いかや銀兵衛本店＠新宿歌舞伎町

「大学の新歓コンパか？」と思いたくなるような立地ですが、
値段も味もちゃんと大人向けでした(笑)。
水槽に泳ぐ活イカを売りとする割烹居酒屋。焼酎や日本酒も充実してます。
値段はコースで5000〜7000円ぐらい（飲み物別）。

【写真１枚目】水槽に泳ぐ活イカ
これはヤリイカのようです。

【写真２枚目】刺身盛り合わせ
ヤリイカ、カナガシラ、中トロ、ハマチ、タコの吸盤など。
全部美味しいけど、店の売りであるイカはやはり美味しい。
イカは活け作りなのでまだ動いています。
活イカはコクと甘味には欠けますが、食感と舌触りは他に代え難いものがあります。

【写真３枚目】イカ唐揚げ
刺し盛りで出たゲソや固い部分は、唐揚げなど好みに料理してくれます。

【写真４枚目】スズキのガーリックソース
フレンチ風和食？　ソースはニンニクや塩分がかなり強く、スズキ自体は味薄め。

【写真５枚目】ワカサギの揚げ浸し
揚げ出し豆腐にワカサギ（チカ？）の素揚げが付いている感じ。
出汁は無難だが、まともな和食店には見劣りがする。

【写真６枚目】店舗外観
新宿コマ劇場となり。東宝会館Ｂ１Ｆ奥。立地の割にひっそりとしています。
店頭には多数の焼酎や日本酒のビンが並んでいます。
森伊蔵、佐藤、魔王、百年の孤独など、プレミア焼酎も一通り揃えています。
私は村尾（ワンショット2000円）を注文。


いかや 銀兵衛 本店
東京都新宿区歌舞伎町1-19-2 新宿東宝会館 B1
03-5287-6648
17:00〜翌6:00（5:00ラストオーダー）
日祝定休
ＪＲ新宿駅徒歩10分
西武新宿駅徒歩３分
【地図】
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000688061/0002600893/coupon/

おぉ(ﾟﾛﾟ屮)屮いかが泳いどる！店舗雰囲気ちょと味がある割りにしっかり料金取りますね♬でも、３Ｍの村尾置いてるあたり、この金額出しても充分なくらいこだわってますな＾＾

一番コメなので、知らない人のためにちょと解説いれとこ(´ー｀) ウフフ ３Ｍって言ったら「森伊蔵」「魔王」「村尾」の３大プレミアム焼酎ね♬余計なコメ、＼(_ _。）すまんです。

これは良い料理ですね〜、酒が進みそうで。(^^)

自慢のイカとお酒以外はボチボチなんでしょうか？イカ刺しぐらい自分でと思いつつ、良いイカを買いに出かけないと難しいですからね。連休にトライしてみたく思ってます。うほほ。

イカって死にやすいから生簀で保存が難しいけど、それなりに生きている店のは新鮮そのものだからめちゃうまいんですよね〜。昔はよくイカ釣りに行ったのですが、やっぱりイカは鮮度が一番ですよね。さすが東京いい店ありますね。

ももにんさん：３種類とも飲んだことあるけど、３Ｍと呼ぶのは知りませんでした〜(^_^;)そこそこいい値段を取るだけに、下手なものは出さない感じです。感動まで行かなくてもどれも美味しいです。

むにるさん：歌舞伎町のど真ん中なのにこのフロアはひっそりとしていて穴場かも！

おまつさん：私は分とく山流で出汁を取ったりするので和食には評価が厳しいですが、普通に考えれば刺身以外の和食系も充分美味しいです。でもまあ、イカと酒が一番オススメだし、それだけで充分満足ですね。

ジン君：確かに、活きイカはさすが美味しいなあと思いましたよ。保存が難しいんですか。家庭ではマネできないからこそ、お店で食べる価値がありますね〜！

烏賊…大好きです。ゲソのから揚げいいですねえ。

てげてげさん：煮ても焼いても揚げても生でも、どう料理しても美味しいですね〜！

うわ〜〜〜、イカ、これたまりませんねー；美味しいに決まってますねーｗいや〜、イカ大好きですよー♡

イカだあー。泳いでいるね。身が透き通っているってことは鮮度がいいってことかな？うーん食べたい。村尾も森伊蔵も飲んだことない。。高くて。。。かろうじて魔王はあります。ドラは「佐藤」好きです

