節約レシピ☆天津飯
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こんにちは〜快晴です
ちょっと前のご飯。。
*:.なんちゃって天津飯.:*
先日、テレビでもやしを使った節約レシピを特集していて
興味を持ってちょっとアレンジして作った一品です♪
*作り方*
①サラダ油を熱した中華鍋にネギのみじん切りを入れて
ご飯を痛めて鶏ガラスープの粉末で軽く味付けしてお皿に盛ります。
②フライパンでもやしを炒めて鶏ガラスープと塩、胡椒で味付けして
ボールに溶いて塩、胡椒、砂糖少々で味付けした溶き卵を入れて
強火でふんわり半熟卵にして①の上に被せます。
③ウェイパー、お醤油、お砂糖、お酢、ケチャップで作った
甘酢アンにニラ、割いたカニカマを入れ②にかけて出来上がり☆彡
ふんわり卵の中のもやしのシャキシャキ感と
とろ〜りとした甘酢アンが絶妙
また作ろ〜〜
ついでに最近飲んで美味しかったお酒
梅のスパークリングワインです〜甘すぎず飲みやすかった。。。( ´ ▽ ` )ノ
1本、一気には飲まないので
3日間ぐらいにわけて少しづつ飲みましたけど
炭酸ぬけてもあまり気にならなかったですよ〜〜(^−^*)v
では、今日も良い日でありますように☆彡
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もやしのシャキシャキはいいですねー。美味そうです。
お腹すきました。
梅スパークリングのビンかわいいっすねー。
2011/10/28(金) 午前 11:58
ゲラさん、(o´ノωノ`o)こんにち…ヽ(o´・∀・`o)ノわぁ♪
「なんちゃって天津飯」の写真を見ていたら私も作って食べたくなりました。
餡に入れる韮と蟹カマが美味しそうですね〜!
餡にも工夫すると色々なレパートリーの天津飯が出来るかもしれませんね!
サントリーの梅スパークリング、今阿佐ヶ谷のIYでも人気商品に成りつつです。
私はまだ飲んだ事は無いので今度試飲してみますね〜!
2011/10/28(金) 午後 3:36
こんにちわ。あんかけ系は、自分は大好物なので、この天津飯は、たまらないものがありますねぇ。(ヨダレ)自分的には、『なんちゃって』でも良いんです!(笑)美味しければ何でも食べてしまうので、それも毎度変わらず、『美味しい!美味しい!』っと言って喜んで食べてしまう人間ですからねぇ。(大笑)梅のスパークリングワインって珍しいですよね!自分は余りワインを飲まないので、酒屋に行ってもワインコーナーを覗く事は滅多に無いのですが、甘いお酒は、口当たりが良いので、自分ならグイグイ飲んでしまいそうな感じで、ある意味危険な飲み物かも知れません。(汗)でも女性には、ホロ酔い加減になりそうなお酒で良いかも???(多分)自分も最近はちょっと飲む様になって来たのですが、相変わらず、ウィスキーが大好きで、ビールは余り飲まないのですが、ハイボールやら、ストレートかロックで、チビチビ楽しんでおります。(笑)
2011/10/28(金) 午後 4:25 [ 物欲王char ]
げらたま〜〜美味しそうだわ〜〜!すっごぃ美味しそう!
げらたま、ご飯にも味付けされたのですね!
もしかして、もやしの節約レシピって、江角まきことぐっさんと子供2人が出てる番組かな??私も観たわ〜(≧∇≦)キャー♪
あ〜確か、何人目かのシェフが紹介?してたような??あれ?違うかなぁ。でも、ご飯に味付けしてなかった気がするので、げらたまのオリジナルですよね。これゎ、マネコしなきゃ!
梅のスパークリングワイン、私も飲みたいわ〜。
お店でチェックしますね。私ゎ2日かけて飲むようにしますね(≧ε≦o)
2011/10/28(金) 午後 5:11
あるこさん



もやしが良い働きしてくれてましたよ(^−^*)v
夕飯食べてお腹いっぱいです(笑)
このビン、カワイイっしょ
お酒はボトル買いしちゃいますね〜
2011/10/28(金) 午後 7:26
HIROさん



