ビストロ・ショーラパン（BISTRO CHAUD LAPIN）＠阪東橋

横浜・大通り公園沿い。
有名カレー店「アルペンジロー」の隣にある小さなビストロフレンチのお店です。
ネットでやたらと高評価なので、手始めにランチから試してみることに。
店主は横浜出身で、ホテルオークラ神戸の元料理長。2004年独立開業。

ランチは週替わり。本日のメニューは…

イタリアンソースの和牛ハンバーグ

ライス・ミニサラダ・デザート・ミニコーヒー付きで950円
ハンバーグ系の日が多いようですが、カレーやカツレツ系も出るそうです。

ハンバーグ本体のパテの具合も焼き加減も完璧だし
オレガノやタイムが効いたトマトソースも美味しく、ハンバーグのと相性もバッチリ。
ソースはたっぷりかかっているので、付け合わせのリングイネに絡めて食べると美味しい。
さらに、ミックスベジタブルは既製品そのままの味ではありません。
おそらくコーンとグリーンピースはそれぞれ別個の冷凍品ですが、
ニンジンと大根を加えて手作り感を出しています。
ランチ価格でもこういった細部の気配りがあるのはさすが。
デザートはキャラメルソースの焼プリン。甘くて濃厚なプリンを食べた後に、
苦〜いミニコーヒーが出てくるという組み立てにも感服。

これはもう「街の洋食店」というレベルではない！
マジで、重箱の隅をつつくような些細な欠点さえ思い当たりません。
「まいりました。弟子にしてください」って感じですよ(^_^)。
気に入った店なので、例によって店主（鈴木十三夫氏）に根掘り葉掘り質問攻撃（笑）。
ディナー用に仕込んでいた鴨のスープ（ジュ）を味見させてもらったりしました。
ディナーは5000〜6000円のコースが中心みたいですが、かなり期待できそう！

ビストロ　ショー・ラパン
横浜市中区弥生町3-29-1-101
045-251-0024
11:30〜14:00（ランチ）
17:00〜21:00（ディナー：予約制）
定休：日曜・祝日（その他、月１回ほど「サボり日」があり店内に事前告知）
地下鉄・阪東橋駅（３Ａ出口）徒歩３分
地下鉄・伊勢佐木長者町駅（６Ｂ出口）徒歩５分
京急・黄金町駅より徒歩８分

【参考記事１】ディナー訪問時（2009年８月）
【参考記事２】チキンカレーのランチ（1009年７月）

(*^^*)トマトソースたっぷりで美味しそうです！
ハンバークの下に見えてるのはチーズですね〜(２枚目左下)
ディナー食べたいです。

自分もかねがね 行きたいと思ってました。先生が太鼓判すか！ 昼いけないけど夜 いってみるか

笑い出す程食べたいです。がぶっと。何か最近はまたベジタリアン化しているのですが・・でもたまにはこういうの食べたくなりますね〜！

rirakumaさん：ハンバーグやハンバーグソースにチーズは入っていなかったようです。黄色く見えるのは肉汁かコーンが紛れ込んだものだと思います。逆に、チーズなしでここまでイタリアンっぽく作れる腕がすごいですね。

ピロシキさん：ピロシキさんのブログでビストロフレンチというのはちょっと違和感ありますね（笑）。でも攻めてみてください〜(o^^o)

りえさん：ベジタリアン化はダイエットのためですか？まあたまにはこういうのもいいですね。

ARAPROさんが弟子になりたくなるぐらいの店なんですね。
ならボクも弟子入りしますよ。

[sus*suk*b]

ディナーはコースがメインなんだ。へーー、美味しそう。黄金町か〜。

そんなに隙のないお料理なのにランチだとお得感満点ですね(*^_^*)
食べた〜いっ!!

チェックはしてましたけど・・・そこまでとは！！！
しかも僕の最も好きな食べ物のハンバーグでその美味さとは！
早速行かねばならぬようですね。

こんなに褒めるって事は凄いですねえ。。ぜひ行ってみたいなあ。
結婚記念日のディナーに行こうかな？いやいや、まずはランチからかな？？ARAPROさんの料理に対する情熱は本当に素晴らしいですな

[auhosiusagi]

日曜日休みですか？勝ち馬投票券を買いに行くついでにと思いましたのに〜〜。

うーーーーん！
そこまで言われるとなると行かねば！！大通り公園＿φ(￣ー￣ )メモメモ

ジン君：ハンバーグ１つでも腕が確かなことがよく分かりました。ほんとフレンチの基本を教わりたいです。

すしすきさん：小さな店なので、なるべくメニューを絞っているんでしょうね。

そくらさん：950円でこの内容はおトクです。材料費の制約があっても仕事がしっかりしているので美味しいです。

ラーメン部さん：チェック済みでしたか！まあ、いくら美味しいと言っても950円なので驚愕の旨さというわけにはいきませんが、仕事は完璧です。ランチはハンバーグ以外の日もあるので事前に確認した方がいいかもしれません。

ドラさん：たまに特別ランチとかやってるみたいですよ。クリスマスディナーの予約受付もやっていました。予算があればいきなりディナーでもまず間違いない店だと思います。

auhoshiusagiさん：残念ながら日曜定休のようですね。馬券、土曜日じゃダメ？

tokimekiさん：小さな店だからこそ、若い弟子に任せたりせず全部ご主人が作るから美味しいんでしょうね。

ココにも出没されましたか！完全予約のディナーは1度だけですが子供を置き去りにして入った事があります。ランチの美味しさに感心してディナーに行ったのはこのお店くらい…。デギュスタションってい言ったか、数種のオードブルの後にメイン料理を選択するコース料理を楽しみました。格式ばったお店は嫌いなのでこのお店は雰囲気も含めて最高でした、鈴木シェフも感じが良いですね。

