★ キャサリン日記 ★

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抹茶のくるくるクッキー♪作り方

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抹茶のくるくるクッキー、一応レシピ出来ました(* ^ー゚)ノ



外側が抹茶のタイプは、とても濃い抹茶の味が楽しめるタイプ。
外側がプレーンタイプは、ほんのり抹茶味が楽しめる
くるくるクッキーの2種です。


このクッキーは、長方形に伸ばした生地に縦幅だけ少し小さい違う味の薄い生地を乗せて
くるくると巻いて冷凍庫で冷やしておくんです。 アイスボックスクッキー♪

棒状に作ったクッキー生地を冷凍庫に入れておけば、食べたい時に
好きな枚数を切って焼くだけ!


手軽だし、急な来客のおもてなしお菓子にも便利ですよね〜^^
私が食べきっちゃう前に、お客様が来れば・・・の話ですが≧∇≦ アハハ〜


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このクッキーを作る時は、「サランラップ」と「竹串」が大活躍します(* ^ー゚)ノ


ラップとラップの間に生地を挟んで伸ばすので、まな板やめん棒も汚れません。
生地同士を重ねる時や伸ばした生地を移動させる時も、生地の扱いが楽チンなんですよ!
巻く時も、サランラップを上手く使うと簡単に渦巻きがキレイに巻けます。


竹串は、生地を伸ばす時に生地両側に置いてめん棒をころがせば
均一に薄〜く3mm生地にキレイに伸ばせます!

生地をササッと切張りして長方形に整える時も、竹串を使うと
粘土細工みたいに簡単ですしね!


「割と細々した作業って好きよ〜♪」って方、是非チャレンジしてみて下さい!
ちょっと手間はかかりますが、作業は思いのほか簡単です^^


詳しい作り方とレシピを書いたので
興味のある方、作りたい方は見てくださいネ! 
http://blogs.yahoo.co.jp/aigomi2087/22895814.html

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あなたは、だんだん眠くなるぅ〜〜〜!!! 

こんなにたくさんの渦巻き! 強力な催眠術にかかりますよ〜Ψ(`∀´)Ψ

閉じる コメント(42)

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はじめまして!!
素敵なブログですね!
参考にさせていただきます。
固い内容のブログですが、たまに覗いてみて下さい!!

2007/10/8(月) 午前 10:10 [ kaito ]

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ぐるぐるぐる〜〜〜〜♡→ܫ←♡めがまわっちゃうけど、うれしい♪
冷凍庫で保存して、食べたいときに焼くとはすばらしい!
保存食ですね(*´艸`)ふぐちゃんにピッタリ〜♪

2007/10/8(月) 午前 11:41 [ しず ]

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こんにちわm(__)m
始めまして☆
早速試して見ます!
最近、御菓子に凝って、体重がア〜
仕方ない、冬にむけて、脂肪の蓄えが必要ですものね!

2007/10/8(月) 午前 11:59 風なぎの庭

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すごい綺麗なぐるぐる!
抹茶好きなの〜♪これ食べたい(* ̄艸 ̄*)
ぐるぐる模様は作った事ないので、今度作ってみよう!
とってもわかりやすいレシピを有難う★ポチ凸☆

2007/10/8(月) 午後 0:25 + chippi +

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うわー、かわいい!!こうやって作るのですね。くるくる模様は作ったことがないのですが学生の頃にクッキーはたまに作っていました。同じようにサランラップが活躍していました。最近は全然作っていなくて。また作りたくなってきました。

2007/10/8(月) 午後 0:36 *Fraise*

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自分でレシピも作れちゃうなんて、こうなるともうプロだねぇ!!
催眠術かけるから眠くなってきた〜(笑)
キャサプロにポチッ♪

2007/10/8(月) 午後 1:03 ser**dipit*2*0707

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本当にきれいなグルグルですよね〜(^-^)眠くなってきた〜〜(笑)
抹茶の色がきれいに出てますネ〜、このクッキーは焼きすぎに注意ですね!!ポチっと!!

2007/10/8(月) 午後 1:06 ♪Emirin♪

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ランダムできました!ナイスアイディアですねー!!
すごいな〜

2007/10/8(月) 午後 1:41 [ 美桜 ]

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はじめまして、おいしそうですね。

2007/10/8(月) 午後 2:57 [ チーズケーキ ]

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ほんと美味しそうですね♪
それに、いっつも丁寧に作られていますね〜♪
私、すごく雑なので、見習わないと・・っていつも思います♪
クッキー食べたいです♪ぽち!

