【背脂チャッチャ系】らーめん元楽（神田店）

久々に背脂ギトギト系のラーメンが食べたくなり、神田の「元楽」へ。
蔵前を本店とし、亀戸、神田、虎の門、東銀座、ららぽーと豊洲に支店あり。

元ラーメン650円

前回（５年ぐらい前）食べたときは「しょっぱ〜っ！」と思ったのですが、
あれ？　今回はあまりしょっぱく感じません。
いや、実はそのショッパイのが食べたい気分だったんです（爆。
さいわい、卓上に醤油ダレが置いてあったので、ドバッとレンゲ１杯ほど投入！
すると…うん！これでいい！　しょっぱ旨いぞ!!
豚骨スープと背脂のバランスも良好だし、麺もしっかりした噛み応え！
チャーシューとメンマは柔らかく濃い味付けで美味しい。
味付けのない半分のゆで卵は…まあしょっぱい中のオアシスということで（笑）。

特製ラーメン（太麺・味玉つき）800円

背脂の量と麺の太さがグレードアップしたスペシャルエディション！
刻みニンニクを多めで注文しました。
味玉は固ゆでですが、まあ流行系の店じゃないので笑って許しましょう。

ヌメヌメした背脂が太麺によく絡んで美味しいです。

ぶためし（麺類＋200円セット）

チャーシューが自慢の店だけあって美味しい！
卓上の醤油ダレとゴマ油を少々かけて食べるのがオススメ。
ちなみに「ぶためし」という呼称はこのチェーンの登録商標らしい。

神田元楽（げんらく）　店のＨＰ
東京都千代田区神田多町2-9-6
03-5296-3299
11:00〜20:00
定休：土日祝
ＪＲ神田駅（北口）徒歩３分。神田ＮＴＴの裏通り沿い。

背脂気分の時のみ★★★★☆

やった！一番のりだわ♪
このギトギト＆背脂・・・そしてARAさんの感想を
読みましたが、これは私の好みにぴったりのラーメンですっ！

ああああああ〜〜〜〜〜〜〜！早く日本に帰りたいっ(-"-)

これは太るよ、じゃなくて美味しそう。私の大好き系ラーメンです。
神田なら近いし・・うーん、うーん、うーん、(￣~￣;)

行きたい、行っちゃだめ、行きたい、行っちゃだめ、って花占い状態になってしまいました。責任取ってください♪

[gozu240]

ギトギトで太麺はタマリマセン〜♪

ギトギト系とかって無性に食べたくなるんですよね。。でも、食べて後悔することもしばしば。。最近、脂に弱いので（お腹を下すのだ）
太い麺はドラも好きです。。やっぱりコッテリ、ギトギト系には太い麺がいいですよね

油そばもあるんですね。
神田に行った時に行ってみますね。

僕はこういう系食べたくなった事がありません(笑)
スペシャルエディション、もうスープなんだか背脂なんだか理解不能(T_T)

[tmura1852]

へ〜ぇ、ARAPROさんにしては珍しい物を食べた感じですね。一寸意外。

[sawasdeeka1012]

油のラーメンはちょっと苦手かな

[igetayatoyotaten]

特製ラーメンはギトギトですね！四十目前の井桁屋は若作りしてますが段々遠慮させてもらったます！（笑）豚飯は良い感じですね！

[テンチョ]

僕は背脂はよけて食べるほうなんですが、これは逃げ場がありませんね(笑)

すげ〜！！！
背脂チャッチャ系、一度食べてみたいっ！！！
こういう系は、とにかく美食を堪能して楽しむベキですよねっ☆

私は、少し浮いてる程度の、軽いやつしかたべたことありません。

「ホープけん」と、どちらがおすすめですか？！
（行ってみたいな〜と思っていたので。。）

[ayatarou100]

あ〜これはうまそう！！たまにこっっってりしたラーメンが無性に食べたくなる時があるんですよねー。ぶためしの値段も手ごろだしこれはやっぱセットで食べとくべきですね。

しょっぱいで思い出しましたが...横浜在住時、伊勢町にしょっぱいラーメン屋さんがあったんですよ。（←名前忘れた...苦笑
年に1度（冬に）食べたくなるような（笑）
でもそこのご主人、カラダこわしてお店閉めちゃったんですよね〜残念！

最近こういう大量の背脂チャッチャのラーメン食べてないな〜
背脂入れたらまろやかになるから、ガツンとしょっぱいのがイイですよね〜
ぶためしまで食べて、そりゃ満足でしょ〜ｗ

ギトギトが千石ラーメンみたいですね。
この背脂が太い麺に絡みついて美味しくなるんでしょうね。
体には良くないと思いますが、たまには僕も食べたくなります。

かー美味しそう！
東京出張決定なので候補に入れまーす、と、思ったら日曜日が休み。
あー(T_T)移動日が日曜なのにぃ

しょっぱいのが食べたい気分か〜。少しお疲れなのかもしれませんね(^_^;
スペシャルエディションの方は、つゆだくの油そばって感じでしょうか？そう考えたら食べたい気がしてきた（笑）

苺さん：神田なら苺実家からもそう遠くないですね！
背脂系で他にいくつか美味しい店はあるけど、都心部ならここがいいでしょうね。ぶためしも超おすすめ！

おまつさん：正直、平太周のほうが上だと思いますよ（笑）。
背脂いっぱい乗せればお腹を下すので、結果的にはそんなに太らない？（笑）

gozuさん：久々にアブラーやっちゃいました（笑）。

ドラさん：ご多分に漏れずお腹を下して後悔しました（笑）。食べてるときは満足なのにね〜（笑）。背脂ラーメンは、回転のよい繁盛店で食べた方が胃にもたれないようです。

野球小僧さん：ここの油そばが美味しいかどうかは不明ですが、ぜひレポお待ちしています！

ラーメン部さん：意外に新鮮でくどくない背脂なので、普通のラーメンのほうなら部長さんも許容範囲かも（笑）。下手な店で食べると脂臭くて最悪ですからね〜。

むらちゃん：実は今まで「背脂ギトギト系」は４店も載せているんです。たまに食べたくなるんですよ(^_^)

