酒
全国新酒鑑評会製造技術研究会にて
５月２３日、東広島市での全国新酒鑑評会一般公開にて
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にっこり飲めますよ！
2012/3/15(木) 午後 3:37
旭菊利き猪口がニコちゃん利き猪口になりました。 お酒を注ぐとお口がゆらゆら。笑ってるようです。 18日の酒蔵びらきに販売いたします。
酒万十
2012/3/10(土) 午後 6:19
博多の老舗菓子舗“松屋”さんが旭菊の酒粕を使った酒万十を作られました。 精確にいうと、無農薬“大地”のお酒の粕で作られたたお万十です。 “松屋”さんならではの上品なお味に仕上がってます。 一ｹ126円で川端本店ほかで発売中です。 松屋 http://www.matsuya1673.com/
一般販売用の麹を作りました。
2012/3/8(木) 午前 11:41
ご要望の多かった一般販売用の麹ができました。酒造りは麹の出来、不出来が最も重要ですので、一般販売用といっても本格的です。この麹でお酒を造ってもいいくらいですよ。
良い麹は良いお米から。
ほんわか甘〜いです。
300ｇ50
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