腹立ち半分ともうちょっと日記

大豆粉って言っても、扱いは小麦粉と一緒です。 何が違うかというと、味はさほど変わりませんが 焼きあがったときの香りが、きなこのようないい香り。 ホットケーキミックスで バウンドケーキを焼いてみました。 卵や砂糖もちょっ ...すべて表示

ずっと大豆粉と格闘してます。 今日はシンプルに食パン宣言。 大豆粉ってすごいのだ。 もちろん、ホームベーカリーの仕事なのだが 先日は焼き目が濃くなってしまったので 本日は薄めで焼き上げてみました。 ...すべて表示