わんこの成長日記
その他の最新記事
今日は桜のスモークチップ
2005/7/24(日) 午後 5:38
いつもはヒッコリーですが、今日は桜のチップを買ってきて燻してみました。
モクモクしている間もなんか香りが違いますね。
今日の夕飯の一品、ちくわの燻製です。
桜のチップで浅めに温燻しました。所要時間２０分程度。
2枚目画
...
すべて表示
やまもも
2005/7/24(日) 午前 11:46
やまももって知ってますか？ ベリー類みたいに見えますが、木になる実なんです。 甘酸っぱい木の実です。数が無いのでジャムは断念。 来年たくさん取れたらジャムにしようっと。
