津軽ラーメン街道 つけめん Ｓｈｉｎ． 長尾とのコラボ

昨日の午後はエルムへ。

お目当てはこれですね。

 

今日、27日までです。なので、私も他の記事を飛ばして紹介します。

ネーミングも「Shin」と「新」をかけて、まさにコラボ。

 

新・津軽醤油ラーメン（700円）

長尾の煮干しスープとShin.のスープを合わせたということで、結構濃いい。

もっとあっさりめを想像していたのですが、長尾のこく煮干よりも煮干し度高めかも。

これは旨い！！！

 

麺は中太ですが、ちょい太めか。

固めで、ものすごくあっています。

 

こちらはShin.札幌みそラーメン（730円）

 

麺は中太ですが、しょうゆと比べると細めでちょっと透明感があるかな。

まさに味噌ラーメンの麺。これもうまい。

 

今回も長尾さんとお会いし、いろいろお話しすることができました。

長尾さんの次の挑戦は青森駅前店の開店。

やはり、くどうらーめんや大西のように、観光客など車で移動しない人にも食べてもらいたいですよね。

出店場所も聞いてしまいました。楽しみですね。

西バイパスの本店でついこの間までやっていた限定の京うどんは、相当の自信作だったみたいで、

こちらも食べたかったな〜。

最後にパチリ。

 

そういえば、我々が訪れるちょっと前に食いしん坊！さんがいらっしゃっていたのだとか。

またもニアミスで残念。

 

このコラボラーメンは本日までです。

食べ逃がしの無いように！

あおてんさん、さっそく行かれましたね＾＾
青森と札幌のコラボ。このコラボメニューをベースに札幌の拉麺Shin.1周年記念限定メニューとして提供されました。長尾店主、音喜多店主の挑戦。これからも応援していきます。

[あおてん]

一麺さん
エルムまで行った甲斐がありました^^
札幌での評判はどうだったんでしょうね〜？
本日は、またまたよろしくお願いします。

無時食べれたみたいですね＾＾
四川担担麺長尾さんのシャモ白湯ラーメンといい、こちらといい、今回の青森帰省ラーメンは濃い内容になりましたね〜♪
そういえば、札幌の方の反応がどうだったのかも気になりますよね＾＾

あおてんさん、おかえりなさい(^^)
このラーメンまだ食べてませんでした(汗)
今日までなんですね。これから行ってきます♪

[あおてん]

さくらさん
何とか食べることができました。
長尾さんともお会いできてよかったです。
やっぱ、煮干しラーメン最高です！

[あおてん]

KENさん、ただいまという間に、これから帰るところです（涙）
どうやら、弘前に強力なライバル店出現！となるようですが、
皆さんで切磋琢磨して、さらに青森のラーメンを盛り上げてくださいね！

私は昨日、今日の2連荘で行って食いましたよ
お会いできずに残念！

食べれませんでした（涙）
でも何かの機会に食べられる事を夢見ます（笑）
弘前に予定通りいけば限定でまた食べられるかも・・

[あおてん]

食いしん坊！さん
連荘でしたか〜。
やはりこれ両方食べないわけにはいかないですよね。
お会いしたかったですね〜

[あおてん]

みぞきよさん
それは超残念でしたね〜。
これからもShin.さんと長尾さんのコラボは続くのではないでしょうか。
祈りましょう（笑）

[おやじ ひで]

最終日に子供と食べて来ました！！
マジで旨くて２人で完汁しました！！
長尾さんの新店、開店したら早速レポします！！
また青森に来て下さいね！！（*^_^*）

[あおてん]

ひでさん
食べられてよかったですね。
これは必食でしたね。
次回青森に行くのはちょっと間が開くかもしれませんが、
またよろしくお願いします！