。｀;:ﾞ;｀;･(ﾟεﾟ )ﾌﾞｯ

masa294サマ

面白いように書いた覚えはないんですが(笑)
今日は少なかったですね。午後に前を通ったときは駐車場はガラガラでした。

先送りにしていた仕事･･･

今年の梅雨は例年になく大雨でした。

その影響で、梨園の石垣が高さ2m、幅5mに渡って崩壊･･･

それも昨年は4月の大雨で崩壊して修復しましたが、そこから5mほどしか

離れていない箇所が･･･。50年ほど前に築かれた石垣だからか？

昨年は7月末の暑い時期に修復作業をして、熱中症になりかけたので今年は先送り。

そして、収穫も終わったので11月に入ってから重い腰を上げて修復作業に取りかかりました。

重機は入れない場所なので、昨年同様全て手作業です。

チェーンブロックやチルホールなどのマイナーな道具がうちにはあるので、それらを駆使して

作業をしました。

そして石垣の内側には生コンを合計2.6立方メートル投入して強化。

素人作業ながらも、1週間ほどで何とか済ませる事が出来ました。

実は三年連続崩れてます･･･。まだ昨年と今年崩れた間も危ない状況になりつつあるので、

雨次第では来年もという恐れも･･･。(>_<)

普段やり慣れていない仕事はとにかくキツい･･･。来年はもうノーサンキュー。

TPP農業できなくなったら建設会社だね。^^;

石切職人は不足してる筈だよ。

そんなドカタで飯が食えるほど技術も体力もありません(^^；)

何が何でも今の梨栽培で打ち勝っていくしかないです。

そういう気概だけはあります･･･。