自家製野菜でクッキング☆彡〜大根・カブ・ブロッコリー・ロマネスコ〜

久しぶりに自家製野菜を使った料理の数々です♬♩♫♪

ちょっと長いけど良かったら読んでね(笑)))

 

 

◆大根◆

 

まずは我が家定番の・・・

でしょう≧∀≦

大根もちの作り方は→こちら

 

久しぶりに作ったのがブリ大根。

作り慣れてないので味の染み込み具合がイマイチだったわ(笑))

 

酢の物は彩りよく出来たけど

お酢を入れ過ぎちゃってむせた(笑))

やっぱ和食は難しい〜。

 

代わって↓は美味しかったさぁ❤ฺ

大根ステーキに牡蠣乗っけたのやばかったです≧∀≦

白ワインが進む〜進む〜♬♩♫♪

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◆ロマネスコ◆

シリコンスチーマーでレンチン4分。

丁度良い茹であがり。

シチューは最高だったけど

スパの方は小麦粉入れ過ぎてｺｯﾃｺﾃになったのよね(笑))

 

肝心のロマネスコの美味しい事！

まぁ自分で育てたから余計かな。今年も育てますよ☆彡

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◆茎ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ◆

花が咲いちゃったけど食べるよ。

 

シリコンスチーマーでさっと調理。

そのままかじってもうまし❤ฺ

 

 

オムライスキノコクリームに使ってみたりして。

ソースに葉っぱも入れました。

最近クリームソース系の料理が多いです(笑)

 

ブロの葉っぱと言えば…

餅のピザにもオンして焼いたりしました♬♩♫♪

余った餅があったらピザにしてみてね。

って…SAYAもブロ友さんから教えてもらったんだけどね(笑)

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◆カブ◆

 

オムライスの次の日

中身のチキンライスだけ余ったので

カブ入れて煮込んでリゾットにしちゃったの。

チキンライス少なくてもリゾットにすれば量も増えてお腹も満足☆彡

でもここでもコテコテ感を出したくてクリームソース使っちゃって。

(小麦粉少なめで気を付けましたｗ)

野菜たっぷりで体には良いと思うけど

ｶﾛﾘｰは高めかもしれないわ(笑))))

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昨日は節分でした。

 海苔巻き作った。

アボカド入れてみた≧∀≦

でも後は面倒でちらし寿司になっちゃった(笑))

北北西ってどっち？とか良いながら食べましたー。

しゃべらず食べるって難しいです( *´艸｀)ｗ

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長々読んで下さりありがとうございました☆彡

 

おはようさんです。
自家菜園で収穫したもので調理して、これは最高の楽しみでしょうね！？
こうして見せていただくと、矢張り若い人の調理は同じ材料を使っても垢抜けしたって言うかトッテモお洒落なものばかりですね♪
（美味しそうな料理にポチ＆村ポチ

お料理のレパートリーのすごさに感動♥
和食とっても美味しそうですよ♪
ジェンガラのカエルちゃんのお皿もとってもかわいい(*^^*)

ちは^^。
さすがですね〜o(*^▽^*)oあはっ♪やっぱりロマネスコが気になりましたよ。カリフラワーはやっていなかったので美味しそうです。うちはさすがに最近は野菜がメインじゃなくなってるよ〜(・・*)ゞ。
残ったもののアレンジもd(>_< )Good!!
全然関係ないけど写真２枚つなげたりってどうやるのかな？？すごい見やすいね(*^-^)。
もちろんALLぽちっ[]"7(゜▽゜*)

[チープーちー]

こんにちは！
おおお！！レパートリーがすごい！！「クリームソース系」には私もついついハマッてしまいます(笑)

素晴らしいお料理の数々だわ〜（＾０＾）
葉も余ったご飯も使いこなしてるし
良い主婦ですね〜(*゜▽゜ノノ゛☆

おぉ〜〜〜！！スゴイスゴイ！！＞∀＜
お料理のオンパレードだぁ〜〜＾＾♪
うっまそぉぉ〜〜♪
ウチもクリーム系作っちゃうけど、小麦粉ダマになったりしてさ＾∀＾；しかも昨日の節分の巻き寿司なんかごはん足りなくて超〜〜『小さい巻き』になったしね(笑))
そそそ、聞いて♪ｱﾀｼも干し野菜・干し果物ハマっとりま〜〜す♪ＳＡＹＡぽんの、レシピなど参考にさせてもらうぜ((＞∀・)ｂ〜☆畑仕事、がんばってまんなっ＾皿＾ノ
お料理のレパートリーの多さ＆うまそ〜＆食器の可愛さにポッチン♪