Kangさん：まあ私も敢えて勧めません(笑)。

井桁屋さん：年齢も誕生日も近そうですね。私もそろそろこういうのが体に堪えるんですが、たまにやっちゃうんですよね〜(笑)。

テンチョさん：背脂系は苦手ですか。神奈川には美味しい背脂系の店はほぼ皆無ですね〜。

ここあさん：早々。どうせ食べるなら中途半端な背脂ではなく、ギトギトでしょっぱいのがいいです(笑)。別に毎日食べるわけじゃないからいいですよね(^o^)

ayatarouさん：やはりセットがオススメですね。スープが濃厚ドロドロなのもいいけど、こういう濃い醤油＋背脂という組み合わせが食べたくなる時があるんです。

家泰さん：伊勢町で家系のお店ですか？それならば「角家」以外にありませんね。何年か前に閉店しましたよね。私は一度食べたけど、500円で味もなかなかだったと記憶してます。

十郎さん：コレ系のラーメンって神奈川にはほとんどないんですよね。東京でも都心部から東部に多く、西の方にはあまりないようです。横浜在住の私としては気軽に食べられないのが残念です（気軽に食べちゃ困るか・笑)

ＹＤＳさん：そうそう、千石自慢ラーメンと同じホープ軒系ですね。誰もが体に悪いと思いつつ食べているんでしょうね〜(笑)。

れこれみさん：銀座店と豊洲店は日曜でもやっているようです。他に背脂系だと、ちょっと遠いけど津田沼の「なりたけ」が美味しいですよ（→こちらのほうがオススメ）。

そくらさん：私はどうやら中途半端なのが嫌いらしく、超あっさりと超コッテリが好みなのです（笑）。お酒だって普段はそんなに飲まないけど、96度のスピリタスは美味しいと思いました(^o^)
特製のほうは、つゆだくの油そばではなく、やはりラーメンだと思います(笑)。

あ、その店は家系じゃないんです。
どうしても名前が思い出せません。
神奈中ストアと上原の間でした。
角家はなくなったんですか、そこのすぐ裏に住んでたのである時期は毎日通ってました(笑
小カレーセットが好きでした。
今思えば千家に似てたかなぁ…

１週間食べ続けたら生命に支障を来たしそうですね＾＾；

若い頃は背脂チャッチャ系でなければラーメンじゃないと思っていましたが、最近は歳ですね…。

行きたいけど豚めしとセットで食べたらリバウンド必至！
でも豚めしも外せないしなぁ(笑)

こういう味って無償に食べたくなる時あります(^^)

ギトギト系は最高ですよ。
araproさんは東京や神奈川など僕の家からやや近めの店が多いので
参考になります♪傑作ぽち

関西中心のチェーン・来来亭が背脂チャッチャ系ですね。一時流行しましたが、新規開拓でもチャッチャ系に最近はお目にかかれてません。

いつもなら、『お〜！美味そう！！』と言うんですが、今日の昼に食べた暖々の油ソバで胃がへばってます！！（笑）

明日車損を見ると、美味しく見えると思います！！（笑）
ブタ飯は今でも美味そう！！

家泰さん：家系じゃなかったんですか。
角家の裏に住んでいたとは驚き！ 結構気に入っていました。
あの辺はＢ’Ｚの松本さんも横浜国大時代に住んでいたそうで。

こけ麻呂さん：うん、間違いなく命が危ないと思います（笑）。

ＫＫＣさん：20年ぐらい前は中華屋のラーメンがメインだったので、背脂豚骨ってインパクトありましたよね〜！

メタボリさん：ダイエット中に目の毒な物を見てしまいましたね(^_^;) でも博多ラーメンいのうえとか食べてるじゃん〜！(笑)

大場さん：家がそんなに遠くないですからね。
相模原・町田方面の店もまた紹介しますね！

つなすぱさん：東京でも背脂ラーメンはやはり比較的老舗が多いですよ。新興店で背脂ギトギトなのは二郎インスパイア系ばかりです。

トキメキさん：胃の中がアブラでいっぱいなんですね(笑)。
ここは二郎系のようなボリュームはないけど、味はなかなかの物です。

いや〜惚れ惚れするビジュアルですね〜
スープの水面より下が何も見えないですよ(笑)

Johannさん：惚れ惚れする人もいれば、眉をしかめる人もいるし、背脂ラーメンって本当に好みが分かれますね〜。

元楽は銀座店に行った事あります♪ここのぶためし旨いですよね♪ラーメンも結構好きです(^^ゞ

にくきゅーさん：持ち帰り用のチャーシューが合ったので買って帰っりましたよ！ 家でラーメン作ったときに使ってみました（記事は未アップ）。

[うしぶた]

先程食べてきました、醤油らーめん。
見た目よっか全然あぶらっぽく無くてビックリ、子供でも老人（ごめん）でも大丈夫でっせ！
次回はスペシャルに挑戦じゃ

うしぶたさん：背脂系で美味しい店は、脂臭さを感じさせないし、後味も意外に悪くないんですよ。美味しくない店で食べて「脂臭い」「くどい」というイメージを植え付けられてしまった人は結構多いでしょうね。