がんもどきも作ったです
|
ＡＲＡＰＲＯさんの記事を見て↓真似て、がんもどきを作りました。
 写真では色から硬そうに見えますが、ふわふわで美味しくできました。
１０個作って、ひとつ私の口に入りました(＾＾)
学校から帰ってきた子供、「今夜は和風のメニュー？残念。。。」と言っていた割にはよく食べるじゃん！ |
トラックバック（1）
トラックバックされた記事
自家製飛竜頭（がんもどき）＆牛肉うどん
関東では一般に「がんもどき」、関西では飛竜頭（ひりょうず）とも呼ばれます （私は横浜人ですが、なぜか飛竜頭と呼んでいます）。 思ったより簡単に作ることができ、市販品よりもずっと美味しいですよ！ 【参考過去記事】 2008年２月掲載「飛竜頭＆蕪の炊き合わせ」 飛竜頭のタネ 豆腐を水抜きしてから崩し、具を混ぜ込んだ状態。 少なく見えますが何個か作った後の状態で、豆腐３丁分作りましたよ〜。 これを成型して揚げるだけで...
2011/1/28(金) 午後 9:11 [ 空腹時に見てはいけないブログ ]
トラックバック先の記事
- トラックバック先の記事がありません。
マネしてくれてありがとう〜！
子供が和風メニューを敬遠しないように
ちゃんとした和食を作ってあげたいですよね〜！
2011/1/28(金) 午後 9:17
トラバありがとうございます。私もと思ったんですけど、やり方が？で(^^;
何でも買えちゃう時代だからこそ、ちゃんと作れることも教えたいですよね。
2011/1/31(月) 午前 10:14