フォアグラ丼☆

　　　　　　　　　

仲良しのゆぴりんのブログの１０００コメ目担当？記念プレゼントが届きました！

無農薬のオリーブオイル「サルバーニョ」とスパークリングワイン「ルイ・ピカメロ」です。

豪華なプレゼントにビックリ〜〜〜☆　美味しいお料理でお返ししなくちゃ！！

考えた末、サルバーニュを使ったソースで頂く｢フォアグラ丼｣に決定！

以前ゆぴりんがご両親にご散財をおかけしてご馳走になっていたステーキハウスの記事の中にあったもの

にヒントを得て作ってみました。

高い食材はご飯が進まなくては元が取れませんよね。おウチご飯用フォアグラの食べ方です♪

☆豪華ステーキとフォアグラ丼の悔しい記事はこちら☆ http://blogs.yahoo.co.jp/yupirin1113/11915014.html

フオアグラはいつもホテルのようなお食事をしているＴＯＡＫＯちゃんのご紹介で購入しました。

ステーキで頂くのが主流のフォアグラですがご飯にすごく合うんですよ。

トロ〜リとしたフォアグラは例えるならマグロの大トロでしょうか。ご飯に合わないわけがありません。

試したいという方のためにソースの分量付けておきますね。

　　　　　　　
☆ソース☆　バルサミコ酢　醤油　砂糖　　各小さじ１杯　オリーブオイルかバター小さじ半分
　　　　　　
　　　　　（フォアグラだいたい５０グラム、１人前の分量です）

　　　　　　醤油が足りなかったら少し足してください。チョット甘めのタレになってます。

何かの記念日とかお身内のパーティーだったら目先が変わって喜ばれますよね。

すぐ火が通るのも魅力です。

ゆぴりんのオリーブオイル大活躍でしたよ。甘くて太陽の味のするオイルﾟ.+:｡(´∀｀)ﾟ.+:｡ありがとう!!

スパークリングワインの泡の数だけゆぴりん家に幸せが訪れますようにﾟ･*:.｡. .｡.:*･゜

　　度肝を抜くＴＯＡＫＯちゃんの素晴らしいホームパーティーはこちら☆http://blogs.yahoo.co.jp/furourisut_toako/11966816.html

　　フォアグラの購入先はココ☆http://item.rakuten.co.jp/hi-syokuzaishitu/1250011/

ＬＡＬＡＬＡ〜〜〜♪
一番ですよ〜＾＾

さっそく活躍させてもらって、オイルもワインも幸せ者です。
上の薬味の野菜なしでストレートにフォアグラの味を堪能されたのですねー。さすが〜♪
赤いお膳に黒のお皿。ムムム、参りましたのポチ☆

ＴＢさせていただきます。。。

ＲＵＲＵＲＵ〜〜〜〜♪

１番でした！

ゆぴりん ありがとう！！
スゴク美味しいワインだった！！そしてオリーブオイルがスゴクいい味！！感動しました。赤カブ以来？の感動かも(･∀･)♪+.ﾟ

フォアグラあえて薬味は使わずに作ってみました。
でもあればつけたほうがいいかな。材料がこんなもんしかなくってさ。
でも美味しかったの。アノ記事見なかったら考えられなかったメニューです。色々感謝に耐えません〜〜☆
ＴＢとポチありがとね！

おうちでフォアグラなんて贅沢ぅ〜
外で食べるものかと思ってましたょ〜
我が家もいつか出してあげよう・・（父を誘惑して。）

“丼”といいながらなんてお上品なんでしょう(´∀｀)
爽やかなｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞﾜｲﾝにとっても合いそうですね☆

３番！ ←って、これを言ってみたかったのです(^^♪
自宅でフォアグラ。。焼くのも難しそうです。。
さすがマダ〜ム☆彡
今、横で一緒に見ている夫も、あまりにも感心して無言に…
絶句ポチ☆

３番ではありませんでした。。。^^;

TOAKOさんの所でフォアグラを拝見して驚いていたのですが、
早速マダムもご購入ですか？！スゴく美味しそう〜〜！！
ぶ厚いフォアグラはあまり好きではないので
好みの厚さでソテーして食べてみたいです…。(味ｵﾝﾁでｽﾐﾏｾﾝ。。)
マダムのソースメモっておかなくちゃ♪♪ポチ！

