八王子ラーメン！でうら

八王子ラーメンは、濁りのない濃口醤油スープに、みじん切りの「タマネギ」が乗るのが特徴です。
ここ「でうら」は昭和44年創業で、「みんみん」「星の家」と並ぶ八王子ラーメンの代表格。

スープは濃口醤油＋豚出汁＋化調という黄金の（？）取り合わせ。
チャーシューはゆで豚に近い薄味のもの。
メンマは醤油原液でそのまま煮たのではないかと思うほどしょっぱ〜いのですが、
これがアクセントというか刺激になって、箸休めならぬ「闘魂注入！」といった案配です。

麺（尾張屋製麺）は、黄色くてバキバキした食感の風変わりなもの。
ツルツル・シコシコとという一般的な麺とは全く違うものですが、
スープとよく合って美味しいと思います。

【写真】ラーメン（並）450円
麺2.5玉の「超特」でも600円。チャーシュー増しは＋300円です。
満足度　★★★★☆

らあめんの　でうら
東京都八王子市台町 1-6-1
八王子駅南口より徒歩20分。八王子実践高校となり。
11：00〜15：00頃（売切終了）
定休　水・日・祝日

ムフフ（笑）もろ俺好み（笑）近所に有ったならな（笑）

イメージ的には西新宿の梅乃家に似てますね。

オススメラーメンサンクスです（カタカナばっかり） 関東らーめんなのにナルトが入っていないところがおつですな〜。 でもノリが入ってますね。 メンマがうまそうです。 超特のチャーシュー増し900円でお願いします（笑）

ジン君：遠くまで飛ばしてすみません。ついでだからもう１回飛んでみましょう(笑)。 http://blogs.yahoo.co.jp/arapro7/19258520.html やはり私の最強ラーメン・つけ麺はこの店かな。作りは大勝軒と似ているけど完成度は抜群ですよ。

[啓太]

トラバありがとうございました♪
コチラからもトラバさせて頂きますね＾＾
個人的には八王子御三家？では でうら＞星の家＞みんみん の順に好きな味ですね。

啓太さん：トラバサンクスです！みんみんは私も食べたのですが、「でうら」のほうが全然美味しいと思いました。一麺も他の人が絶賛しているので食べてみたいです。

TBありがとうございました。メンマしょっぱいんですねー＾＾。へー。

ひとえたん：実食したらまたトラバお願いしますね〜！

今さらチェックしに来ましたが、闘魂注入は遠慮しておきたいかも〜(^_^;
一麺も評価高いんですね。見た目で敬遠しないで行ってみようかな(^^)

そくらさん：メンマは意外と良かったですよ。
一麺は行ったことがないけど人から薦められました。