素人(アマ)のひとりごと

銭の花の色は清らかに白い。だが蕾は血がにじんだように赤く、その香りは汗の匂いがする。

食卓

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ピザ食いねえ

傑作(32)

シェーキーズに初めて行ってきた。はい、あのピザのお店です。
このお店はピザが９８０円で食べ放題。
バイキング形式で、ピザ、パスタ、グラタン、サラダにカレーまである。
 
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バイキング形式だから、ピザもパスタも、タイミングが良ければ、出来たてが食べられる。
しかし周囲を見渡すと、学生らしきグループばかり。そりゃそうだ。
ピザの食べ放題積極的に来る中年は、あまりいないだろう(^_^;)
 
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しかし食い意地だけは失ってないので、サラダも行きましょう。
 
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カレーも食べてまおやないかいっ！
悪くないですね。
フツーが一番という感じかな。
 
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そして出来たてのスパゲティミートソース、ペペロンチーノ。
これ以外にも何枚か食べたが、おおむねこの通りという感じ。
私も小食になったなあ。
 
食べ終わろうとしたとき、お店に４人の家族連れが入ってきた。
お子さんは２人とも小学生のようだ。
時間は夜の９時くらいだから、オーダーストップの３０分前。
こんな時間で他に店が無かったのか、よほどピザが食べたかったのか。

とにかくオーダーストップが近いから、お父さん、せっせとピザを取り、
カレーを取り、あわただしく動き始めた。お子さんも負けじとピザを取る。
たちまち上記に御紹介したくらいの品数が４人分、ダダーっとテーブルに並んだ。
しかしこういう場合、だいたい子供たちは食べ切れず、お父さんが後始末、
つまり残ったもの、全部食べなきゃいけなくなってしまう。
食べ放題システムが多い現代、世のお父さんがメタボになるはずであります。

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強風の夜のスーパー

傑作(36)

日本中に春の嵐が吹き荒れた先日の火曜日。
帰宅指示が出たので早く会社へ出、家に帰ったのだが、
買い物だけはしないとどうしようもないので、
強風の中、車でいつものスーパーへ。
店内、お客さんがほとんどおらず、
商品は半額どころか捨て値状態
 
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お刺身、半額。
まあこの辺はこの時間ならいつも通りかな。
 
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豚肉のつぶ味噌漬け。
５０円になってるが、定価はおそらく２００円以上かと。
 
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ソーセージ。
これは普段１００円弱で売ってたように思う。
１本の値段がですよ。
２パック買ってしまいましたわ
 
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焼き肉用の牛肉。
５１５円が１５０円に。
これも２パック。
ちなみにさっきの豚肉のつぶ味噌漬けは、
１パックしか残ってませんでした
 
これだけ値下がりものが多かったのに、
たくさん残っていたお握りは、ビタ一文値引いてなかった。
店員さんが風で帰れなかった時、店員さんに配るためかな

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【北鎌倉やま美】刺身まぐろとワカサギの天ぷら定食

傑作(30)

この週末は、ひさしぶりに北鎌倉のやま美さん。
一ヶ月ほど前からなんだかんだと週末はいろんな用事があって、北鎌倉へ来るのはひさしぶり。
ピーク時の時間に行ったこと無いから、このお店に先客がいたと言う記憶があまりないのだが、
昨日はピークの時間はとっくに過ぎているにも関わらず、先客が数組。
席はそれほど多くないから、けっこうな混雑に思えてしまったな
 
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さてさて、何にしようか。
さんざん迷った挙句に、私は「刺身まぐろとワカサギの天ぷら定食」、
同行のちゅらりんさんは、「あじのハンバーグ定食」。
店員さんに、「刺身まぐろとワカサギの天ぷら定食」･････と言いかけると、
「おすすめですね？」と訂正された。確かに「おすすめ」って、書いてある。
なるほど、そう言えば会話としては早いけど、訂正するこたぁないでしょ
待つこと数分。
 
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来ました、「刺身とまぐろ･････」じゃなくって、「おすすめ」
このお店のお刺身が美味しいのは分かってるが、天ぷらも美味い。
天ぷらつゆ、塩、両方用意してくれたが、ここは何もつけずに頂こう。
 
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美味い！衣はかりかり、身はホクホク
出してもらったので、天つゆにもつけてみたが、これも美味い。
でも、何もつけずに食べるのが、一番いいようだ。
この日も車なのでアルコールはＮＧだが、ビールに合うだろうなあ。
そして、あじのハンバーグ。
 
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見た目は確かにハンバーグ、でもあじの香りがぷんぷんしてますね
これも美味しい。スーパーなどでも総菜で売ってることがあるが、これもモノが違います。
鯵の美味しさがしっかり味わえる逸品ですな。
本日も、大満足のやま美さん♪
食べてる途中、また１組お客さんが入ってきた。４人組。
このお店で、一番お客さんを見た日でした
 
さかな料理やま美
神奈川県鎌倉市小袋谷549-3

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【南禅寺ゆどうふの順正】花コース

傑作(32)

先週の日曜日は母の一周忌で京都に帰った。
法要は南禅寺近くのお寺だが、
法要のあとの食事も、南禅寺近くで。
南禅寺での食事でネット検索すると、
真っ先に出てくるのが、湯豆腐の順正さん。
 
