農場風信 鴨と人と風と太陽と緑の

日食とサクランボとフキのこと

土曜日に学生達（新一年生を含む）がやってきて今回はいろりおな作業をやってくれた。
新一年生の都内出身の女の子と３年の女の子が一番の働き手であった。
最近女性徒のほうが気が利いている傾向がある。

サクランボがちょうどいい時期でみんな休み時間、終わった後に群がって食べていた。飽きが来ない味なのでとてもいい。

昼は摘みたてのフキも出てきて野外での食事はとてもいい気持ちだった。さわやかな風もあり５月はこうでなくては。

今朝はみんなで日食を楽しんだ。
薄暗くなって観察用のグラスで楽しんだ。
ちょっと決まりすぎていたと思えるくらい完璧な皆既日食だった。
そうそうやはりサクランボをとって食べながら。

大変。
先週末から注文が増えてきている。
連休にオープンした渋谷ヒカリエの中の店からも順調に注文が入ってきているし、昨年オープンした店では先週末は普段の３倍の量だった。今朝もイレギュラーで注文がはいってくるなどこれは日食の椿事なんだろうか？


家庭菜園の交流サイト「もったいないＮＥＴ（ね）おすそわけ」
http://osusowake.org/?m=portal&a=page_user_top

無投薬、放し飼いの鴨（生肉、コンフィー、スモーク、ロースト）などのサイト
http://nfc.soo.jp/

鴨の卵

春先から鴨が産卵している。
２種類ほど孵化させるために産卵させているのだが、孵化機が一杯になってきて余ってきました。

どなたか御希望ならおすそ分けいたします。
できましたら「もったいないＮＥＴ（ね）おすそわけ」http://osusowake.org/
に登録してそれから申し込んでいただければとてもありがたいのですが。

一個１００円と送料が少しかかります。

勿論放し飼い、無投薬です。
但し黄身は文字通り黄色です。
これは最近の卵のように着色料をエサに添加していないためです。
本来は黄色をしているから黄身といったのですが、、、。

鶏の卵より不飽和脂肪酸が多いのでコレステロールを気にしている方にはとても良いと思います。


家庭菜園の交流サイト「もったいないＮＥＴ（ね）おすそわけ」
http://osusowake.org/?m=portal&a=page_user_top

無投薬、放し飼いの鴨（生肉、コンフィー、スモーク、ロースト）などのサイト
http://nfc.soo.jp/

物凄いひょう

昨日は午前中に近所の方から一杯トマト、ナス、ピーマンなどの苗を頂いて来て菜園に植えた。ほっとしていたら午後Ｉさん家族が遊びに来たのでお酒を飲んでいたら外が真っ暗になって物凄い音がしだして外をみると多きものでは親指くらいの大きさのひょうが降っていた。あたりに真っ白になるくらい降ってきた。同時に東京のお客様、兵庫の両親からも相次いで大丈夫か、竜巻の被害は？と電話がかかってきた。
こちらは竜巻が近くで起きて凄い被害が発生していたことは全く分からなかったあとでテレビで知ったのだが、農場では実害は無かったので一安心だった。

この荒れた状態が過ぎると西日が挿して来てとても綺麗な風景が。
みんなで窓の外のなにか異国風の情景を眺めていた。

さて菜園の苗達は大丈夫だったろうか？
これから農場に行ってきて帰りに見てこよう。

先ほど帰りに見てきたらピーマン、レタスの苗に被害がでているようだったがまだ暗くてよく分からない。
明るくなったらどうだろう。
少し心配。


家庭菜園の交流サイト「もったいないＮＥＴ（ね）おすそわけ」
http://osusowake.org/?m=portal&a=page_user_top

無投薬、放し飼いの鴨（生肉、コンフィー、スモーク、ロースト）などのサイト
http://nfc.soo.jp/

多い！

つい昨年対比の数字を見ながら修正を加えて生産の計画を立てているのだが半年くらい前に決めなければならないのでなかなか難しい。
今年は地震、原発事故がないだろうとは思うが昨年だって誰もそんなアクシデントを想定した人はいなかったはずでこれからなにがあるか分からないことを計画に入れることはできないので
うまく行って欲しいという願望になってしまったようだ。

ただ新規オープンなどが入ってきて計画数量をギリギリに見ていたので品薄状態になってしまった。
また連休と重なってしまって今週から数ヶ月先まではこれが続きそうでこれはこれで大変です。

とはいえ注文が多いのはやはりうれしいものでちょっと安心感も。

今月は決算。
昨年のことを考えれば頑張ったかなという数字だと思っているけれど、、、、、。


家庭菜園の交流サイト「もったいないＮＥＴ（ね）おすそわけ」
http://osusowake.org/?m=portal&a=page_user_top

無投薬、放し飼いの鴨（生肉、コンフィー、スモーク、ロースト）などのサイト
http://nfc.soo.jp/

出張

千葉の和郷さんを訪問。

先日日本総研で出会った縁で中国での生産を開始したとのことであったので有畜複合の提案の件でお伺い。

上海交通大学とコラボして現地生産を開始していてコールドチェーンなどの実態、これからの計画などを伺った。
もしうまくいけばノウハウを持ち込んで一緒にビジネスができる可能性もありそうな感触であった。

そんな訳で夜はしたたかに酒

農場ではまた野良猫の被害が出ていて暫くはおっかけっこが続きそうです。


家庭菜園の交流サイト「もったいないＮＥＴ（ね）おすそわけ」
http://osusowake.org/?m=portal&a=page_user_top

無投薬、放し飼いの鴨（生肉、コンフィー、スモーク、ロースト）などのサイト
http://nfc.soo.jp/