マダム♪
ついに、フォアグラ丼完成ですね〜。さっそく飛んできました！
どんな風になるのかとワクワクしてきましたが、ご飯がこんな風に盛られているとは〜♪ 和風でおいしそうですね〜＊＾O＾＊
赤の上に黒のお皿でさらに雰囲気アップ間違いなし〜です♪
記事、ご紹介ありがとうございます＾＾。
TB＆ポチ★しまーす！

るんるん♪でポチ☆

もうすぐ２万アクセスですね＾＾はやーい。すごく美味しそうです。奥に見える白いものは何ですか？それも気になります。私もtoakoさまのブログ見てて美味しそうって気になってました。早速私もおフランスに取り寄せしてみます。がんばりまーす。今娘が寝てますのでこれから「ご」さんのバナナケーキを焼いてみます＾＾うまくできたらＴＢしますね♪

ポチどなたか忘れてますよー。

あ、それからいつもホテルのようなお食事をしているとのことでしたが、決してそんなことはありませんよ〜＞＜。
和食も大好きです♪
質素で堅実な？！、慎ましやかな生活しています・・・＠＠
え、そんな人がフォアグラ買わないって？
それはおもてなしだからです＾＾♪

ママ〜私もフォアグラ丼大好き〜〜♪
大好きなフレンチのお店にあるんだ☆
そこでついつい頼んじゃうのがフォアグラ丼(^∀^*)
甘辛いソースでご飯との相性もバッチリ☆
きっとママのも同じ感じなんだろうなぁ〜って思います！！
あぁ〜〜お腹減った〜のポチ！！

チョーッと西麻布？白金？のオサレなお店の〆のご飯モノのような画像！！
なんだけど、更に美味しそう！ぽち！

出遅れごめん＠＠
これは、丼というのだろうか？？？
上品かでゴージャスです！！
黒と赤の器使いも素敵ですね♪ぽちっと♪＾＾

今日一日留守にしていたら。。。こんな美味しそうなお料理がアップされていたんですねぇ〜
フォアグラ好き〜
でも、しばらくご無沙汰。。。(ToT)
早めの夕食だったので、ちょっと小腹がすいてしまいました。
ポチッ♪

フォアグラ丼！なんて贅沢〜☆でも美味しそう♪
赤＆黒の器が素敵なコントラストです☆
ランラン♪でぽちっと☆

フォアグラは外で食べるものだと思っていましたぁ！
しかも、和風テイストがかっこいいです☆
さすが、マダム♪なんでもそつなくこなされるんですね♪ もちろんポチです♪

ヾ[*ゝД･*]ﾉオォ⌒Ｙ⌒Ｙ⌒☆ ちょうど今日、フォアグラの話をしていたところです♪
なんてリッチな丼なんでしょう〜！(≧∇≦)キャー♪
こういうシンプルな食べ方いいですね。やっぱり日本人はコレですよ！
器とのコーディネートも素敵、ポチ！(o･ω´･o)ｂｸﾞｯﾄﾞ

Σヽ(ﾟДﾟ○)ﾉ！！
私の一番好きなフォアグラがふんだんに！！！
とろとろフォアグラをゴハンと絡めて。。。ううう。。ヵﾅリ━━d(｡ゝェ･´)━━ィィ!!
こんなにおしゃれなのに丼？？
なにか新しい呼び名が必要ではないですか？？
DONとか？？（←ローマ字にしただけ）
おいしそすぎそうなフォアグラに動揺して、
おかしくなってますが、あしからず＠＠
もちろん！ぽち☆でござる〜！！

なんと豪華なお料理。。。朝ごはん早かったので小腹がすきました。
ちょっと真似できないお料理です。。。コディネートも素敵ですね！
ポチ・・・

ひぇ〜!!
フォアグラが贅沢にテロリ〜ンとご飯の上に惜しげもなく乗せられている丼!？
自分の内臓がフォアグラ状態になるまで食べくなってしまいますね〜♪
あっ、そんなにガツガツして食するものではなかったですね^^;
一口一口、味覚と風味を五感で確かめるように味わいながらいただくべき逸品ですよね〜☆

ドンと言うにはおしゃれです！！ポチ☆
黒いお皿が素敵！！
フォアグラって火の通し具合が難しいですよね。
フォアグラ、旦那さんが大好きで…食べるのセーブしないと痛風まっしぐらなんです（笑）私は大根と合わせて食べるのが好きです。
ふろふきフォアグラ〜〜♪

noriranさんと同じく、大根と合わせるのが好きです。勿論、お牛様がご一緒ならば文句なしです！！
マダムはどれくらいの食器をお持ちなのかしら？食器棚の全貌を！！

