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昨日は恒例のドリアンのワインとチーズとパンの会。 桜咲く季節がら、ロゼワイン特集だったのですが、ロゼに合う一皿としてでてきた一品をご紹介。  イチゴとタコとトマトを合わせた、目にも美しいサラダ。食べる前はイチゴとタコ、、合うんだろうか？ と思いましたが、バルサミコとオリーブ油とタコの塩味もいい感じにマッチして美味〜！ どうやって作ったのか、聞いてみたらメルシャンのサイトWINESUKIに「春色レシピ」として紹介されていたのを再現したそうです。 これからロゼを飲む機会もあると思うので、ぜひお試しを！料理のデキル女と思われます、きっと。
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コメント（2）
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ご無沙汰しております。 ここのとこ全く更新していないにもかかわらず、訪れてくださった方ありがとございます。 今日は最近食べて思わず「うんま〜っっ」と叫んだごはんを紹介します。 雑炊 とろとろ卵入り  鍋のあとのシメで、旦那さんが作ってくれました。 鍋に残ったスープの中にご飯を入れて（スープはご飯すれすれぐらい） とき卵を入れてネギをちらしただけのシンプルなもの。 コツはとき卵。いかに空気を入れずにとくか、だそうです。それで卵のふわとろ感が違うらしい。 しかし、せっかく野菜たっぷり鍋でヘルシーにしても、この雑炊の誘惑には今後勝てそうにないなあ。 真夜中の雑炊はキケンです。
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やっと夏らしい気候になってきましたね。カーテン越しに入道雲 外から蝉の合唱も聞こえます。 ということで、最近作った夏らしい一品を紹介します。  ごはんに合わせて、夏に食べたいネバネバコンビ オクラと納豆和え。  熱湯で戻した春雨とロースハム、そして実家で生えている大葉があったのをきざんで入れた春雨の和え物。 からしとぽん酢しょうゆで食べました。 さあ洗濯物干して,コーヒー屋さんに涼みに行きます。（お店に迷惑？？）
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 ＣＯＯＫＰＡＤ に載っていた一品です。辛い物好きなので見つけてすぐ作ってみました。 ちくわと明太子のピリカラマヨ和え 「鬼ウマ」と紹介されてました。 激ウマよりもウマそうな響き（笑 ちくわに明太子とマヨネーズと豆板醤を和えるだけ。ソッコー作れるので辛い物好きな方はぜひ♪
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最近、朝のテレビで紹介されていた、ＣＯＯＫＰＡＤ。 ご存知の方も多いと思いますが、日本最大の料理レシピサイトというだけあって、すごいです。 検索キーで食材を入力するだけでいろんなレシピが出てくる、出てくる！ 読者の方がレシピを載せているだけあって簡単で材料も少なくてすむもの多く、困った時は見るようになりました。オススメです♪ ある日の一品。  初夏の旬な食材、そら豆と新たまねぎに彩りで花ハムを合わせてサラダにしました。 ’’そら豆のおいしいゆで方’’もＣＯＯＫＰＡＤに載ってました。 ぷりっぷりのお豆の食感は枝豆とはまた違った感じで美味しかったです。 料理、だんだん楽しくなってきました☆
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