簡単温奴と甘栗ごはん

おはようございます☆

 

今季一番の寒さだった昨日。今朝も冷え込んでいます〜

 

 

では早速、1月14日の夕食です。

 

 

 

まずは、簡単温奴から。

 

いつもは昆布とかつお出汁に薄口醤油ですが、超手抜きのお出汁を使ってしまいました。

 

あの永谷園の「松茸の味お吸い物」

 

だいぶ前にダッシュママさんが、これで松茸ごはん風を作っていらしたので

 

我が家もいつか…と買っていたんです。

 

季節がすっかり変わってしまったので、温奴に使ってみました。

 

お吸い物の素で、カットしたお豆腐をじっくりあたため

 

仕上げに「太白おぼろ昆布」

 

松茸の風味を楽しみたくて、おねぎのトッピングはナシ（…実は忘れたとも言う。。）

 

おいし〜

 

 

お次は、なまり節とモロッコいんげん、しめじの炊き合わせ。

 

 

 

そして、この日のメインは甘栗ごはん〜

 

少し前にnanaさんが甘栗と鶏肉を合わせて

 

オイスターソース煮をご紹介していました。

 

元々は、ケンタロウさんレシピなんですって。

 

 

我が家で秋の定番のこれ→☆を、甘栗で!?と、これもいつか作ってみようと

 

甘栗を買ってスタンバイしていました。

 

中華風炊き込みごはんに変更してしまったけれど。。

 

 

 

 

オイスターソース・鶏ガラスープの素・醤油・みりん・お酒がベース。

 

これで、お米(もち米を半量）を炊きました。

 

炊きあがる直前に、お出汁・薄口醤油で煮た、たけのこ・にんじん・甘栗を投入。

 

甘栗はもちろん甘いので、その他のお味にはほとんど甘味なし。

 

栗入り中華おこわのようになりました

 

これもおいし〜

 

 

 

ブログのおかげで日曜日は楽しい実験デー。

 

お二方、ありがとうございました。

 

 

 

全体はこんな感じ。

 

 

お後は、甘エビのお刺身と

 

サラダは、前日とほぼ同じの九条ネギ・水菜・かにかまです。

 

ごちそうさまでした。

 

 

 

日本海側の大雪を見ると、東京の寒さなんて春みたいなものでしょうが

 

今年は節電を意識しているせいか、なんだか寒い。

 

冷え症ではなく、寒さにもかなり強いのですが

 

昨年までは家の中では素足だったわたしも

 

今年はルームシューズやソックス愛用。

 

自転車通勤も辛くて、このところバスに乗っています〜

 

こんなに脂肪があっても寒いものは寒い。。

 

 

今日も暖かくしてお出かけしましょうね。

 

おはようございます。
今日も寒いですね＠＠春が待ち遠しいですね｡｡｡

今日もおいしそうな食卓ですね^^
簡単温奴も甘栗ご飯両方とも作ってみたいです。
甘栗は･･･買ってきてすぐに食べちゃいそうなので
すぐに作らなくちゃ＠＠
おこわ大好きなのでたまりません。

甘エビのお刺身もおいしそうですね^^
夫が海老大好きなので見たら食べたがりそうです＠＠

ポチ☆

ほんと、関西の寒さなんて北の地方の方に比べたら何のその！だろうけど、さむいのよ〜〜〜！！今朝も(笑)
もうぶう厚い靴下、にひざ掛け必須です^^;

甘栗をおこわ風の炊き込みご飯に！！これ絶対に美味しそう！！！
甘栗買ってこようかな^^

私もこんなに脂肪あるのに寒さにはめっきり弱い＞＜
温かくしてお仕事行ってきます^^; ぽち☆

朝カフェさん、おはよ〜！
今朝も寒いね〜〜ちょっと外に送りに行ったら芯まで冷えちゃった！
甘栗とかもち米が余っていたのでこの美味しそうなおこわ、是非作らなくっちゃ☆
お豆腐も鍋ばかりに登場だったから新鮮な感じで良いわ〜〜
さすが朝カフェさんとブロ友の方々だわ〜ぽち凸