黒に赤とモダンシックな装いのフォアグラ丼＊＾＾＊
素敵な私のレシピ本です♪やっぱりディルの苗買いましょうっと！

素的な丼メニューです♪
うちでは中々作る事が無いので、コチラで食べた気になっておきましょう＾＾
うつわの色使いが素的です♪ポチ〜☆

rinちゃん おウチで食べるとスゴク安上がりです！

たらふくフォアグラが楽しめますよ。醤油かけて食べるのが美味しいの。
意外な食べ方もおうちご飯ならではデスよね(* ^ーﾟ)！

Chizyさん ご飯の上に具が乗ってるのは｢丼｣ですよね。

ワインで頂くドン。。。美味しかったです(★＾ω＾)ﾆｯｺﾘ★

Sagiriちゃん 今度作ってみて。フォアグラは簡単です。焼くのも簡単！！
難しいことは何にもないよ。
お勧めです(★＾ω＾)ﾆｯｺﾘ★ポチありがとう！！

３番は「オッ３！｣って言うらしいよ♪

sakuraちゃん 薄く切ったフォアグラもいいですよ。
ただ焼くとき溶けちゃうの。ある程度の厚みが欲しいかな。

コノソースは鶏肉なんかにもアウト思います。洋物？丼にはピッタリじゃないかしら。ポチどうも！

TOAちゃん ﾟ.+:｡(´∀｀)ﾟ.+:｡ありがとう!!

お陰で楽しめましたよ〜☆まだあるから考えて作りますね。TOAちゃんのフォアグラも待ってるからね。
和風な味付け美味しいよ。
おしょうゆスゴク合う思いました！ポチありがと！

royalちゃん奥の白いのはホタテと大根のサラダです。

フォアグラはやっぱり大根かな。。
頑張ってあなたも素敵に作ってくださいね。
でも高カロリーだから気をつけて！！

ポチ★-(ゝ∀・｀ Thank You!´ゝ∀・)-☆

TOAちゃん いつもなんじゃないの〜〜〜〜！

あなたの食卓いつもすごいもの。。。和食も上手だし。
怖いもの知らずTOAKO!
無敵だね(* ^ーﾟ)！

ラッキちゃ〜〜〜ん！！

やっぱりあなたも好きでしたか！！さすがです・~ヾ(ﾟｰ^*)
今度二人で食べようね！ポチありがとう！

うさちゃんにそういわれると嬉しいな！

フォアグラは赤を飲みたいとここだったんだけど頂き物で。。。
ワインが進みました！ポチ感謝━(人゜ω`*)━☆

LOTUSちゃん このお皿何回も使いまわしてます＠＠＠

以外にいいですか？
食器ばっかりふえてもね。丼。。。でいいでしょう！ポチありがとう！

noriちゃん 発表会疲れが出たでしょう？

そんな時はワインでもグッとあけてくつろぎましょう！！
フォアグラ。。。疲れたときはトロリとして美味しいですね。ポチ感 +。:.゜┃ゝ艸´・●┃゜.:。+゜ 謝

PINEちゃん 美味しいよ(* ^ーﾟ)！

残ったから持っていこうか＠＠＠＠ムリ？
ランランポチありがとう！！

るかさん おウチで食べるとこがいいんですよ〜。

外で食べるには高価すぎて。
おウチで醤油で頂くのがすき！やってみて！

ゴさん お手本見せてください〜〜〜〜☆

男前よっちむさんにも言っておいて！まだ半分残ってるから早めにお願いします＠＠＠＠

器は古いものですが重宝します。ポチ(*＾∇＾*)☆･ﾟ:*ぅれしぃ☆･ﾟ:*

ぴろりさん おウチご飯のフォアグラいいですよね。

気取ってフレンチで食べるより肩がこらなくて美味しい！！
お行儀が悪いほうなのでおウチご飯大好きです。丼でいいんじゃない
かしらね(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ポチありがと！！

マリエちゃん フォアグラ好きですか？

簡単でご馳走。以外に楽チンです。
ポチ(*＾∇＾*)☆･ﾟ:*ぅれしぃ☆･ﾟ:*

KITくん ゆっくりじゃなくていいんです！

お替り自由ですよ〜〜〜☆フォアグラお替り！！ッていいじゃない？
どうぞ召し上がれ(★＾ω＾)ﾆｯｺﾘ★

noriranちゃん 大根は私も大好きよ。

でもソレジャー芸がないと思ってさ！やってみたわけです。
醤油とファグラいい！！
おすすめです〜〜〜。ご主人通風手前ぐらいで召し上がって！！
ポチｻﾝ━━━━━━m9(´∀｀)━━━━━━ !!!!!クー

