国内最古「大津保畑遺跡」 ��-調理場跡-
  国内最古の落し穴群（土坑）がわが町種子島中種子町で発見された レポート第２弾！歴史的考古学的に日本で３例目ぐらいの貴重な 「石蒸し調理跡」を紹介します。 今日２２日の南日本新聞にも掲載されていましたね！ （記事写真の中に実は私も。。） ■「石蒸し調理跡」とは？ さて獲った獲物はどのようにして食べたのでしょうね？ 「最近中年太りだから塩分ひかえめにして薄味にしたわよ♪」 なんていっているかわいいサル顔の奥さんの会話が頭をよぎりました。(^0^)/ 調味料などはなかったことでしょう。。 上の写真� ＿爾亮命伸◆，箸靴泙后� �，蓮崑臘妬殀�遺跡」の北側に隣接して発見された「小園遺跡」です。 ここに写る石は、画面右側にわりと大きな石（海や川から拾ってきた） を敷き、左側には小石がきれいな８の字の形に並んでいます。 まず、大きな石をきれいな円の字に敷き詰めて、その上で木切れや 草などを燃やして石の温度をあげて、次に左に並んでいる小石を 火（のうえにおおいかぶせ小石も焼きます。 もちろん火をつけた方法も気になるところですが今回は省きましょう。 そして待つことどれくらいでしょう・・・ 次にやることは上の土と小石を棒切れなどでどかしておいてから とった獲物（いのししやら鳥などか・・）を焼けた大きな石の上に おそらく何かでおおってから置いて、また焼けた小石でおおい さらに土をかぶせておおい、待つことどれくらいでしょう・・ こうやって蒸し焼きにして食べたことが想像される石の配置 なのだそうです。 石が赤いと思いませんか？焼けると赤くなるんですよね。 そして実際に現地でよく見ると炭らしき黒い点が数点確認できました。 八の字の大きな小石と小さな小石のペア！ 焼けている！ これらが「調理跡」ではないかという見解なのだそうです。 �△蓮⊆尊櫃望討い神个涼罎縫▲襯澆琶颪鵑声鏤凖腓里い� といえば有名な「安納いも」をいれて1時間ほどむし焼きに しましたが、結果は時間が足りなかったか温度が低かったかで 少しなまむし状態だったそうです。 ぜひこれは挑戦してはいかがですか？ 県埋蔵文化センター所長は、 最先端ロケット技術を持つ宇宙の玄関口 種子島は、旧石器時代から日本の最先端を走っていたんですね。 とあいさつされました。 いろんな意味でうれしかったです。 そして、最古の落し穴の横を最先端のハーベスタ（キビ収穫機械）が 通過していきました。なんともこっけいな一幕でした。 私と息子は「落し穴」に落っこちないようにそっと帰りました。
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