3つに分かれてるフライパン❤これ気になってたんだけどやっぱ便利そうだゎー。（フッ）お酢強いとむせるよねぇ〜（うん）大根と牡蠣のソテーは見た目でヤバいっ！3つ★レストランみたいー。（行ったことないケド）シリコンスチーマーも便利なんでしょう？やっぱり買おうっと。
具たっぷり！立派な太巻き♪ うん。昨日家も
1本食べきる前に「あのサー」って話しかけたら
思いっきり睨まれたわー（笑）もちろん２つ★★

たいしたものですね。
どれもみな 美味しそうです。
新鮮冬野菜の食べ方には いつも苦労しています。

[okuyuki]

SAYAさん。
今日は。
Oh！
素晴らしい〜。
お腹がギュルってなっちゃったです。

携帯電話なので戻ったらぽちぽちに伺います。

わぁお〜(^０＾)凄い料理の数々！
作品とでも申しましょうか！?
どれも美味しそう〜♪(^▽^)/
うちも冬場はｸﾘｰﾑ系が多いです、どんな野菜も使えるもんね(^-^)
因みに恵方巻きは買ってきました( ^艸^)
凸！凸！☆☆〜

盛りだくさん(^^ゞみんな美味そうなのでポチ(^^♪

[マダムムーン]

SAYA様
今晩は。どれも美味しそうですがまさか一度に召しあがったのですか?の人数にもよりますが、すごいです。野菜たちもうれしいでしょう。我が家も恵方巻きの残りはちらしにしました。ＳＡＹＡさんの頑張りにポチです。

[masuhiro]

凄い自家製野菜のオンパレードですね。
どれも美味しそうですね。お見事です。
ロマネスコはどんな味なのでしょうか。やはりブロッコリーの
ような感じなのでしょうかね。
‘村ポチ’

[okuyuki]

SAYAさん。
ぽちっとな。

私の大好き野菜クッキングシリーズ待ってました〜☆彡
も〜テンションあがるわぁ♫
大根の7ヘンゲすごっ！全部美味しそうやけど、牡蠣ソテーがたまんで。今白ワイン持ってるけど、画像で1杯いけそうやもん（笑
ロマネスコも加熱したら更に緑がキレイやね。
餅をピザにするってどういうこと？？生地がピザとか？興味あるわぁ。カブのリゾットもいいなー、あーどれもいいなぁ♪
巻き寿司むっちゃ豪華でカラフルじゃない？もう、さすがSAYAツnやわぁ。
節分ディナー素敵すぎ＾＾
ポチポチ！！

あいかわらずすごい料理の数ですね！！
そしてどれも美味しそうでいいです＾＾
そろそろ料理のしっかり出来る嫁さん探しでもしなければいけないな〜！

マイヤサイクッキングぽち＾＾

お早うございます
美味しそうなお料理のオンパレード
大根も色々にに使い凄いですね
SAYAさん野菜作りも頑張りそしてそれを使い素晴らしいお料理作り
流石SAYAさんですね
素敵なお料理にポチ☆
そして村1位獲得凄いぱちぱち拍手ポチ☆

Genki８３１ｻﾝ★
おはようございます☀゛
自家菜園で収穫した野菜で調理は本当に嬉しいものですよね！
野菜を眺めては何を作ろうか考えるのも楽しいです☆彡
お洒落ですか❤ฺ ありがとうございます♪
ポチ＆村ポチも嬉しいです≧∀≦