カルネさんお元気でしたか☆

食器ですか。。。バカみたいに持ってましたが引越しのときカナリ処分しました。今はそこそこですね。

フォアグラ。。。次回は大根とステーキのオーソドックスなもので行きます！

フラデリさん (*＾∇＾*)☆･ﾟ:*ぅれしぃ☆･ﾟ:*

レシピ本だなんて。。。。がゼン張り切ります！

マックママさん
そうおしゃらず召し上がってくださいな。

器が公表でよかったです(★＾ω＾)ﾆｯｺﾘ★ポチありがとう！！

フォアグラ大好きなのですが、自分ではどうやってお料理してよいか分からず…＞＜ 使ったことありませんでした！
でも、このレシピで試してみたいと思います＾＾
ますますメタボ街道一直線！（爆）
ありがとうマダム＾＾
いつもながら素敵な盛り付けと器にもポチ☆

わぉ！豪華☆おうちでフォアグラ＠＠
考えたこともありませんでした＠＠すごい〜！！
確かにメタボまっしぐらになりそうだけどおいしさには
かないませんね＾＾ もちろんポチです♪

フォアグラは苦手なんですｗでもとってもおしゃれ♪オリーブオイル最近ハマってますｗ小瓶のものを数種類買ってきて違いを楽しもうと思ったんだけどｗわかんなかったｗ素敵なシェフにポチ☆

フォアグラ丼！すごい。なんて贅沢な丼だ〜。300gぐらいのご飯に合うフォアグラの量が欲しいです（笑）。

いやぁ〜♪
おうちでこんなステキなフォアグラ丼が出来るんですね♪
我が家も何かの機会には、マダムレシピのフォアグラ丼作って見たいと思います。
いいなぁ〜。マダムのうちの方は幸せものだぁ〜♪ポチっ！！

えりぴょん おうちだからこそ美味しいの！

醤油タップリのフォアグラ。。。おウチご飯の醍醐味です！
ポチ感謝！

レニーちゃんこのオリーブオイルは最高よ。

今度あったら絶対買ってみてください。スゴク甘い美味しいオイルですよ。ポチありがと！

ＹＵＫＩＯさん 承知しました！

フォアグラ半身宅配します！！赤が最高に合いましたました(☆｀ｪ´☆)(☆-ｪ-☆)ウぃ！

tomatoちゃん 以外に安上がりですよ。

外の値段の半分以下でたらふく食べられます。丼が上手い！

ネギなんかも合いました。醤油がいい仕事しましたね。
家族はあまり食べ物に反応しません ・ﾟ・(つД｀)・ﾟ・
みんなのポチが励みです〜〜〜！

フォアグラ丼！！
なんてお上品でゴージャスなおどんぶりなんでしょう。
黒と赤の器もすてきですね。
ポチ☆

もりもんさん お元気になったの？

こんな丼でも召し上がって元気モリモン？になってね(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ポチどうも！

この間のマダムのお部屋と言い今度のフォアグラと言い、なんだかますます貧富の差を感じるこの頃(；一_一)イジイジ
こんなに厚くしていつか食べたいな〜、ズルル(よだれの音）
盛り付けもマダムのは‘ＮＯ１’でーす 私は‘ＮＧ１’？？？

ひがんでたけど、楽天を見て戻ってきた（笑）これならうちでも出来るかも！

ヤッホーさん 私は外でフォアグラが食べられないから買ってるのよ。
外で食べられる人はモットお金持ちなんじゃないのかな〜〜〜☆
ＮＧ１．。。うける〜〜〜あはは

すご〜い豪華＠＠
おうちでフォアグラなんて〜＞＜
主人にお願いしなくきゃ!!!

フォアグラ丼、好きです。
カロリーが気になりつつ、ガマンできずに食べています。
以前、栗おこわでフォアグラ丼にしたことがあったのですが、とてもよく合いました。
これから栗のシーズンですので、またしてみようと思っています。
ポチ＆ＷＴＢ☆

マダム・デ・レシピのフォアグラ、是非一度いただいてみたいです♪ｔｂ

う〜〜〜〜〜ん

やっぱり器も大事＠０＠
器買ってきてから・・・ですね〜
ＴＢありがとうございました。ＴＢお願いします＾−＾