2007/10/8(月) 午後 3:14 ベルママ

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KAITOさん、はじめまして! お褒めの言葉、ありがとうございます^^

2007/10/8(月) 午後 3:21 ★ キャサリン ★

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ふぐちゃんさん、ホント見てると目がぐるぐる廻っちゃうんですよ〜^^;
保存食、お客様が来る前になくなっちゃいそうですが≧∇≦アハハ〜

2007/10/8(月) 午後 3:23 ★ キャサリン ★

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風凪の庭さん、はじめまして!お菓子作りに凝るのは良い事です!良かったらお試し下さいね^^食欲の秋ですし、幸せな気分を感じつつ美味しく頂きましょう♪

2007/10/8(月) 午後 3:25 ★ キャサリン ★

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chippyさん、抹茶好きなんですね^^レシピや作り方はUPする方が難しくなってしまって^^;本当はもっと簡単に作れるんですが^^;良かったらお試し下さい^^ポチありがとうございます(〃▽〃)

2007/10/8(月) 午後 3:27 ★ キャサリン ★

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Fraiseさん、クッキー苦手な私でも工作みたいに楽しく作れるクッキーでした〜♪
オーブンを使う焼き菓子作りにも良い時期になって来ましたね〜♪

2007/10/8(月) 午後 3:29 ★ キャサリン ★

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カノンちゃん、食いしん坊の素人です^^;寝付けない夜には、このクッキーを見に来てね♪ぐっすり眠れるから^^ポチありがと〜(〃▽〃)

2007/10/8(月) 午後 3:31 ★ キャサリン ★

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EMIRINさん、本当は香ばしい焼き色のクッキーが好きなんですけど^^;抹茶色を活かすには焼きすぎ注意ですね♪ポチありがとうございます!嬉しいし励みになります(* ^ー゚)ノ

2007/10/8(月) 午後 3:33 ★ キャサリン ★

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MIOさん、はじめまして!お褒めの言葉ありがとうございま〜す(* ^ー゚)ノ

2007/10/8(月) 午後 3:34 ★ キャサリン ★

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モンブランさん、はじめまして! 美味しそうな名前ですね(* ^ー゚)ノ

2007/10/8(月) 午後 3:35 ★ キャサリン ★

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ベルとわたしさん、お褒めの言葉&ポチありがとうございま〜す!
お菓子作りや料理以外は、お掃除をはじめホント雑なんですよ^^;
多分、ベルとわたしさんが絵を描いている時みたいに、楽しくて時間を忘れてしまいます^^
何でも楽しんでやるのが1番ですね♪

2007/10/8(月) 午後 3:40 ★ キャサリン ★

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ランダムから失礼します(^^)v
とっても可愛くて美味しそうな抹茶クッキーですね!
ウ〜ン、確かに見つめてたら眠くなってきた(笑)

2007/10/8(月) 午後 4:56 eir

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わぁ〜綺麗なグルグルとってもおいしそ〜〜〜♪
冷凍保存できるのも素敵〜〜〜☆ポチ♪
とっても分かりやすいレシピですね〜(^▽^)/
私も今度、作ってみます〜〜♪

2007/10/8(月) 午後 5:49 myb*a*tif*llif*s*yle

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eirさん、はじめまして!お褒めの言葉ありがとうございます(〃▽〃)
もう、催眠術にかかっちゃいましたね^^;

2007/10/8(月) 午後 9:14 ★ キャサリン ★

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roseさん、お褒めの言葉&ポチありがとう〜♪ レシピを書く事の方が苦労したんですよ(ノToT)ノ 作る方が全然簡単なんで、良かったら作ってみて下さ〜い(* ^ー゚)ノ

2007/10/8(月) 午後 9:16 ★ キャサリン ★

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はじめまして。おいしそうですね。盛り付けもキレイですね。ファン登録しました。僕のブログにも是非来てくださいね^^。

2007/10/8(月) 午後 10:00 [ チーズケーキ ]

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くるくる〜のレシピ見てきたよぅ〜〜
こういう風にくるくるになるんだね〜勉強になりました(*'▽'*)

お抹茶の2種の色合いもとってもかわいいな♪♪

ぽち(*´▽`)ノ凸☆

2007/10/8(月) 午後 10:53 cafe cocoa*

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モンブランさん、再訪問&ファン登録ありがとうございます^^
食いしん坊ブログですが、どうぞ宜しくお願いします(* ^ー゚)ノ

