素輪花 〜そわか〜

シュークリーム もヘルシーに作れます。

一般レシピと比べてヘルシーで簡単に作れるシュークリームが作れます。

　部屋に椿の葉が生けてあったので、椿の花風に盛り付けました。


　クリームに挟んだのは、ミニトマトジャムです。

　「おいしいの？」　

　と聞かれそうですが、娘も認めるおいしさです(^^)


　
　

トマトは

脂肪燃焼するという発表があってから・・・

人気モノよー！

ジャムね。

いいかんじ・・・ｐ☆ー

[素輪花 〜そわか〜]

甘味を控えるために本葛を使っています。

玄米３合 がケーキに変身すると、こんな感じです♪

夏の縁遊会にお誘いいただきました(^^)

【縁】を大切にした会で、メインイベントは「流しそうめん」でした。

　一品ずつの持ち寄りでしたので、玄米３合　をケーキに変身させて持っていきました。


　バナナ&シナモン・　トマト&バジルでケーク・サレ風　・ドライフルーツ　の３種です。


　　　「玄米粉から作るの？」　「小麦粉を入れるの？」　との質問に


　　　「玄米そのもの、粒から作って、ベーキングパウダーも使わないのにケーキが焼けるのよ♪」


　　　　とお伝えしました。

　　　　

　　

大満足のカレー 実はとってもヘルシーです。

カツカレーは、年齢を問わず人気のメニューのひとつです。


このカツ風のものは、油で揚げていません。

雑穀と豆を合わせた具材を挟み、カツの食べ応えを出すために更に工夫して仕上げました。

見た目も食べた食感も普通のカツカレーですが、

とってもヘルシーなメニューです。

自家製ブルーベリジャムーで ロールパン IN 玄米

ブルーベリージャムを作ったので、ロールパンにしました(^^)

ジャムは葛でとじているので甘すぎず、こんなにたくさん巻き込んでも平気です。

生地の中には、玄米が入っているのでもちもちした食感でとってもおいしく、

　次の日に食べても、おいしくいただけます。



　「玄米が入っている」と言っても、玄米粉とか玄米ご飯ではありません(^^)


　　玄米粒そのものから作ります。


　夜に作ると、生地をこね１次発酵の時にお風呂に入ったりして

　空き時間を有効に使いながら焼けます。

　
　娘の「おいし〜い！」という言葉が励みになります(^^)



　

シュークリーム にも穀物大作戦！

シュークリームの皮　そして　中身も穀物たっぷりのクリーミーでヘルシーなクリーム入りです。

いくつでも食べられそうな小さめのシュークリームですが、

ちゃんとお腹が膨れるので食べ過ぎることもないと思います(^^)



ヘルシーだけでなく、おやつでも主食を含み

　　　　　　【人】が生きるために必要なエネルギー源をしっかりと補給できます。


　そのことがアレルギー対応食にも通じ、万人向けの健康食へも導くことができます。


　　　　　　　　　　　これこそ、穀物大作戦！　の醍醐味です　(^^)