YURIﾁｬﾝ★
料理って毎日の事で面倒な時もあるけど
不思議と自分で育てた野菜を調理するのは楽しいの(笑))))
ネットで何作ろうか検索したりしてレパートリーも増やしてる最中です(●＾∀＾●)
和食は作り慣れてないから失敗も多くてｗｗｗ
ジェンガラ分かってくれて嬉しいな≧∀≦

komomoさん★
おはです〜≧∀≦
いつもkomomoさんの料理も参考にさせてもらってます♬♩♫♪
ロマネスコ、茹でると綺麗な淡いグリーンでﾃﾝｼｮﾝｱｯﾌﾟでした(*’v｀丱)☆+゜
保存もイロイロ工夫してSAYAもいつか自給自足めざします☆彡
残りもののアレンジはいつも色々考えちゃう(笑))))
写真２枚つなげるの簡単だよ(●＾∀＾●) 後でゲスブに行きますね！
ALLぽちありがとうございま〜す♪

料理すばらしい〜っす！！ ポッチポチ☆
収穫した野菜を無駄なく使っててほんとお野菜も喜んでますヨ♪
彩りも華やかでキレイだし、旦那さん幸せ者だねぇ〜っ！！

チープ―ちーさん★
こんにちは〜≧∀≦
結構ネットでレシピ検索して今もお勉強中です♬♩♫♪
クリームソース系美味しいよね〜≧∀≦
SAYAもついつい作ってしまうわ(笑))))

きみちゃん★
和食が苦手で今色々と作ってみて勉強してます(笑))))
大根やカブの葉っぱも大好きです≧∀≦
余りもののアレンジもイロイロ考えて作るの楽しいです♬♩♫♪
良い主婦って言われると嬉しいです+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+

ラムﾛﾝ★
ﾜｧ〜≧∀≦お久しぶりこ〜〜〜o(*^▽^*)o~♪
元気だったぁぁぁぁぁ？？？オウキ君も大きくなったかな♬♩
ラムﾛﾝ家もやっぱクリーム系多いんだ！美味しいもんね❤ฺ
ｿｳｿｳ(笑)小麦粉しっかり混ぜないと玉になるよねｗｗｗ
節分の巻き寿司も作ったんだね(●＾∀＾●)
小さい巻き、になっちゃったのね(ﾉ∇≦*) ｷｬﾊｯｯｯｯ♪
ォオ〜〜〜！干し野菜・干し果物にハマってるのね！！！
干し野菜SAYAも大好きでさ。良く作るよ♬♩♫♪
ポッチンありがとうね♪ラムﾛﾝも久々に更新してね❤ฺ

ミーコさん★
ォオ！良く気が付いてくれました❤ฺ
3つに分かれてるフライパン、お弁当作りに便利かな〜と購入したの♬
でも最近旦那に弁当作って無いけど(ﾉ∇≦*) ｷｬﾊｯｯｯｯ♪
酢の物、お酢が多くて｢ﾌﾞｯヾ(*ﾟ∇ﾟ*)ﾉ｣だったわｗｗｗ
大根と牡蠣のソテーは美味しかったぁ❤ฺ ワインワイン♬♩♫♪
シリコンスチーマーも便利ですよ〜！必須アイテムれす！
太巻きもカブっと話さず食べるって無理でしょーってｗ
ミーコｻﾝも話したのね(笑)旦那クンに睨まれたって――――爆。
ミーコｻﾝの旦那クン最高だわ( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
２つ★★ありがとうございます(●＾∀＾●)゛

ちゃーちさん★
お褒めの言葉嬉し〜です≧∀≦
ちゃーちさんの記事みてカキフライを作ろうと
牡蠣を買ってきたのに…大根とのソテーになってしまいました(笑))))

okuyukiさん★
ありがとうございま〜す♪
お腹がギュルっと(笑))))
携帯から見るとブログってどんな感じなんだろーｗ
SAYA見た事無くてッ。
また来てるの？ありがとうございます♪

ショコラさん★
最近料理の記事書いて無かったのでたまってしまいました(笑)
作品だなんて嬉しいです≧∀≦
でも和食はホントへたくそなんですよ〜(笑))))
ｸﾘｰﾑ系美味しいですよねっ♬♩♫♪
野菜たっぷり煮こんでも良いしグラタンやドリアも最高☆彡
恵方巻きショコラさんも食べたんですね(〃∇〃v)
凸！凸！ありがとうございま〜す♪

ｺﾞﾝｺﾞﾛさん★
ポチっ(*^-^) 凸゛ありがとうございます♪
ｺﾞﾝｺﾞﾛ定食もいつも参考にさせて頂いてます(〃∇〃v)