2007/10/9(火) 午前 0:49 ★ キャサリン ★

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cocoaさん、抹茶の粉をはじめて買ったので、しばらく抹茶づくしのお菓子作りになりそうです≧∇≦ レシピUPって凄く苦手です。どこを端折って良いかわからなくて^^;お褒めの言葉ありがとうございます(* ^ー゚)ノ 嬉しぃ〜♪

2007/10/9(火) 午前 0:51 ★ キャサリン ★

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きゃわいい〜〜!ぜったいぽちですぅ〜〜!
まねっこしますねぇ〜!

2007/10/9(火) 午前 5:23 tut*l*peach*n

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可愛いぃ??(〃▽〃) 嬉しいわぁ^^真似っ子してみてね〜♪
お褒めの言葉&ぽち、ありがとう〜!

2007/10/9(火) 午前 8:18 ★ キャサリン ★

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とっても綺麗にグリーンが出ていて、美味しそう!
最近、クッキーを私も作ったんですけど、スプーンで天板に並べるタイプの簡単なものだったので、次はこれ、チャレンジしてみたいです。しかも、型がいらないってのがいいですよね。冷凍もしておけそうだし!早速レシピ見させてくださいね。

2007/10/9(火) 午前 11:49 [ kam**oo200* ]

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クッキーって作ると湿気る前に早く食べなくちゃ〜って事多かったんですが、コレ便利です(* ^ー゚)ノ 抹茶好きなら是非試してみて下さいね〜♪

2007/10/9(火) 午後 5:56 ★ キャサリン ★

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ワタシも今日、バラのアイスボックスクッキーを作りました♪ハーブティー用の乾燥バラをミルで挽いて生地に混ぜただけのなんですけど・・・クッキーって、焼きあがったらついついつまみ食いで気が付けばゴソッと減ってたりして、焼きたてはホントたまりませんよね〜〜♪

2007/10/10(水) 午前 5:54 ななんが

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きれいな渦巻き、道具の使い方でいい仕事ができるんですね。
竹串・・・どうやって使うのかと思いましたが、コレは使えますね〜*是非試させていただきたいと思います。
もちろんポチ*です

2007/10/10(水) 午前 10:47 kotokoto

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色もうずまきもとってもきれい 楽しくなっちゃうクッキーですね。
このクッキー プレゼントされたらもう〜うれしくて飛び跳ねちゃう!

2007/10/10(水) 午後 7:33 フレジエ

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めちゃくちゃ綺麗なぐるぐる・・・(*ノωノ)キャー
コレは・・・ちょっとできなそう^^;;
絶対に丸にならない気がする^^;;
でも、レシピ参考にさせてもらうね☆先生っ♪

2007/10/10(水) 午後 11:03 コリン

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わかおかみさん、薔薇のクッキーですか!?(゚∀゚)イイ香りがしそう♪
焼立ての誘惑には勝てません^^;タマリマセンねぇ。。(笑)

2007/10/11(木) 午前 7:31 ★ キャサリン ★

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kotokotoさん、お褒めの言葉&ポチどうもありがとうございます(〃▽〃)
薄く生地を伸ばす時に、「竹串」重宝します!是非お試し下さい^^

2007/10/11(木) 午前 7:33 ★ キャサリン ★

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フレジエさん、型抜きと違ってちょっと手間はかかりますが^^;
くるくる割りとキレイに色が出ますね!いろんな味で楽しめそうです♪

2007/10/11(木) 午前 7:35 ★ キャサリン ★

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コリンちゃん!それが丸になるのよ〜(゚∀゚) 大丈夫だよ〜^^
でも、たくさん食べたくなる催眠術にかかるよ〜Ψ(`∀´)Ψ

2007/10/11(木) 午前 7:42 ★ キャサリン ★

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こんにちは☆抹茶好きとお見受けいたします♪抹茶同盟*管理者のいけち。と申します。もしよろしければ、一度遊びにいらしてみていただけませんか?また、同盟へのご入会も随時大歓迎ですのでよろしくお願いいたします♪^^

2007/10/11(木) 午後 8:14 [ ]

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いけちさん、はじめまして♪抹茶同盟??面白そうですね^^
あとでお伺いしま〜す(* ^ー゚)ノ

2007/10/12(金) 午前 10:07 ★ キャサリン ★

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