☆ ラーメン夏堀 ☆〜釧路ラーメン独特の細ちぢれ麺とあっさりスープ〜
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釧路ラーメンを食べに「夏掘」に行ってきました！！ 「ラーメン屋 夏掘」は釧路市内では有名な「秀航園」で修行した方が独立して開いたお店です。  釧路ラーメンとは、「細ちぢれ麺」に「かつおだし」が中心のあっさりしたラーメンです。 ご当地ラーメンとしてはマイナーではありますが、それ故に地元でしか食べられないラーメンです。  醤油ラーメンも美味しいですが、オススメは塩ラーメンです☆ あっさりとした塩スープが抜群に美味しいです♪  今回は、シンプルに塩ラーメンにしてみました。 醤油も美味しいのですがこちらのお奨めは塩ラーメン♪ あっさりとしたダシのスープと細ちぢれ麺の組み合わせは釧路ラーメンならではです☆ チャーシューが美味しいのも特徴の一つです。 阿寒ポークと呼ばれる地元のポークが使われているとろ〜りとしたチャーシューが最高です♪♪♪ 旨味たっぷりのスープに細ちぢれ麺が抜群に美味しいです♪  ネギ塩チャーシューは、ネギが盛りだくさんです！！ ☆☆☆ 釧路ラーメン大満足でした♪♪♪ ☆☆☆ 満足度：★★★★★ 【ラーメン屋 夏掘】
住所：北海道釧路市益浦4-23-2 定休日：水曜 |
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ケノーベルからリンクのご案内(2010/01/12 08:43)
釧路市エージェント：貴殿の記事ダイジェストをGoogle Earth(TM)とGoogle Map(TM)のエージェントに掲載いたしました。訪問をお待ちしています。
2010/1/12(火) 午前 8:43 [ ケノーベル エージェント ]
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釧路ﾗｰﾒﾝ★５つにぽちぃび〜〜〜む
ぁっさりとしたﾀﾞｼにちぢれ麺相性抜群やろぅなぁ〜
そしてﾁｬｰｼｭｰもぅまぃんなら文句なしやねん
2010/1/12(火) 午前 0:20
ｺｰﾋﾞｰさん、コメ＆ポチいつもありがとうございます☆
あっさりとした塩のスープにちぢれ麺最高でした♪
とろけるチャーシューも文句なしに美味しかったです！
2010/1/19(火) 午前 8:08 [ and*im*_2*05 ]
あっさりしてそうですが美味しそうですね。しかし、このネギはすごいですね！ぽち！
2010/1/23(土) 午後 8:48
cumi cumiさん、コメント＆ポチありがとうございます♪
ネギラーメンのネギの量はなかなかのボリュームです。
あっさりしているのに旨みたっぷりのスープに大満足でした☆
2010/1/30(土) 午後 6:01 [ and*im*_2*05 ]