収穫した野菜でお料理〜すごいね！！
贅沢で美味しいそう（＊＾＾＊）
大根もちの作り方見たよ〜♪
ぜひ作ってみます！！
明日、芋もち作るから作り方載せておくね♪

[かく]

すごーいい料理ですねー。思わずよだれがでて！ ズルズルーーと。
おまけに見た目も綺麗で彩りいいよね、で！採りたて自家製野菜なんだー。うちなんか、大根はオデン、大根おろし、味噌汁の具くらいかな、うーーん、なんぼ考えても他には出てこない。 ではまた！

マダムムーンさん★
こんばんは｡.☆ヾ(･∀･´*)
他にも料理は色々と作ってますよ♬♩♫♪
でも自家製野菜を使った料理だけ載せてるので
これらは数日分です(笑))
自家栽培で採れたて野菜が食べれえ本当に幸せです☆彡
恵方巻き＆ちらし良いですよね♡￫ܫ￩♡
ポチありがとうございます♪♬♩♫♪

masuhiroさん★
自家製野菜で料理は本当に楽しいです♬♩♫♪
美味しそうって言われると嬉しいです+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+
でも和食はヘタで(笑)今、修行中です((*´∀`))ヶﾗヶﾗ
ロマネスコはカリフラワーとブロのあいのこみたいな味です☆彡
村ポチありがとうございます♪♬♩♫♪

okuyukiさん★
ポチっとしにまた来てくれてありがとうございます♪
嬉しﾃﾞｽﾟ｡+━ヾ((○*´∀｀*))ﾉﾞ━+｡ﾟ

＊＊＊さん★
こんばんは｡.☆ヾ(･∀･´*)
今日も訪問＆コメントありがとうございます♪
こウシ柄見に来てくれて本当に嬉し〜です☆彡
お料理はまだまだ修行の身だけど楽しくやってますヾ(*≧∇≦)〃
大根もちおいしいので是非作って下さいね！！！
ALLポチ凸往復もありがとうございます♪

nao★
野菜クッキング〜ぅ♬♩♫♪楽しみにしてくれてて嬉しいゎ♬♩♫♪
テンションあがっちゃった？ヤッタ―+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+
大根も早いもので１３本収穫してるから色々と料理も増えてきたさ♬♩♫♪
牡蠣ソテーやばかった…❤ฺ まじで超ウマ≧∀≦
白ワイン飲みたくなるでしょ(笑)SAYAもガブガブ飲んだわ(笑)
ロマネスコさ〜綺麗な淡いグリーンで、めちゃ癒しっしょ！
餅のピザはね、生地の代わりにお餅使うの❤ฺ
カブのリゾットも美味しくてガッツリ食ったさ〜(笑)
巻き寿司は大好きなアボカド入れたら美味しくて♬♩♫♪
SAYAはほとんど食べちゃったッ！
ポチポチありがとうねﾟ｡+━ヾ((○*´∀｀*))ﾉﾞ━+｡ﾟ

ﾊﾞﾘｶﾝ星人ｻﾝ★
色々と撮り貯めたらすごい量になってしまったわ(笑))))
美味しそうって言われると嬉しいです♡￫ܫ￩♡舞い上がります(ﾉ∇≦*) ｷｬﾊｯｯｯｯ♪
ぉ、ﾊﾞﾘｶﾝ星人ｻﾝもそろそろ嫁さん探し！ですね(￣▼￣)ﾆﾔｯ
マイヤサイクッキングにぽちありがとうございま〜す♪

ツクシさん★
こんばんは｡.☆ヾ(･∀･´*)
和食を作るのがヘタで今も修行中なんですよ(笑))))
大根は色々と料理に使えて美味しいから最高ですよね☆彡
野菜作りと言う趣味に出会えて本当に良かったと実感しますヾ(*≧∇≦)〃
ツクシさんみたいに立派な収穫がもっと出来るようにますます頑張ろうと思います！
ポチ☆ありがとうございます♪
あ、村1位ですかぁ≧∀≦ヤッタ―☆彡嬉しいです❤ฺ

