豚公司 銀呈（とんこんすぎんてい）

あまりめったに行かない大阪「長堀橋」に
いったついでに、
近くのランチを探していたら、
なんだか、興味深い「豚」の看板。。。。

男性ばかりが入っていく中、
勇気を持って階段を下がると、
なんと店内はかなりオシャレな雰囲気。
そして、女性もかなり多かったデス（よかったぁ）。

このお店のポリシーは、
できるだけ自然に育て、ストレスのない豚を
使っているようで、化学的な飼料や餌を可能な限り使わずに
肥育されている事で、動物が、本来持っている生命力を
最大限に引き出している豚だそうです。

今回は「冷しゃぶサラダ定食」を頼み、
かなりのサラダの盛り付けに、
冷しゃぶ。そしてその下にもサラダ。
カロリーを気にしている女性にはイイカモ！
それでも、比較的満足できます。

久しぶりに、もう一度行って
別のランチや、夜の豆乳鍋など食べたい！と
思いました。

住　所：大阪市中央区南船場２−６−２
電　話：０６−６２６２−３８４８
時　間：１１：３０〜１５：００
　　　　１７：２３：３０