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昨年のこの時期、どんなものかと思ってポテトフライに最適というジャガイモの種芋を購入。自分で育てる時間 はないので、実家に依頼。そしたら収穫出来たジャガイモはとても小さくて、なかなか料理には使いにくそうな ...すべて表示すべて表示

これで3回目。何とか形になりつつあります。 生地をとにかく薄〜く薄〜く、それにつきますね。 本日の出来はこんな感じ。いい感じ。 しか〜し、なんと!シナモンとレモンを入れ忘れたあ〜。 ...すべて表示すべて表示

新しい椅子

2017/2/11(土) 午後 8:35

結婚当初購入したキッチンカウンターテーブル(椅子付)を、5年前、主人の実家に入ってからも ずっと使っていました。 でも昔の家に片付けも改装もせずに入った為、二軒分の物の位置はなんだ ...すべて表示すべて表示

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イタリアンシェフのまかない日記

冬はいずこへ・・・byワカサギ

=ワカサギのスカペーチェ= 作り方は こちら です。 湖面にぶ厚く張った氷に穴を...

★ラーメンとお料理

ウミガメ食堂@センター南

山手の老舗・奇珍の生まれ変わりとも言える店。 (奇珍も現存してます) 約2年半ぶりの訪問。 店舗は半地下になっており、 ...

はぐれベジ ・ 貧乏派

ごけみどろきた

イシクラゲ 皆さんも 一度は見たことがあるだろう 公園や庭先 石段の隅っこなどに生える ねろねろした不定形生物の事である。 ...

田舎に暮らす

「茶碗の中の宇宙」へ

久方ぶりの上京。 東京国立近代美術館→銀座のギャラリー、そして銀行と回った。 東京国立近代美術館の展示は「茶碗の中の宇宙 楽家一子相伝の...


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