こんばんは〜( ´ ▽ ‘ )ノ♪
HIROさんだったら「なんちゃって」じゃなくて本格的な天津飯ができますね〜〜
カニカマってあまり使った事がなかったんですけど
上手に使うと経済的だしレパートリー広がりそうですね^^
阿佐ヶ谷のIYでも梅スパークリング人気上昇中ですか??
コレはセールになっていたので試しに買ってみたんですけど
美味しかったのでまた買ってしまいそうです〜〜
パッケージも可愛いし、お花見の季節にも売れそうですね
2011/10/28(金) 午後 7:34
charさん


>毎度変わらず、『美味しい!美味しい!』っと言って喜んで・・・
↑
こういう男性は喜ばれるでしょうね〜〜(^−^*)v
charさんは食べっぷりが良さそうだから奥様もお料理のしがいがあると思います
梅スパークリグ。。そういえば、私もはじめて飲んだかも(^▽^;
梅酒のソーダ割りならよく飲みますけどね〜〜
コレはグイグイいけちゃう系なので危険なお酒の分類に入ると思います^^
ウイスキーが好きなんですね〜私も昔は家でもウイスキー飲んでましたけど
最近はウイスキーは家では飲まなくなりましたね。。
ポトル置いとくと飲みすぎちゃうし(^▽^;
ビールも好きですけど日本酒とワインとシャンパンが一番好きです
一番が3ツもあってスミマセン。。。m(。・ω・)m
2011/10/28(金) 午後 7:40
おとめたま



それそれそれ〜〜〜!!!日曜日の夕方の!!!!
あの不自然な家族が繰り広げるお料理番組だよ〜〜ヾ(^▽^)ノ
家族が繰り広げるというよりも、江角さんが一人で仕切ってる感じだけど(^▽^;
おとめちゃんも見たんだ〜〜私も「コレ作ろ〜〜」とか言いながら見てたよ^^
そうそう、あのテレビのレシピは白いご飯だったね〜
私はすぐ影響されて作るけど忠実に作らないから
梅スパークリングも見かけたら試してみてね
1日で飲んじゃダメだよ〜〜2日はかけてね☆ウソ!!(*´ω`*)
2011/10/28(金) 午後 7:46
ボクは中華丼は苦手ですが天津飯は好きですね〜
印刷工場で働いていた頃、
食券をもらって近所の中華料理店で良く食べていました^^
変かもですが酢飯に具を掛けるのが習慣。。
てか酢飯好きなんでしょうね(笑)
表向き禁酒中なんでお酒についてはノーコメントで^^;
2011/10/29(土) 午後 6:56
ジミーさん


中華丼が苦手で天津飯は好きってことは
煮えた野菜がダメなんでしょうね〜お医者さんみたいな分析してスミマセン(。・ω・)ノ゙
荒治療として、辛子をといたお酢をドバッと中華丼にかけてみてください☆
もしかしたら美味しく食べられるかもしれませんよ
表向き禁酒中ですか??
表も裏もほぼ禁酒で頑張ってくださいね〜(*^▽^)/
2011/10/29(土) 午後 8:25
ゲラちゃん、おはよう♪
相変わらずちゃんとご飯作ってるね^^
私もこの番組観てたわ〜〜〜
テレビで作ってるレシピは短時間で作れて見栄えのするものが多いから私もマネッコすることが多いわ。
手間暇かけた料理が食べたいけれど、今夜は牛丼!(笑)
それと、もやしを沢山使った中華サラダに決まり〜〜〜
梅のスパークリングワインは辛口かな〜〜〜
辛口なら私も買ってこよっと♪
手間暇惜しまないゲラちゃんの天津丼にポチ〜〜〜
2011/10/30(日) 午前 8:54
ニキータさん


こんばんは〜^^☆
相変わらず、毎日作ってますよ〜息子が外食好きじゃないので
どんなに時間なくてもほとんどウチご飯です〜〜
コレ、見てましたか??
先ほどもまたこの番組見てました〜(^▽^;
お料理番組はついつい見ちゃいます
今夜は牛丼ですか〜先日グッチ祐三さんが
マーマレードを隠し味に入れた牛丼をきょうの料理で紹介していて
それも近々マネして作る予定でいます
ニキータさんの大好きなビールに比べたら甘口ですけど^^
このテのお酒の中ではスッキリした味わいでした。
デザート感覚で試してみてくださいね〜(^−^*)丿
ぽち☆ありがとうございます
2011/10/30(日) 午後 7:24