おはようございます☁
今朝も冷え込んでいますね。。。>.<
ベランダに出るのがイヤで植木のお水カラカラに乾いています*^m^*

寒い日に温かいお豆腐料理ってほっとしますね*~.~* ♡
おぼろ昆布は亡き母が大好きでした。。。*~.~*
炊き合わせも美味しそう♡☆♡
栗のおこわ、ツヤッツヤですね！！
中華の栗とオイスターソースの組み合わせ、本当に美味しいですものね♡

ブログを通じて美味しさを発見出来るのっていいですよね*~.~*
ぽち♡
今日もステキな１日を。。。☆＊☆

ガラスの器ステキです。。。☆＊☆
（ガラス大好きなので見入っています♡）

おはようございます。
通勤も寒いし、会社も月曜日は土日ですっかり冷えていて
寒かったわ。
甘栗のおこわ、これたべた〜い。
お醤油の良い匂いが香ってきそうね。☆ぽち

おはようございます〜☆
私も松茸の味のお吸い物でご飯を炊いたことあります〜
お友達に教わったのですが、食べた瞬間家族で顔を見合わせてクスッと笑ったのを思い出しました(*^^*)
案外美味しくできるものなんですよね〜
おぼろ昆布でワンランク上の仕上がりでしょうね！
甘栗を中華おこわに、
なまり節をモロッコいんげんやしめじと合わせるのも朝カフェさんならでは、、だと思います♫
今日も素敵で、視野が広がります〜
ポチッと☆

おはようございます〜っ♪
甘栗で炊いた炊き込みごはん、ふんわりした甘さがおいしそうだわ〜(*U艸U*)ｳﾌ♪+.
もち米を入れるの、大好きです❤

「松茸の味お吸い物」、やっぱりこれは重宝するんですね〜 ＾＾
私も試さなくちゃ、だわ((o(＾∇＾)o))♪

★ぽちん☆

ヽ(*´∀｀*)ノ☆;:*:;☆ぉはょぅ☆;:*:;☆
今日も美味しそうで 画像にくぎつけ〜〜♪
甘栗の炊き込みご飯もおいしそう(#^.^#)
今朝も冷え込んでいますよね〜〜ざぶうう〜〜い〜ぶるぶるぶる〜
チャリは私も 勇気がいります(笑) すぐにバスや車を使っちゃうわ〜〜
今日もp(*^-^*)q がんばっ♪
♪(p*ﾟｰﾟ)乂(ﾟｰﾟ*q)ぽちっと♪

おはようございます。
今朝も寒かったですね。やっと陽が射してきました〜。

実は甘栗買い置きがあるんですよ〜＾ｍ＾
もち米もあるし…やるっきゃないでしょ＾−＾￥

「松茸のお吸い物」、私もお吸い物以外で利用します。
温奴との組み合わせも('∇^d) ナイス☆!!
ポチ〜♪

松茸風味の温奴、美味しそうです〜＾＾
簡単そうだし私にピッタリかも♪

甘栗炊いちゃいますか！？
栗ゴハンや栗おこわは大好きですが、甘栗って使ったことがありませんっ！今週は京都ＤＡＹなので、大好きな林万昌堂さんの甘栗で挑戦してみます＾＾

こんにちは〜＾＾
今朝も冷えたぁ〜〜＠＠
ヒートテックは、毎日着てますよん( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ

甘栗のごはんかぁ〜。
食べてみたいです！！
朝カフェさんの実験シリーズ、わたし。。。大ファンです！！
ヾ（*´∀`*）ﾉ゛ｷｬｯｷｬ

ぽち〜☆

(●・ω・)ﾉ☆☆☆HELLO；こんにちは☆☆☆☆ヽ(･ω･○)

