ロコモコ風豚丼

 

今日３回目の記事の更新になります

ルクエスチームケースと先日いただいたＯＶＯを使って

豚肉を使ってロコモコ風などんぶりを作ったので紹介します♪

こちらがルクエ・オボモニターキャンペーンで当選したＯＶＯです

 

ロコモコ風豚丼

 

材料（３人分）

 

ご飯

 

菜の花　　　　１００ｇ

豚ロース肉（生姜焼きによいくらいの少し厚みのあるもの）　　２５０ｇ

 

酒　　　　　　　大さじ１

 

ケチャップ　　大さじ３

ソース　　　　大さじ２

醤油　　　　　大さじ１

 

ごま（仕上げ用）　適量

 

ケチャップ、ソース、醤油を合わせてよく混ぜておく

 

菜の花を洗ってルクエスチームケースに入れて５００ワットで２分加熱する

火が通ったらお皿に移しておく

 

このスチームケースの水分を軽く拭き取って

豚ロース肉をきれいに並べて、酒大さじ１を全体にかけます

５００ワットのレンジで３分３０秒加熱

お肉がくっついているので、１枚ずつになるようにはがします

このときもし火が通っていないようだったらもう少し加熱してください

 

合わせ調味料をかけて全体にからめます

さらに５００ワットのレンジで１分加熱します

 

ＯＶＯに卵を１個入れ、卵黄に竹串で数か所穴をあけて、大さじ２の水を入れて

５００ワットで４０秒加熱します

出来上がった温泉卵も添えてできあがりです

レンジの機種によって加熱に差があるので、火の通り具合などよく見ながら調整してください

 

ご飯を盛ったお皿に、菜の花、豚肉、温泉卵をのせて

残ったたれをかけて、ゴマをふってできあがり♪

 

ご飯がどんどんすすんじゃう、週末のランチにピッタリな一品でした(*´∀｀*)

 

コメント欄を閉じてありますので、前の記事にお願いします（＾−＾）

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