韓国風たこ焼きとキリンのどごし生

キリンのどごし<生>とぴったりなたこ焼きレシピづくりのモニターの紹介します。

 

KIRINビールさん×レシピブログさんのモニターでのどごし生とたこ焼き器をいただきました。

 

 

ビールに合うたこ焼きって事で今回は、韓国風たこ焼きにしてみました。

 

たこ焼き20コ分

 

薄力粉　　　　　　　　　　70ｇ

ベーキングパウダー　　小1/2

砂糖　　　　　　　　　　   小1　

塩　　　　　　　　　　　　　小1/4

醤油　　　　　　　　　　　 小1

だし汁　　　　　　　　　　 300ｃｃ

卵　　　　　　　　　　　　　1個　

 

たこ　　　　　　　　　　　　150ｇ

にら　　　　　　　　　　　　半束

ねぎ　　　　　　　　　　　　二本分ぐらい

天かす　　　　　　　　　　 お好みで・・・・　　　　　　　　　　

紅しょうが　　　　　　　　 お好みで・・・・

 

たこ焼きのたれ

 

醤油　　　　　　　　　　　大1

酢　　　　　　　　　　　　 大1/2

コチュジャン　　　　　　 大1

水　　　　　　　　　　　　 大3

すりごま　　　　　　　　  大1

 

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韓国風たこ焼きはちょっとチヂミっぽくタレはピリ辛にしてみました。

 

ニラはたくさん入れるのがいいかも〜

 

これだとビールが進む〜

 

 

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こんにちわ！！韓国風のタコ焼きっていいですね〜！
思いもしなかったアイデアです♪
これはコンテストにもいいですね〜！
奥の豚バラが気になる（笑）タコ焼きに入れたのですか？なわけないか（笑）

[ふくちゃん]

ｍａｋｋｕさん

こんにちは〜
奥の豚バラは、隣でお好み焼きをしていたのでそのお好み焼きに使ったのよ〜
たこ焼きには入れなかったよ（笑）

ビールに合うって考えるとピリ辛も味付けって思って韓国風にしてみたら美味しくてビールにぴったりだったよ！