松茸のお吸い物は、かなりいろいろなものに使えると聞きましたが
未だせいぜい茶碗蒸しくらいにしかしたことがありません。。。
なろほど！って思えます。和食は上手になりたい。。。

ぽちぃっと！☆:*･ﾟ(●´∀｀●)ﾎェ:*･ﾟ

[Hush-san]

こんにちは♪

松茸のお吸い物！便利な調味料としての使い方
があるなんて(≧〜≦)

覚えておくと、忙しいときや
もうひと品欲しいときに使えますね〜♪

甘栗も(◎_◎)
剥いて使う栗には出せないお味なんでしょうか？
ビジュアル的にもとってもおいしそうにまとまってます！

見つけたらかわなくっちゃ〜。

もち米、大好きなんです（笑）ぽち☆

こんにちは♪

松茸のお吸い物ってかなりの万能選手みたいですね
炊き込みご飯も美味しいみたいだし、こうして冷ややっこの
お出しに使うのも美味しそうですね〜〜(๑￫ܫ￩๑)
これは絶対買わなければ♪

炊き込みご飯がなんて美味しそうなんでしょう(o≧▽≦)o
このつやといい、色といい、もうたまりません！！
栗も美味しそう〜〜o(≧ε≦o)

ポチ☆

・MERIさん

ようやくお日様が出てきたけど
風が冷たいわ〜
早くお買い物に行ってこなくちゃ！

温奴も甘栗ごはんもものすっごく簡単で
それなりにちゃんとおいしくできるの。
たまにはこんな簡単版もいいですよね？
あ、たまにじゃないけど〜

・emiemiさん

あぁ関西も寒いね〜
うちは東京でも23区外だから気温も違うの(笑)

甘栗ってほとんど買ったことないけど優秀でびっくり。
甘さ控えめタイプだったのでお料理にぴったりでした☆

・優花さん

朝は寒かったね〜
やっとお日様が出てきて、あたたかな日差しで
今度は眠くなってきたわ(笑)

もち米もやっと終了。
でもまた買っちゃいそうだわ〜

・Shellさん

お母様と好みが似ていますね！わたし。
実家とも近くだし、ご縁を感じちゃう〜
ブログではお料理上手さんがたくさんで、どれもこれも
毎日おいしそう！の連続。
試してみたいものばかりです。

器も褒めてくださってありがとう☆

・fuwaさん

そうそう！月曜日の会社ってすごく冷えているんですよね。
厚着していくと電車で暑いしね〜
おうちでぬくぬくが一番だわ(笑)

おこわっておいしいですよね！

・Jさん

クスっとしちゃうんですね？(笑)
ぜひ試してみたいです〜
パッケージにあった釜玉うどんは作ったのですが
これも顔を見合わせちゃいますよ！

なまり節の炊き合わせ、たしかにわたしらしいですよね〜

・かおりんさん

これって今まで使っていた塩こんぶや昆布茶みたいに
いろいろ使えそうです！
ウソっぽい味がまたいいんですよね(笑)
また実験したくて追加購入しました〜

こんばんわ〜ヾ(＾∇＾)
朝カフェさんはもともと松茸のお吸い物はあまり使われなかったんですねーっ
でも、これ便利だと思いませんか！？
そうだ！私もまだ１袋あるからなんか一品作ってみます♪
栗ご飯、珍しいですねぇ〜！
朝カフェさんはごはんもおかずもバランスよく量も適量で上手なお献立ですよね・・・私も頑張ります☆
ぽっちん凸

おぼろ昆布の使い方いいっ！
いつも、お味噌汁に入れてばかりだった私。
使い方の幅が広がりそうです。

Ｐ

甘栗が食べたくなりましたぁ（♥∀♥）

朝カフェさんちは、毎日がレストランだわぁ！
素敵です！

ポチ(♥ó㉨ò）.*:･'ﾟ☆｡.:*:･'ﾟ★ﾟ'･:*リン凸

わっ！ご紹介いただいちゃって・・・(^_^;)
甘栗はお料理に使っても違和感なく美味しいですよね♪
炊き込みごはんにするなんてさすがです〜！！
簡単温奴も魅力的☆ぽちっ★

