お食事処・芥川（博多おふくろの味）

残念ですが博多へ帰ることにしました。

体のことを考え、決断しました。応援いただいた皆さん、本当にほんとうに、ありがとうございました。

[こうた]

とても残念ですが、またお身体お大事に。(T_T)

また、ブログ更新やお越し戴けると嬉しいです。

[西宮]

残念です。お店の雰囲気とお料理がとても好きだったのですが、、、
お体、どうぞお大事になさってくださいね。

体調不良でお休み中です

しばらくお休みさせていただきます。
再開の際はあらためてご案内いたします。

お食事処「芥川」

何回か覘いてみたんですが、、、。十分に静養してください。お帰りをお待ちしてます。

猫、そこ痛くないか？

[こうた]

お大事にして下さいねー。

[こうた]

まだ回復されていませんか？

早く回復されることを願っております。

闘う純米酒〜「神亀・ひこ孫」が入りました

寒く淋しい夜に「おでんで熱燗を一杯…」という日本の粋を楽しみたい方に、ぴったりくるのが辛口のひこ孫。

おでんに熱燗、近かったらほんとに行きたいです。
素敵なお店です。カキフライ大好きです、

はじめまして。

今夜あたりおでんか鍋でしょうか。

熱燗は焼き締めの片口で・・・・がいい感じです。

履歴から参りました。

闘う純米酒？ 言葉のイメージはよく解る気がしますが・・・鍋にひこ孫の燗酒は最高ですね。

[お食事処・芥川]

上野敏彦さんという方が書かれた「闘う純米酒〜神亀ひこ孫物語」(平凡社)という本があります。amazonで購入できます。神亀ひこ孫の熱燗を片手にこの本を読めば、たかが酒屋の話なのに、しびれます。

[母屋]

訪問おおきに

はじめまして。
神亀さんと言えば太田杜氏さんですね。
楽しいお方です。お酒も楽しい気分にさせてくれますよね。

おでんに熱々の熱燗で、キュッと行きたいです。
ひこ孫、いいですねぇ〜辛口ぐあいが絶妙におでんに合いそうですね

[hofner500/1'61]

お早う御座いまする(^^ 只今大阪に着ています。
昨日銀閣寺近くに行きましたが! あいにくの雨模様! 結構寒かったですねぇ! 何と24日は人が多かったですが!? 昨日は殆ど居なかった様な記憶がありますが!? 銀閣寺付近の景色は山から湯気の様な水蒸気が上がっていてとても良い雰囲気でしたょ! また御邪魔させて頂きますので! その時には宜しく御願い致します。
美味しそうな御酒ですねぇ(^^ 溜まりませんょ!(^^

初めまして。
履歴から遊びに来ました。
ゲスブが見当たらなかったので、こちらにコメ残します。
感じいいお店ですね。
神亀は、いいですねぇ。
友人が京都在住なので、こんどお邪魔したいです。

先日は、ご来店おおきに〜ですｗ
神亀の蔵に行ってきましたよ〜
見にきてくださいね〜

五ヶ瀬町から椎茸が届きました

早くも雪が降ったという、ふるさとの宮崎県・五ヶ瀬町から大きく育った椎茸が届きました。
かるく炙って、九州の甘口醤油でいただきます。
さて、五ヶ瀬町は宮崎県ですが熊本県境にあるためか、
五ヶ瀬の人は語尾に「…たい」「…ばい」をよく使います。
それと、語尾に「ワン」とか「ニャー」とかも使います！
また方言といえば、五ヶ瀬町には「五ヶ瀬音頭」という歌があり、
五ヶ瀬の方言がふんだんに使われています。
中でも、サビの部分は…
「ずーされ　こくるな　ずくいれてー　きゃーるる　きゃーるる　きゃーもえにゃあ」
この意味が知りたい方は、ぜひ五ヶ瀬町か、お食事処「芥川」（京都・北白川）においでください。

江戸から広島に行き、「うに椎茸」というのを買ってきました。
さぁて、これから食べようっ・・と。
この画面見ながら・・スイマセン。

かきフライ

自家製のタルタルソースが重要なポイントです。

[こうた]

牡蠣フライは大好物です。
やっぱり、タルタルソースですね。

おでんは水曜と金曜に

薬味は、「和からし」、「柚子胡椒」、「日向夏胡椒」、「青海苔＋削り節(静岡式)」と自由自在です。
ところで、この季節は体調不良で突然お店をお休みすることがあります。
できれば来店前にお電話[phone]、火曜〜土曜、18:30頃〜22:00頃)ください。
しばらく呼び出して誰も出なければお休みしていますので、ご容赦ください。

[こうた]

こんばんは、自分は何回か京都に行っています。
今度京都に行こうと思うのですが、
日曜は休みでですよね？

[お食事処・芥川]

はい 日曜と月曜(祝日でも)はお休みです。

[nasa]

このおでんは、迫力がありますね！

明日から、おでん始めます

写真は「静岡おでん」を参考に、削り節と青のりを振りかけたものです。

[こうた]

