フライドチキンマウンテン
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はい。これ。
 前回、味が薄めだったフライドチキンにリベンジしました。
今回は下味の塩コショウをキツメにして、１時間ほど置きました。
牛乳と全卵を混ぜたものにくぐらせて、揚げ粉（小麦粉、片栗粉、クレイジーソルト、ガーリックパウダー、パセリ粉、タイム、顆粒コンソメをすり鉢に当てて細かくしたもの）をまぶして揚げました。
今回は、揚げ粉に、顆粒コンソメを入れたところがミソ。
んー、ちょっと濃い目になっちゃいましたね。微調整が難しいです。恐るべしカーネルサンダース（笑）
ツマミにはいいか。
林檎屋さんのタブレット端末が、中国の商標権侵害で販売停止か？なんてニュースが流れてますね。
ちょいと調べると、中国の権利者は、２０００年の１月に商標出願してるんですよね。早くないすか？
ⅰＭａｃの発売が１９９８年、ⅰＰｏｄが２００１年？ⅰＰａｄは２０１０年すかね。
ⅰＭａｃの段階でここまで予想してたわけではないでしょうに。してたのかな。
中国つーと模倣品やデットコピーやら、共産党の管理とかやらで何となくズルッチーイメージがあるけど、これは正当な権利主張に該当する可能性もありますな。
３年間不使用なら取り消し請求できるけど、ちょっとした新聞広告でも出しとけばＯＫなんで、訴える前にそのあたりのケアはしてるだろうから、林檎屋さん的にはお手上げか？細かい事情によってはモメルのかな。
でも、林檎屋さんとしては、アノ林檎マークがついてるタブレットなら、プロダクトネームなんてなくても十分に売れると思うし、それほどにあのマークのブランド力は強いよね。
中国販売品をより分けるマイナスはあるけど『電脳林檎板』とかって名前にしちゃえばいいのに（笑）
ニュースによる話題性も後押しして、もしかしたらバカ売れするんじゃない？世界中のマニアが中国限定販売品として買い求めるような気がする。
って、むしろ林檎屋さんの戦略だったりして（んなこたねーかｗ）。
まー、１０年後の商品展開とネーミングまで見据えて商標出願しておかないと防ぎようがないってことでもあるわな。
日本でどんなのあるかな？って調べたら、「ＡＩＰHONE」ってのが昭和４４年に出願されて、まだ生きてるみたい（但し、図形商標）。へー（笑）
林檎屋さん、買ったのかなぁ？ |
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どーんと出ましたね＾＾マウンテン
なかなか微調整が難しいのね。
またリベンジしちゃう？
2012/2/22(水) 午前 11:27 [ まゆほ ]
まゆほさん。またチャレンジしちゃうと思いますが、勘で行きます（笑）
2012/2/22(水) 午前 11:28
おいしそう〜♪
私は塩は軽めにして、黒こしょうはたっぷりふります。。
最近お気に入りのから揚げの味は、サルサソースも入れます。。
2012/2/22(水) 午後 0:44
林檎屋さんは、中国に売ってやらなければいいんじゃない(-_-;)
2012/2/22(水) 午後 0:51
何の話だっけ？そうそうフライドチキンだったか？
俺揚げ物苦手だからな〜真似できん（涙）
2012/2/22(水) 午後 0:52
記事の後半興味深く読ませていただきました。あ、前半がつまらんという意味じゃないですよ(笑)
マスコミの偏向報道だと事実関係が整理しにくいので、これは助かりますな(^_^)
2012/2/22(水) 午後 1:57
フーさん。そーだね！今度は少し塩を減らして、スパイス多めにしてみまーす。サルサソース入れると酸味が出る？
2012/2/22(水) 午後 2:58
くろっぺさん。中国の人口の多さは市場として無視したくない感情を超えた計算があるでしょうねー。
中国の１３億５千人とインドの１２億人が、みんな��Pod持ってたら怖いな。
2012/2/22(水) 午後 3:01
くろっぺさん。僕も揚げものは油の処置がめんどくさいので、あまりやらないっす。揚げものは温度管理だけっすよ。って僕は高温で揚げるってだけです。じわじわ揚げるとか意味がわかりませーん（笑）
2012/2/22(水) 午後 3:03
メタボリさん。お気遣いありがとうございます（笑）
中国も日本も対してかわりゃーしないですよ。人口多いし共産主義で責任負荷が個人に希薄なのでばれない又は逃げられると思ってるって違いですかね。
2012/2/22(水) 午後 3:07
サルサソース、すっごくオススメですぅ〜☆
2012/2/22(水) 午後 8:15
味の濃い薄いは難しいですねぇ。
薄かったら何かティップ、
濃かったらビールですねっ。
2012/2/22(水) 午後 10:03
ちょっと味が濃い方がいいかも〜＾＾
ケンタッキーよかフニャとしてなくてカリって感じで
美味しそうだけど〜。
中国らしいって感じ・・今は勢いありますね。
ﾎﾟﾁ☆
ﾎﾟﾁ☆
2012/2/23(木) 午後 6:24
骨付き肉は、何分くらい揚げるのでしょう？？（？＿？）
コレが不明で、骨付き肉。なかなか揚げられません＾＾；
後半の記事。
(。-`ω´-)んー
(´-ω-`)う〜む
(*-゛-) う゛〜ん
こどもだから、わかりませ〜〜〜〜ん＾＾；
2012/2/23(木) 午後 6:40
フーさん。サルサソース試してみますね！
2012/2/24(金) 午後 4:11
ぽぽさん。なるほど、薄目に作ってトッピングでカバーってのが堅い選択かも知れませんね。
2012/2/24(金) 午後 4:12
みるくさん。表面カリっと中は軟らかを目指しました。もう少し、お肉を柔らかくする工夫を講じたいです。
2012/2/24(金) 午後 4:14
にゃニャンさん。何分ぐらいだろ？先に蒸して火は通っているので、表面が揚がって軽くなる感じになればOKと思います。
2012/2/24(金) 午後 4:15
***さん。OSをマイクロに取られてどうなるかと思いましたが、見事に復活しましたね。ビジネスモデルとデザインが強いブランドを生んだのだと思います。
2012/2/24(金) 午後 4:17
そのうちアルコサンダースなんてレシピが出来たりして
期待してます(^−^*)丿
2012/2/25(土) 午前 0:06
ゲラちゃん。それができるまでに、どれだけチキンを食わなきゃならんか！チキンが嫌いになっちゃいそうです（笑）
そー考えると、あの白髪じーさんは、どんだけチキンが好きなんだってハナシですね（笑）
2012/2/27(月) 午前 10:51