みおのすけさん★
素晴らしいかなぁ〜♬♩♫♪誉められると調子に乗るSAYAです(笑))
野菜作り始める前はこんなに大事に野菜調理したり
味わったりしてたかなぁ？って思うほど大事に大事に食べてるゎ♬♩♫♪
野菜作りって心も耕してくれるよね❤ฺ
ぽっちぽち(*ゝω・)ﾉ ｧﾘｶﾞﾄﾈー！！！

ケーキちゃん★
自家栽培した野菜で作る料理はホント美味しいね♬♩♫♪
しかも調理も楽しいし一石二鳥(笑))))
大根もち美味しいから作ってみてね★
ｿｳｿｳ！芋もも気になってたところ！！！
ｳﾝｳﾝ♬♩♫♪作り方待ってま〜す❤❤❤

かくさん★
栽培した野菜で料理〜沢山写真がたまっちゃって(笑))))
ズルズルーーとヨダレ大歓迎です((*´∀`))ヶﾗヶﾗ
水耕栽培で採れるサラダ類が彩り良く使えるので助かってます♬♩♫♪
大根の定番、おでんは外せませんよね！！！
大根もちは美味しいので是非〜+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+

こんばんゎw
SAYAさんは、料理もお上手だから野菜が一層
引き立ちますね
全て、食べてみたいです ポチ

なおこじまさん★
こんばんは｡.☆ヾ(･∀･´*)
SAYAも今なおこじまさんのブログに行ってました(笑)
自家栽培の野菜で料理、ほんと楽しいです☆彡
ポチっ(*^-^) 凸゛ありがとうございます♪

美味しそう〜うまそうヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ〜凸⭐
特大の。

大根もち作りたいな〜。

トラこさん★
色々と試行錯誤で料理楽しいです≧∀≦
特大ﾎﾟｯﾁありがとうございます♪♬♩♫♪
大根もち…うまし！ですよ〜☆彡

すご〜い！
料理はどれも美味しそうで、レパートリーも多く見とれるばかりです。
料理上手は男の憧れです。

SAYAさんの料理は、本当に、いつも美味しそうに出来上がっていて、食べたくなりますね。いつも、写真を見ながら、食べたいなぁって、思っちゃうんですよね。(^_^)

色々あった、大根の料理、僕が一番食べたいのは、大根とたこの酢の物、それに、見たことがない、大根餅ですね。酢の物系は、大好きなんですよ。(^_^)

勿論、ポチです。

うきさん★
料理色々と作っては楽しんでいます♬♩♫♪
和食は未だに失敗が多いけど(笑))))
料理上手なんて嬉しいです☆彡
これからも日々勉強で頑張ります(●＾∀＾●)

Ｎさん★
美味しそうって言って頂けると…嬉しくて舞い上がります(笑)
Ｎさんの料理もいつも感心しているんですよ！！
ＳＡＹＡより本格的なんですもん♬♩♫♪素晴らしいですっ。
大根とタコの酢の物、お酢入れ過ぎたみたいで(笑))))
ゴホゴホむせながら食べました(ﾉ∇≦*) ｷｬﾊｯｯｯｯ♪
大根もちは簡単で美味しいので是非試して下さいね！
ポチっ(*^-^) 凸゛ありがとうございます♪

ＳＡＹＡちん・・・・
天才過ぎるよ！！
すご過ぎて言葉もないわ・・・・
たあちこなんて、菜園の野菜の収穫がないからいつも買ってる
水菜とレタス、たまに大根・・・ぐらいかな？？？
寂しい！！
恵方巻きまで作ったん？？
すげ〜〜〜〜〜！！
たあち、作った事ないし！
毎年買ってるわ・・・
ＳＡＹＡちんを見習わないと!!
いつか食べにいくからね！！
待ってて！！ポチ

そうかな❤ฺ 天才バカボンだよー(笑))))
腹巻してさっ(●＾∀＾●)
最近たあちこ菜園は収穫無いのかぁ。。。
水菜良い感じだったもんね！
ブロッコリーとかキャベツはどうなったん？
恵方巻きも簡単に作ったよ(笑))))
今回はちらし寿司の素使ったから楽ちんだったわ♫
ｳﾝｳﾝ♫いつか食べにおいで〜(*’v｀丱)☆+゜
一緒にホームパーティしよう♫j飲み会とも言う(笑))
ﾎﾟｯﾁ(*ゝω・)ﾉ ｧﾘｶﾞﾄﾈー！