勝沼来てみるう？〜手作りのある暮らし〜GreensKitchen

リフォームも

 

 

今年は生活が変わる節目の年。

 

家族が一緒に揃って暮らせるように考えました。

 

今日は、あめかんさんのそばをかすめて、諏訪方面へ！

ぶどう園の仕事あれこれ

畑の作業は年間通して色々あります。

 

枯葉を掃いて集めたり、剪定をしてその枝を集めて燃やしたり。

 

樹の皮を剥いで虫が入っていたら駆除。

 

 

そして今はぶどうの傘紙を洗っています。どうやら枚数１万枚？

 

いつもは拭いている傘紙も、今年は念のため洗ってきれいにして、

 

病気の菌等付いていれば、ぶどうが病気になるそのリスクを少なくします。

 

 

 黄色と黒のシマシマトラロープを買ってきて

 

それにピンクと青の洗濯ばさみを付けたらなんだか可愛い。

 

私流に効率的に洗って干せるようにも考えました。

（義母たちがやっていたのと全く違うスタイルです）

 

これで気が遠くなるような作業も楽しく出来ます。

 

しかしながら、間に合うかどうかが問題です。

 

今日も頑張ります！

 

 

 

ご無沙汰しています。
またまた葡萄が育つ季節がやってきましたね。
我が家の庭にある葡萄の芽も伸びてきました。
なんだか毎日見てしまいます。ウキウキです。夏が楽しみになってきました。
今年は、葡萄狩りに２家族を招待したいなって思っているんですよ。

２０１２年・桃の花も見納め

写真は４月１５日、朝の釈迦堂。

 

中央高速下り線釈迦堂ＰＡに入る車が繋がっていました。

 

このＰＡは歩いて外に出られるので、釈迦堂遺跡博物館周辺でお花見ができます。

 

 

 

 

 

 

 

 

今年は随分と花の時期が遅れましたので、この日はなんと、桜と桃と花桃が同時に楽しめました。

 

こんな年も珍しいです。

 

 

 

 

 

その桜も散り、盆地の桃の花も咲いたと思ったらあっという間に色が濃くなって終わり間近。

 

今は山の上、標高が高いところの斜面の桃の花が見ごろです。

 

 

（あっ、そうか！だから昨日は観光客の方が山のうちの桃畑の方へ上がってきたのね。）

 

 

盆地がピンクに染まるのはまた来年。

 

今年は全然事前のご案内が出来ずにスミマセンでした。

 

売店の改修

４２年間使ってきた売店ですが、３年程前から雨漏りが発生していました。

 

その為、天井に雨のしみが出来て、一部天井がはがれる場所もありましたが、

 

その時はまだ一部だったのでなんとか布を張ったりしてごまかして使ってきました。

 

しかし、ついに昨年、あっちもこっちもという感じで、大雨の日にはバケツをいくつも置かなければ

 

ならないような状況に。

 

 

そんな訳で、屋根の改修、天井の修理が必要となりました。

 

で、天井のそこだけ綺麗に直しても他の汚さがより目立つということで、

 

結局売店全体を改修することになりました。

 

 

開いてわかる思わぬ状況に大工さんも頭を抱える事も。

 

（横を流れる川の壁から水が染み出して、土台が腐っていたり・・・）

 

でも毎日着々と工事が進んでいます。

 

建築士さんにはお願いしていないので、間取りや使う材料等、大工さんと相談しながら

 

決めています。

 

これからもずっと皆さんに愛していただける場所になりますように！

今シーズンのぶどう狩りも楽しみにしておりますね！

こごみの天ぷら

 

こごみが採れました。天ぷらにしたら・・・

 

私の人生の中で、最高のカリカリに揚がりました。

天ぷらはこれからはこの方法で。

料理人の方には当たり前の方法だと思いますが、知りませんでした。

 

材料に粉をまぶす→小麦粉をたっぷりの水で溶いたサラサラのすっごく薄い衣をつけて揚げる