今年は冷え込みが厳しいですよねー。
私は手が霜焼けになりました(T_T)
昨年まで素足だったんですか！？びっくり仰天しました☆

永谷園のお吸い物温奴！これなら新米主婦の私でも真似できるわ〜ん。
今日これから晩御飯作るので早速やってみますね。
多摩地方もようやく寒くなってきましたか。ホントは体脂肪平均以下なんだからそりゃ寒いはずですよ。。あ、食べ物の恨みと体脂肪の恨みは忘れません。あしからず〜＾＾；

・しゃんぷさん

ブログのおかげで目からうろこが落ちました〜
甘栗をお料理に使うなんてびっくりですよね。
でもおいしかったです！

今日は自転車に乗れるかしら。。乗り方忘れそうです〜

・ひーちゃん

やるっきゃないわ〜
甘さを抑えて炊くとちょうどいい感じになるんですよ。
ちょっとびっくりでした。
びっくりしてね(笑)

お吸い物の素、いろいろ使える優れものなんですね〜

・さくらこさん

あの素敵な甘栗をごはんにしちゃうのは
ちょっともったいない感じ。。
実験はお安いタイプで。

東京でもそういえば京都展が始まっていたんだ！
仕事放り出してデパートに直行したいです〜

・YUMAさん

わたしもヒートテックが手放せない〜
時々、2枚重ねしています(笑)
今年は定番をじっくり作ってみようと思っていたけど
やっぱり実験はやめられない〜

・Pirokoさん

まだデビュー間もないのですが
これと釜玉うどんとパスタは作ってみました〜
茶碗蒸しもいいですね！
Pirokoさんのように素敵なお料理も作ってみたいです☆

・Hushさん

そのままいただくよりアレンジしたほうがおいしい気がしました〜
忙しくなくてもつい実験したくなって(笑)
ロングセラーだけありますね！

甘栗は、本物の栗とは別モノ…だけど
これもまたちょっと驚きのおいしさ。
栗のシーズンじゃなくても楽しめてうれしいです〜

・littlehappyさん

こんなに素晴らしいものなのに
今回はじめて買いました！
次はきのこたっぷりで炊き込みご飯にしてみます〜

甘栗のおこわ風ももちろんのおかわり。
最近、飲んだ後の〆がキケンです。。

・ダッシュママさん

おいしい情報をありがとうございました！
あの記事を拝見して初めて買ってみたんですよ〜
次のきのこごはんも楽しみ☆
で、甘栗ごはんもおかわりしたけど、適量ですよね？(笑)

・きしろさん

温奴にばかり使っているおぼろ昆布なんです〜
お味噌汁に入れたことなかったかも！
うれしいアイディアです。

・Sottoさん

レストランじゃないですよ〜
ただの小さくて閑古鳥がないている飲み屋さん。。
今年も変わらずこんな感じです〜お恥ずかしいわ。

・nanaさん

勝手にご紹介してごめんね。
でもあの記事を拝見してからすぐに甘栗を買って
作りたくてうずうずしていたの。
オイスターソース煮も、これでシーズンに関係なく
いつでも作れちゃう。うれしいです。
ありがとうございます☆

えっ!?しもやけ？
まだ一度もなったことないの。痒いんですよね？
お大事にね。

・swaoちゃん

月に半分しかおうちでごはんを召し上がらない、お土産を買ってきて
くれたお優しいダンナ様にお吸い物の素を出してはいけません(笑)
ま、結婚1年目の新米主婦ならいっか！

体脂肪、やっと平均になったのよん。
大人買いした恨みと妬みです(笑)