ティータイム小話

英国陶磁器

夏〜初秋にかけての新レッスンのテーマは英国陶磁器でした。

紅茶の国イギリスで愛されてきた名窯のティーカップを実際に見比べて、

ティータイムではそれぞれお好きな１客を選んでおいしい紅茶をお楽しみ

いただきました♪

それぞれの食器が生み出された歴史やストーリーを知り、実際に使ってみる

とその魅力が倍増・・・帰り道についデパートの食器売り場に寄り道という

生徒さんも多かったようです（＾＾）。

11周年

2000年にスタートしたANCOTも早いものでこの春、11周年を迎えました♪

これからも宜しくお願いいたします。

 

そんな矢先、3月に起きた東北大震災は本当に衝撃の出来事でした。

震災支援の活動が始まる中、ANCOTでも微力ながらお役に立ちたいと思い、チャリティーレッスンを

開催させていただきました。

いまこそ日本産を見直し、応援しよう！ということで、テーマは近年静かなブームの「和紅茶」。

各地の和紅茶をテイスティングして飲み比べ、お菓子との相性も楽しみました♪

急な呼びかけにご参加くださった皆様本当にありがとうございました。

頂いた参加費は義援金として責任を持って赤十字に寄付させていただきました。

 

こちらは１〜２月に開催したレッスン「ロシアン・ティータイム」でディスプレイに使用した可愛いロシアグッズ。

ロシア通の生徒さんから特別にお借りした本場の美しいマトリョーシカたちのおかげでロシアムード満点の

レッスンになりました。ロシア流の紅茶の飲み方を楽しみながら、珍しいロシア・スイーツや食べ物を体験していただきました♪

 

一足早いクリスマス

今年は１０周年の節目として、例年とは少し趣向を変えたクリスマスティーパーティを特別開催いたしました。

おいしい紅茶をいただきながら英国菓子尽くしのアフタヌーンティー。そしてアフタヌーンティやクリスマス菓子についてのレッスン、さらに締めはお店に特別にご用意いただいたクリスマス菓子を堪能♪ご参加いただいた皆様ありがとうございました♪

写真：M様

ANCOT PHOTOコンテスト！

夏の間に開催したレッスンを対象にＰＨＯＴＯコンテストを開催いたしました！

素敵な写真をご応募くださった皆様ありがとうございました！

レッスン中はあまり自分では撮影するチャンスがないのでこんなに素敵な写真をいただきとても嬉しいです。

 

 

 

 

どれも素晴らしい写真ばかりで迷ってしまいましたが・・・

 

今回のＰＨＯＴＯコンテスト、ＡＮＣＯＴ賞は・・・

 

　　↓こちらの作品です！！

　　　独断と偏見で選ばせていただきました！

 

 

 

Ｔさん撮影

お料理レッスン「夏のおもてなしブランチ」の回でご紹介した

冷製デザートと紅茶を映したシンプルな写真ですが

器から反射する光や涼しげな感じがとても気に入りました♪

Ｔさんありがとうございました＆おめでとうございます☆

TV取材

先日、TVKの取材がありANCOTが紹介されました。猛暑の中おいでいただき、数時間ベーシックコース同様のレッスンを受けながらじっくりと話を聞いてくださったNアナウンサー、そして的確なカメラワークで撮影・編集してくださったT様、大変おせわになりありがとうございました。後日、お昼番組中の「あなたの街のサロネーゼ」という10分コーナーでご紹介いただきました。

当日、撮影前にまず暑さしのぎに、とお出ししたウェルカム・アイスティーです。Nアナウンサーの好物がマンゴーという情報を得て、マンゴーとローズ風味のアイスティーを作りました♪写真が逆光になってしまいましたが、3層になったアイスティーで、お二人ともとても気に入ってくださったようです。

ちなみにレッスン最後のティータイムでNアナウンサーが選んだ紅茶は「キームン」でした♪こちらはお手製デザート、カボチャと栗のトライフル仕立てとスコットランドショートブレッド　とともにお召し上がりいただきました（＾＾）