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うーんと、海老がなかったけど、エビマヨ食べたかったのですよ。
で、えーっと、・・・・・「かまぼことなす」にエビマヨの味付けを施した謎の物体を製作。
いや、まぁ、海老じゃなかったけど、エビマヨのマヨの味がして、美味しかったよ・・・笑
●海老が入ってないエビマヨ●
○材料○
茄子・・・一口サイズに切る
かまぼこ・・・一口サイズに切る
油
マヨネーズ
ケチャップ
コチュジャン
砂糖
牛乳
味付けにはコンデンスミルクとか練乳とか書いてあるんだけど、そんなん常備してないんで、牛乳+砂糖で代用した。なんとかかんとか大丈夫だよ。ええ。大丈夫だってば!!
○作り方○
油をしいて茄子とかまぼこ炒めて調味料入れて炒める。
ところで、茄子やかまぼこに片栗粉まぶしてから作ったらもっと美味しかったかも?と思ってます。
じつは、この何日かあとに、
具材だけ変えてふたたび作っております。
この、エビマヨのマヨソース?別に海老のためにあるわけじゃねーよっ!って感じの発見です。
そのほかの品
●ブリ大根に見えるけど、ツバス大根●
●サラダ●
●焼き豆腐のすき焼き風味●
●唐揚げ●
・・・・・正直、種類多すぎっ。っていうか、唐揚げは食べたくなって、惣菜売り場で思わず買ってしまったのさ。ふふふっ。
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