おでん最高ですね。
日本各地の料理が食せるんですね。
静岡風おでんに削り節と青海苔を振り掛けるんですね。
その組み合わせは初めてです。
東日本だと濃い味ですね。

[hofner500/1'61]

こんにちは! 大変美味しそうですねぇ! こう言うの腹いっぱい食べたいですぅ! (^^

お鍋を始めました

お一人さま用のミニ鍋です。たっぷりのお豆腐、野菜と肉を、博多から取り寄せている絶品のポン酢で。

[モーリィ]

これからは温まる鍋、サイコー！
一人でぶらりと立ち寄れるお店のようでいいですね〜。
宿からタクシーで行けるかどうか…その時しだいです（笑

[お食事処・芥川]

ありがとうございます。
来られる前にお電話いただければ万全です。
電話075ｰ723ｰ7506（火曜→土曜、18:30〜）
タクシーの運転手さんには「白川・銀閣寺の交差点を北へ３５０ｍ。居酒屋『ん』の手前」とおしゃっていただければ大丈夫です。

[in_*y*life_*97*]

また京都に行きたくなってきたなぁ〜

[もぐら酒店店長]

画像を見ているだけで、唾が湧いてきます。本当、美味そー。

[お食事処・芥川]

山と自然に囲まれた京都の街は湧水が豊富で、おいしい豆腐がつくられています。北白川にもたくさんのお豆腐屋さんがあって、朝早くから頑張っておられます。お鍋にして、九州の「ゆず胡椒」を薬味に添えれば最高です。

拝見しているだけで、暖まりますね。
寒い京都の冬には、一層お味が引き立つことでしょう。
時々関西方面にも出張がありますので、機会があればぜひお伺いしたいと思います。

はじめまして！
きょう〜〜と〜〜♪♪ お〜おはら〜〜さんぜんり〜〜〜〜♪♪
なんて歌いたくなっちゃう お店のようです。
料理下手なわたしにメニュー頂き ありがとうございます。

履歴から来ました♪

鍋には目がないんです。

これは，美味しそうです♪

[hofner500/1'61]

こんにちは。初めまして! 今度23日から25日まで
大阪に泊まって! 京都に友人と行きます! 日曜日と月曜日が御休みなんですかぁ!? 残念! (^^
火曜日は未だ未定なんですが!? 料金表とか地図とかはどちらに明記されているのですかぁ!?
月曜日は祝日ですけど! 御休みなんですょねぇ!
ふ〜む!

[お食事処・芥川]

来週ですとお店の近くの銀閣寺、白沙村荘（橋本関雪記念館）、すこし北にある詩仙堂、圓光寺などの紅葉が綺麗になっていると思います。
さて、日曜と月曜（祝日でも）はお休みです。それと地図は住所をコピーしてGoogleやYahooなどの地図ソフトで調べてくださいね。
料金表は特にないんですが、その日のお惣菜５〜６品の盛り合わせとその日のお魚料理（もしくはお肉料理）にご飯のセット（お漬け物、お味噌汁）を加えて千円が基本です。お酒メインの方でも２〜３千円あれば大丈夫。

[hofner500/1'61]

今晩は。いやぁ! 益々行きたいなぁと思いましたが! 火曜日午後5時に新幹線で帰るんですょねぇ!
残念ですぅ(^^; 良いなぁ〜!? (^^;`

[お食事処・芥川]

では夕食は新幹線でお弁当ですね。少し早めに京都駅に行かれ、駅直結「伊勢丹」地下のお弁当売場がおすすめです。和久傳など料亭のものからリーズナブルなお弁当まで、目うつりまちがいありません。スイーツや和菓子なども希少品が充実。一時間あれば満足できると思います。

[hofner500/1'61]

今晩は。あのぉ! 私の言葉が足りませんで! 申し訳御座いませんです! 泊まる所はホテル法華クラブ大阪で行きも帰りも新大阪からN700です!
ちょうど友人と一緒に23日夜と24日夜の居酒屋を探して居た所でして! はぃ!
そうですねぇ! 伊勢丹は良いですょねぇ! ふ〜む!
丁度24日に銀閣寺方面に行くもので!
わかりました! 色々と御迷惑をお掛け致しました。
何とか探しますので! これに懲りずまた! 私のBlogにでも遊びに着てやったりして下さいませ。
大変有難う御座いまする! これからも宜しく御願い致します!

[nasa]

冬は、やっぱりお鍋ですね！
このお鍋は、具が多いですね！

酒呑童子「紅葉姫」（ひやおろし・生詰）

うまみたっぷりでフルーティーな香りも楽しめます。
程よい酸味が調和して紅葉姫のような艶やかさ。
蔵元のハクレイ酒造は1832年より176年続く丹後地方(京都府北部）の小さな酒蔵です。
現在の生産石数は年間1200石。これは日本酒大手の蔵と比べると、その会社の1日の出荷分にもいたりません。
但馬杜氏の田中良治さんがていねいにつくったお酒です。

米吟醸生詰原酒
日本酒度　±0.0〜+2.0
酸度　1.7〜1.9
酒米　山田錦・日本晴
精米歩合　麹米60%　掛米60%
酵母：協会9号系

[モーリィ]

