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３０分でばんごはん。

はたらくワタシの毎日ごはん

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ばんごはん。

8月24日のばんごはん。

2006/8/28(月) 午前 2:31

イメージ1 今日は買い物をして帰る時間も気力も無く・・・。一品で済む簡単ごはんにしようと考えていたのだけれど、冷凍ごはんや乾麺の類もちょうど在庫切れ。でも小麦粉は残ってたので、冷蔵庫の中の余り野菜を使って、懐かしい優しい味のすいとんを作ってみました。冷凍野菜のかぼちゃとさつまいもを入れたので、疲れた身体にほっこり染みる、女の子好みの甘い味に仕上がりました。 ◆野菜たっぷりすいとん ①水と粉末だしを小鍋に入れて火にかけ、冷蔵庫の余り野菜を適当に切って入れる。（今回は、短冊切りにした大根と人参、玉ねぎとこんにゃくを入れました。長ねぎもあったので、最後に入れるために切っておきます。） ②冷凍野菜のかぼちゃとさつまいもがあったので、それも投入。酒、みりん、醤油で味を調える。 ③小麦粉に水と塩少々を加えて ... すべて表示