 
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ランチメニューは三千円から四千円くらい。
予約の時に、法事の後の食事と伝えると、
それなら刺し身の無い花コース（三千円）がいいでしょう、
とのこと。それに決めた。
 
イメージ 2
 
門をくぐって案内されると、庭の池が広い。
おそらく水は疎水から引いているのだろう、
どこかのお寺の庭のようだ。
やはり、みなこの庭で、記念写真を撮っている(^_^;)
予約では個室は無い、とのことだったが、
たくさんある部屋の中でも誰もいない部屋を案内してもらい、
個室と同じと言ってもよかった。親切な心配りだ。
 
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生麩と野菜の煮もの、胡麻豆腐。
お菓子のカステラも前もって置いてあった。
 
 
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田楽。
 
 
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野菜の天ぷら。
 
 
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湯豆腐。湯が煮え立つ前の、
豆腐にまだ冷たさが残ってるくらいが食べ頃らしい。
 
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豆腐は絹と木綿のあいだくらいの柔らかさ。
これは美味いですね。このお店の豆腐は、服部さんの豆腐。
京都では知ってる人は知っている、老舗の豆腐屋さん。

ガッツリ派には少々もの足りないかもしれないが、
たまには肉が一切無い食事を京都で味わうのも悪くない。
それにご飯のお代わりは自由。
 
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柚子大根が付いている！
これを食べたら京都へ帰ってきたと感じる。
それに豆腐でご飯を食べるとこれがまた美味い。
あーやっぱり、京都はいいな。
 
ゆどうふの順正
京都市左京区南禅寺門前
 

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【よしかつ辻堂店】片づければ５０円引きです(^_^;)

傑作(29)

２年くらい前から当ブログでエムグランドサービスの「ステーキのけん」を、何度かご紹介してきた。
テナントは、それまで使われていた店舗の施設を改装する事無く、そのまま使って経費を削減し、
その分を料理の質の値段に反映させようという、エムグランドサービス独自の手法。
改装しないから、明らかに某ファミレスだった、居酒屋だった、とわかるような店構えだが、
ステーキやハンバーグも美味しいし、サラダバーやご飯、カレーのお代わり自由サービスも嬉しい。
今じゃ全国展開してるから珍しくもなくなったが、当時はとくに西日本のブロガーさんから、
はやくこちらにもお店を出してほしい、という意見が聞かれたものだった。
 
最近じゃすかいらーくグループが、ガストだったところを「ステーキガスト」に衣替えし、
「けん」と同じくサラダバーやカレーのお代わり自由なステーキレストランを展開し始めた。
また、それ以外にもこのスタイルを模倣した大小のステーキハウスもけっこう増えてきた。
 
するとエムグランドサービスは、このスタイルを、とんかつ屋さんにも使った。
「よしかつ」が、それで、ステーキのけんほどまだ店舗は多くないが、
２０１０年に町田店をオープンしてから、徐々に店舗数を増やしつつある。
辻堂店も２０１０年１２月のオープン、Ｌｕｚ湘南辻堂の６階にある。
 
 
イメージ 1

前置きが長くなった、とにかく頂く事にしよう。
サラダバーや、ご飯、カレーのお代り自由はけんと同様、
けんと違うのは、お茶漬けコーナーがあること。
そうです、先日もご紹介した「かつ銀」と同じスタイルなのだが、
フリーで食べられるもののバリエーションは、こちらがやや上か？
カレーがある事がポイントとしては大きい。
 
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サラダバーも、野菜そのまんまであるにしても、選択肢が多い。
あと、なぜかサーターアンダギーがあり、綿菓子コーナーも。
 
チーズロール巻きと彩り野菜のミックスフライ１２８０円。
 
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ダブルロースかつ１３８０円。
 
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ロースかつを、さっそくカツカレーに。
けんのカレーはちょっと濃い目で、お子様カレーとはちょっと違う。
 
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これは美味しいですね。
次は、かつ茶漬け。
 
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だし汁が洗練された感じの美味しさ、海苔とワサビ、ねぎを乗せるとさらに美味しい。
あっさり食べられて、こりゃあ、いくらでも食べられます、と言いたいところだが、
ダブルロースかつ、２枚のかつは見た目以上のボリューム。
歳も歳なんだからちょっとは考えないとね、けっこうきつかったぞ(^_^;)
しかしこのお店に来たら、かつカレー、かつ茶漬け、どちらもぜひともお試し頂きたい。
 
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最後に、土日祝日に限りだが、テーブルを片づけると５０円引きになるらしい。
まあ５０円引きにならなくても、食器をまとめておくくらいなら、さしたる面倒ではない。
が、ふと見渡してみると、けっこうテーブルをそのまんまで帰る人が多い。
「たかが５０円のためにそんな事が出来るか」、とまでは考えてないと思うが、
家じゃやるけど、そんなことをしなくてもいいのが外食、ってことでしょうかね(^_^;)
 
よしかつ辻堂店
神奈川県藤沢市辻堂神台1-2-12 Luz湘南辻堂6階

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