日々のこと
キンパㇷ゚とチョングッチャン
今日は、月一の韓国料理教室でした。
楽しみにしていたキンパㇷ゚の日です。
今回は、えごまとたくあん、カニカマ、厚焼き卵の５種類で巻きました。
本場のキンパㇷ゚は酢飯ではないようですが、食べやすいように今回は酢飯を使いました。えごまは子供たちにはきつかったようで、外していましたが、よく食べてくれました。
今度の土曜日は、王子の運動会なので作ろうかと思います。
チョングッチャンです。納豆チゲですね。今回は、チョングッチャンで作りましたが、日本の納豆でも作れるそうです。
だしの煮干しも入れたまま作りました。納豆の匂いはさほど気にならなかったですが、結構辛かったです。
あと今月のキムチでニラ
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