最新の画像
最新記事
麹さまさま
2012/2/13(月) 午後 11:19
今日、酒肴にするはずだった二品。
結局いろいろあって、お酒を愉しむ暇は無し。ああ・・・残念無念。
というわけで、最終的に、お茶請けになった二品です。
手前が「塩麹」に一晩漬けたイナダの刺身、奥が味噌豆。
どちらも、杯が止まらない肴です。
「塩麹」は、友人がまさに手塩にかけて作ってくれた力作。
...
すべて表示
ほむらのかご
2012/2/8(水) 午後 10:15
風も音もない。ただただ、ひたすらに、静か。
ブルーフレームもいいけれど、この火の色は、見ているだけでも暖かい。
ゆらゆらと揺れる炎は長い夜の話し相手。孤独を気化させてくれるようです。
２０年ぶりの石油ストーブは、美しい色と温度だけでなく、 小さい頃の記憶も運んできてくれました。
灯油のにおい、湯気の立つやかん
...すべて表示
本日の粗餐・金柑
2012/2/6(月) 午後 11:24
そろそろ、春の山菜の季節ですね。
生協の注文書には「ふきのとう」「うるい」「たらのめ」など
文字を見ただけで唾液腺の刺激される山菜の項目がちらほらと。
東京では山菜は高級品ですが、その中で唯一普段の食卓にのせられるのが「せり」。
大好きなので毎日のように食べています。
今日はせり、梅、金柑、青のりと、香りを楽しむ
...すべて表示