[manmaruken]

魚は水槽のものは避けたほうがいいんですが、烏賊だけは別ですね。これだけはとにかく鮮度のいいものが一番美味い。佐島に活きた烏賊を仕入れに行きますが、墨と中骨しか捨てるところがないし、こりゃ日本酒の永遠の友です。

新鮮ないかは、ねっとりとした甘味があって最高ですね、自分はイカﾊﾞﾀー炒めも好きです。ＡＲＡＰＲＯさんなら自家製のイカの塩辛、おてのもんじゃないですか？

さっきまで生きてたイカの刺身なんて最高〜!!まだ透明なんでしょうね。村尾はまだ飲んだ事無いです。森伊蔵や魔王に比べると飲めるお店少ないですよね？

fruityさん：日本人はみんなイカが大好きですね。活イカってなかなか食べる機会がないのでいい経験になりました。

ドラさん：出されたときにはまだイカの身が動いてましたよ。鮮度がよいイカは透明で、古くなると白く濁った色になります。甘味はむしろ古い方が強くなるのですが、活イカはプリッとした食感が魅力です。

まんまる軒さん：佐島は私も刺身を食べに行ったことがあります。以前は穴場だったけど最近はブランド化して仕入れ値が上がっているそうです。

ピロシキさん：刺身で食べると新鮮な方が淡泊な気がしますが、むしろ熱を加えたほうが薫りがよくて新鮮さが引き立つ気がします。いかの塩辛？はい、お手の物です(笑)。

そくらさん：写真２枚目の大きな茶色いやつ（耳の部分？）はまだ動いてましたよ！身は透明です。村尾は確かにたのメジャーなプレミア焼酎に比べれば置いている店が少ないと思います。なかなかお目にかかれないので速攻で注文しましたよ。

TB先に入れてもらいありがとうございます。「値段も味もちゃんと大人向けでした」というのがいいですね。メニューは豊富ですが、イカだけはどこにも負けないという店にすべきだと思います。

ヤリイカ大好き！活イカには興味津々なのですが、また未体験。おいしそうー♪

これだけ新鮮ならイカ唐揚げとかってむちゃくちゃうまいんじゃないですか？僕の実家（下関）でも新鮮なイカとか食べられますが、一度イキが良いものを食べてしまうと粋の悪い刺身がニチャニチャして食べられなくなります…。

銀髪さん：「イカだけはどこにも負けない店にすべき」同感です。どのメニューも頑張って作っていると思うけど、突き抜けた旨さではないので印象に残りにくいですね。イカがもっと抜群に美味しければ他の料理が少々いい加減でもまた行きたいと思うかも。

ちびみみさん：ヤリイカは身の透明感とプリッとした食感が何とも言えないですね。魚介は主に三浦半島産を使用しているようです。

健爺さん：正直、刺身より唐揚げの方が美味しかった気がします。活イカを唐揚げにするなんて贅沢ですよね(^^下関が魚介が豊富でうらやましいです。

参りました。僕の好きなものばかりです。酒が進みますね。

ＹＤＳさん：日本酒も焼酎も、人気どころはほとんど揃ってますよ〜。焼津の磯自慢も飲みたかった。。。

で、店員さんが「イカが致しましょう」なんて…。

つなすぱさん：あははっ！

村尾の２０００円は妥当なんですかね〜〜。こないだ魔王の１８００円の店があったから、妥当なんかなぁ・・・。それにしても定価に比して高いっすよね。

こけ麻呂さん：実勢価格は魔王よりも村尾の方が少し高いので、妥当じゃないでしょうか？

透き通ったイかさん達がなんとも言えませんね〜☆ちょうどお昼、イカをお刺身にしたところです＾＾

rinrinさん：下関なら新鮮なイカが手に入りそうですね。東京では活イカを売りにする店はほとんどないんですよ。

[乙さん]

はじめまして、「住まいは海の近く」から飛んでまいりました。同じ店にいらしていたのですね！すごい偶然！

乙さん：返コメ遅れて住みません！トラバさせていただきました！