ここから本文です
福岡の東濃く腹(ひがしこくばら)
東区を、どげんかせんとイカンばぃ!

書庫全体表示

先月の末、娘からの嬉しいリクエストで、



部活終わりに時間を併せて、夕食で訪問。



店の駐車場が空くまで10分ほど待って、



娘にとって1年半ぶりの訪問でワクワク。










イメージ 1




パパのラーメン 490円



この日は太麺をチョイスして力強い食感、



娘はマー油入りで着丼するなり啜りだし、



本当に嬉しかったらしく、撮影は諦めた。


















イメージ 2




夜なので替え玉は控えて久々に頂戴した、



ニンニク無しで羽根がパリッと仕上がる。


















イメージ 3




奥さんが居られた事も嬉しかったらしく、



珍しく積極的に娘が会話に加わって来て、



店主も娘の成長を感じて下さったご様子。










で、12月27日、



年末年始営業を確認すべく退社後に訪問、










イメージ 4




閉店30分前に到着し、駐車場もゲット、



店内はほどほどの客入りでほぼ常連さん!


















イメージ 5




ラーメン 490円



豚骨に、竹炭麺の組合わせで注文したが、



キクラゲ抜きで注文するのを忘れていた。


















イメージ 6




スープの旨みの中に感じる確かなコクと、



細く滑らかな喉越しの竹炭麺を堪能する。


















イメージ 7




ホロっと崩れるチャーシューの味わいや、



別添えの辛味ダレなど幾重にも変化させ、



替え玉まで含めここの実力を余さず完食!



年末年始は、



今年も30日は限定麺を提供される予定、



自家製麺は50食ほど打ち上げたとの事。



店主曰く、抗癌剤治療されてた常連客で、



味も分からない状況で通い続けてくれて、



天に召された方がいらっしゃったらしく、



その方が塩ラーメンをお好きだったので、



感謝を込めてブラッシュアップするとか。



尚、年内は30日の売切れにて営業終了、



年明けは4日(月)より、通常営業開始。






↓良かったら、クリック頂けると嬉しい限りです。
http://gourmet.blogmura.com/img/gourmet88_31.gif
にほんブログ村 グルメブログへ(文字をクリック)

この記事に

顔アイコン

顔アイコン・表示画像の選択

絵文字
×
  • オリジナル
  • SoftBank1
  • SoftBank2
  • SoftBank3
  • SoftBank4
  • docomo1
  • docomo2
  • au1
  • au2
  • au3
  • au4
  • 名前
  • パスワード
  • ブログ

開くトラックバック(0)

本文はここまでですこのページの先頭へ
みんなの更新記事