訪問ありがとうございます。

京都の宿は四条大宮ですが徒歩で行けますか？

カウンターのお店と言うことでご迷惑にならなければ…。

[お食事処・芥川]

お店は銀閣寺の近くなので、徒歩では大変です。
四条大宮からですとタクシーで１５〜２０分程度です。
（京都市左京区北白川別当町28）
とても狭いお店ですが、壁に背もたれできる座席があります。

[YUYU]

今日は~~ゲスブに〜おおきに〜♡
まあ~もっと早くから存じ上げていたら〜足げく通えましたのに〜！でも^^次造形大に行った時や京都に行った時には~寄らせていただきます~♪
おいしそうな〜お酒ですね~
「ん」でよく陶芸の懇親会がありましたのよ〜！

[お食事処・芥川]

ありがとうごさいます。今のお店は「ん」さんのお寿司をしておられた場所です。小さなお店ですが、詰めていただければ、何人でも大丈夫です！

はじめまして
京都から出てしまってはいますが、月に一度は帰りますので、ぜひよらせていただきたいと思い、ちょこちょこブログに寄せさせていただいております。また、ご訪問ありがとうございます。
また、来させていただきます。ポチッと！

[どれみ]

はじめまして！！
私は、その昔、京都芸短生でした。
北白川っていう地名がすっごく懐かしいです！
なんか、感動しました！！親近感沸きます☆
もう、随分と長い間、母校には脚を運んでおりませんが、また
機会があれば、是非寄らせて頂きますね♪

しかし･･･、『ん』さんも懐かしいですねぇ。
KBS京都の深夜ラジオ等でも、その一風変わった店名が話題に
なったことが思い出されました。
5番の北白川別当町バス亭前に蛸安さんってお店があったと思ったのですが、今も
やっていらっしゃるのでしょうか･･･。

[お食事処・芥川]

みなさん、おはようございます。
「蛸安」さんは健在です！
かわいいカフェもたくさんでき、
北白川はとてもおしゃれな街になってきましたね。

[彦一]

初めまして、ブログ見て非常な懐かしさを感じたので。大学時代を京都で過ごし、博多にも長く住んでました。一乗寺に下宿していました。京都に行く機会があれば是非一度寄らせてもらいたいと思います。

[お食事処・芥川]

ごめんなさい。蛸安さんの北白川店は、最近ですが閉店されたそうです。丸太町店はがんばっておられます。

度々ブログ訪問いただいているみたいでありがとうございます。

金曜日に宮崎の友人と2人でお邪魔したいと思います。
6時半ぐらいにいけばいいんですかね？
今日予約の電話しようと思ったんですが、しそびれてしまい、
明日も忙しいのでとりあえずここに書かせてもらいました。

[お食事処・芥川]

金曜日、お二人さまの席を確保してお待ちしております！

[nasa]

頑張ってください！
現在、大阪市在住ですが、私の実家は京都市南区です。
お体に、気をつけてくださいね。

[mrjt0703]

訪問ありがとうございました。… 近くに寄りましたら、是非お邪魔致します！

[彦一]

こんばんは、また遊びに来ました。私が京都にいた時、友人とそちらの近くに昔あったVANという喫茶店でバイトしてました。対面に蛸安がありよく大将がママを口説きにきてました。VANはいつ無くなったかはご存知ないでしょうか。懐かしい限りです。では、また来ます。

[お食事処・芥川]

京都に来てまだ三年なので、ごめんなさい。でも、北白川のVANといえば、とても有名だったみたいですね。

[彦一]

そうですか。かなり有名だったんですね。まかないで食事がついており、本当美味しかったです。ところで、博多の出身ですか。私は百道に住んでました。めんちゃんこ亭のすぐそばです。
また、遊びに来ます。

[お食事処・芥川]

出身は宮崎の五ヶ瀬町で、福岡では雑餉隈で長くお店をしていました。雑餉隈では娘がカレーショップを開いています。

ども、訪問してくれてたみたいでアリガト♪
オレは京都生まれでトータルけっこう長く京都在住なんだけど
最近足を向けていないなぁ。。。
機会があれば、ぜひお店へいきたいなぁと☆

これを機会にヨロシクです☆

[彦一]

こんにちは。雑餉隈ですか。武田鉄矢のたばこ屋がある所ですね。駅近くの焼き鳥屋で時々飲んでました。懐かしいです。京都と博多は本当好きな町です。
また、遊びに来ます。

不動の定番、肉じゃがです

福岡(甘木)から取り寄せるお醤油で、甘めに仕上げています。

初めまして♪
メッチャ美味しそうですね！！^^
私は甘木のすぐ近所、日田市の者です☆
遠く離れた地にて九州の方が頑張ってらっしゃる姿にとても感動してます！！

[sakura]

おいしそうですね(^-^)
私も肉じゃがは甘めが好きです♪

[お食事処・芥川]

みなさん、ありがとうごさいます。銀閣寺方面にお越しの際はぜひお寄りください。

[こうた]

美味しそうですね。

にくじゃがは大好物です。

おいしそうだな肉じゃがは大好物です。おふくろの味って感じですね。