こんばんわ（＊＾−＾＊）
アラプロさん、お勧めのお店ですか？？
ランチにするの勿体無い程ですね〜
ディナーは更に期待できそう！
誕生日はココのお店にしようかな。。

何と！ ネット上で評価が高いので気になってはいましたが、そんなに美味しいお店だったんんですか！
でも、ランチに行くのは至難の業です…。

またまたこの断面写真に眩暈が…ジュワッとした感じがたまりませんしソースもたっぷりで美味しそう！
他のランチメニューもきっと美味しいんでしょうね〜♪

ＡＲＡＰＲＯさんが太鼓判を押すランチ！食べてみたい！！ 横浜遠いなぁ〜(笑)

[アリーマ]

はじめまして。車橋もつ肉店をググっていて参りました。
さすがのコメントです。ワタシはついに今週のハンバーグを食べ損なって、非常に残念です（ランチは週替わりなのです）。土曜は出られないし。こちらのシェフは、元オークラの『ベル･エポック』のスー・シェフを勤めた方です。夜も是非！最近珍しい古典的で骨太な本格フレンチが格安です。

このハンバーグ凄く好み。
それにARAPROさんがそこまで高評価とは！気になります。
会社サボっていこうかなぁ(笑)

ここは以前チェックしておりました。
学校が終わってからはなかなかこちら方面には足が向かなくて･･･
いつかはきっと･･･。

ふーん良さそうなお店ですね。
こんなお店が近くにないかなーなんて思ってます。
探しにいこー（＾−＾）

jf1yhoさん：ディナーも行っているんですか！確かに、このランチを食べたらディナーに行きたくなっちゃいますね。私もいずれ行くと思います。料理は本格的なのに店内はカジュアルなのがいいですよね。ビストロ屋さんだとデギュスタション形式の店が多いみたいです。

レディさん：ここならいい誕生日ディナーになると思いますよ。その前に一度ランチに行っておいてもいいですね。

mappihmさん：私もある程度期待していましたが、期待以上でした。昼間は日曜しか行けないんでしたっけ？ディナーのレポ待ってます（笑）。

Johannさん：ハンバーグは適度にパン粉が入っているようですが、家庭風になっていないところが上手い。きっと何を食べても美味しいと思います。

のっちさん：隠れた名店みたいな店はきっと九州にもあるでしょうね。評判のよいビストロ店のランチを探してみては？

アリーマさん：はじめまして！車橋もつ肉店をググると我がブログがトップでＨＩＴするんですね。知らなかった(^_^)鈴木氏が腕のいいシェフだという事は経歴を見なくても食べれば一目瞭然ですね。ビストロと名乗っているけど中身はかなり本格的のようで、早くディナーで食べてみたいです。

メタボリさん：千円を超えればこれより美味しいランチは都内でも食べられると思いますが、千円以下で食べられるのは貴重です。

パパゴンさんもチェック済みでしたか。関内やみなとみらいから微妙に遠いのがネックですね。

れこれみさん：こういう隠れ名店をいくつか知っているといいですね。ぜひ探してみて〜！

ここは穴場ですね。
日曜休みですか、土曜に行って見よう。
ランチは安いですね

よしななさん：株価が上がってきたらディナーを食べてみてください(^_^)

ARAPROさんがこんな高評価なのって珍しいですねえ（＾◇＾）。横浜なのでピロシキさんに連れて行ってもらおっと(^o^)丿

そうそう、関内から１時間の昼休憩だと午後の授業に間に合わないのです･･･。

コン猿くん：他の人の評価も高いので、誰の口にも高確率で合うと思います。ピロシキさんとはすっかり仲良しですね(^o^)

パパゴンさん：関内だと「グリルエス」という洋食屋に行ってみたいな。老舗ですが私はまだ行ったことないんです。

[Ryuman]

ここのハンバーグは憧れております〜。

Ryumanさん：意外にもまだ行かれてなかったんですね。とっくに行っているかと思ってましたよ。

食べたいです！
やはりホテルの料理長をしていただけあって、すごいのですね。
鴨のジュも気になります！

マフィンさん：ジュはディナーの小鴨のロースト用に仕込んでいたみたいです。他に牛ホホ肉、小鳩のローストなどど、メイン料理が選べる方式になっているようです。

是非行ってみたいです。

つなすぱさん：そちらのほうにもホテルシェフ出身の隠れ名店があるかもしれませんよ！

[スヌ吉]

今日行ってきました。
ARAPROさんお勧めだけあってとっても美味しかったです。
自分のブログにARAPROさんのお名前使わせて頂いてます。
問題あれば削除しますので、御連絡下さい。

スヌ吉さん：私が食べた時と同じメニューだったんですね。メニューによってはイマイチ（と言っても充分美味しいんだけど）の場合もあるようです。
私の名前を出すのはまったく問題ありません。

[スヌ吉]

コメントとトラックバック設定ありがとうございます。
これからも ARAPROさんお勧め店食べ歩きしてみたいと思ってます。
今後とも宜しくお願いします♪

スヌ吉さん：こちらこそよろしくお願いします！