もぐもぐな日々

ラーメン一八

久々に書かなければ！と思わせてくれるラーメン屋を発見しました。

日本橋にできた「ラーメン一八」です。

一八っていうと横山やすしさんの息子さんがそんな名前でしたよね。

「いちかばちか」って意味なんでしょうか。ｗｗ

 

一緒に行った友人がラーメンを頼んだので私はつけ麺を頼みました。

つけ麺よりラーメンの方が美味しかったな。

どちらにもトッピングされてましたが、味付けされたメンマが気に入りました。

値段も手ごろで量もボリュームがあります。いい感じ。

 

ラーメンのスープは濃厚です。

でも臭みが全然なくて、いくらでも飲んでいたいような味。

麺が美味しかった。スープによく絡んでました。

近くに劇場があるので、また行きたいお店になりました。

でも冬の方が幸せになれるだろうなぁ。

 

ラーメン一八

電話番号：06-6633-0321
住所：大阪市中央区日本橋2-8-15
営業時間：11:00〜28:00
定休日：水曜日

 

 

二代目 みさわ

久々の書き込みもつけ麺。（笑）

二代目とあるが、初代は福島駅傍にある。

どちらも黄色いアイキャッチが目立つお店だ。

某小劇場の近くにあるということで、行ってみた。

 

太麺は好みのモチモチ感。

濃い目のつけダレも好みのトンコツ魚介系。

タマネギのみじん切りがアクセントになる。

食べ方はまず1/3をそのままで食べ、

途中で麺にすだちを絞って、風味を変えて、

さらに黒七味で・・と説明書きにあった。

その通りにしたけれど、これはもう、好きな食べ方を

思いっきり楽しんだらいいんじゃないかと思う。

麺を食べきったら最後にスープで割って焼き石を投入。

こうすることであったかいスープが最後に楽しめる。

 

一緒に行った友人は梅肉ののった梅干しつけ麺を注文。

こちらの梅干が、なかなかそのままでも美味しいもので、

酸味が後味をさっぱりさせてくれるスグレモノ。

今度はこっちにしようっと。

 

二代目　みさわ

電話番号：06-4963-9882
住所：大阪市中央区東心斎橋1-7-23 T'Zビル1F
営業時間：11:30〜14:30 17:00〜24:00
定休日：無し

 

つけ麺処 つぼや

天神橋筋六丁目を少し北に歩くと映画館や服飾専門学校があり、
その向かい側にお店があります。
2008年の11月オープンとのことなので、けっこう最近出来た
みたいですね。
私が初社会人になったとき就職した印刷会社がすぐ近くにあったので、
お昼に同期と近所を食べ歩いたり、夜に飲み歩いたりした事を
思い出しました。（天六はいろいろと思い出がある町なのです。）

で、つけ麺専門店です。
つけ麺は普通のラーメンに比べると茹で時間が少しかかるので、
出てくるまでにちょっと待たないといけなかったりするのですが、
こちらのお店は待ち時間を特に感じるほどでもなく出てきました。
普通盛（1玉）、中盛（1.5玉）、大盛（2玉）がすべて同じ料金という
嬉しい設定です。お腹空いてたら女性でも1.5玉は食べられそうです。
（私は食べました。・・私だけじゃないはずだっ！）

つけだれは２種類。
はじめは「つけ麺」を注文したほうがいいと思います。
つけだれは熱々なので、麺を食べ進めてもぬるくなりにくくてよかったです。
味は豚骨と魚介系のＷスープで、濃いけどしつこくなくて美味しいです。

「赤つけ麺」はけっこう辛いです。
でも後に引かない辛さなので、少し食べ進めると気にならなくなります。
坦々麺とか好きな人が好む感じの辛さだと思います。

麺とのバランスで言うともう少し麺にパンチがあってもいいかなとも思いますが、
この価格（つけ麺：680円、赤つけ麺：730円）でこの満足度なら充分です。
大鶴製麺処まで行かなくても、天六で手軽に美味しいつけ麺を食べられます。

つけ麺処　つぼや
住所：大阪市北区本庄東2-1-23ミヤビル1F
電話番号： 06-6359-5251
営業時間：11：00〜26：00（ラストオーダー 25：00）
定休日： 無
ホームページ：http://tsubo-ya.com/

[たっくん]

未だつけ麺というものを食したことがありません。

行くか。でも、遠いです。

[ayanosuke55]

つけ麺を扱うラーメン屋さんは増えてます。
でも、麺の扱いが全然違うので、特化した店の方がやっぱり
出てくるのは早いですね。

今度伺ってみます！P☆

あとりカレー

ラーメンやカレーって好みがいろいろ分かれる食べ物なので、
いずれも甲乙つけがたくなることが多々あります。
ま、「どれも好き♪」と気軽にあちこち行くのがイチバン楽しいのですが。。

本町の職場から、お芝居を観るために日本橋方面へ南下することが多いので
お腹が空いてて、飲んで帰る予定のない間隙の場合、よく途中で晩御飯を食べます。
あまり時間もないし、ほとんどファーストフード的な食事で済ませるのですが、
そんな時に「寄っていこ♪」と思わせてくれるお店です。

「あとり」というのは焼き鳥店の名前なのです。
そこのカレー専門店。
だから必然的に、カレーは鶏カレーとなります。
基本のカレーでも充分トロトロの鶏肉が入っているので、それでも満足できますが、
手羽元とか、ずりとかトッピングしてあるものもちょっと変わってて試したくなります。

私はここのオムカレーが好きなんですよね。
カレーの味は初め甘くて、後でピリピリくるタイプなので、
卵のふわふわがピリピリを中和してくれてちょうど良いのです。
（いや、カレーは辛口が好きなんですよ。でも観劇前だからあんまり後味が強いと
困るじゃないですか。）

特別に絶品！ってほどでもないんですが、旨味と辛味の配分が良くって
何だか好きな味なのでよく寄ってます。
・・ホントはビールも飲みたいんだけどねー。。

あとりカレー
住所：大阪市中央区 南船場3-8-11 元村ビル1F
TEL：[phone]
定休日：無休
営業時間：11:00 〜 21:00
ホームページ：　http://www.a-tori.com/

[たっくん]

鶏がよく煮込まれたカレー。うん、美味そうだ。
船場近くには、美味しい料理店が軒並みですよね。

[ayanosuke55]

そうなんです。
カレーうどんで展開してる得正も長堀橋の北側にある店は
すじカレーが置いてたりして、ちょっと違います。

来月からウイングフィールド通いが秋まで続きそうなので、
必然的に長堀橋周辺で食べることが多くなりそうです。

まき埜

大阪市内のお蕎麦屋さんって、だいたい美味しいのですが、
なんというか、ほとんど60-80点という感じの店な気がします。
（高級店へ行ったことがないので）

私が白眉だなぁと思うお店は、以前このブログで掲載した
「なにわ翁」なんですが、その系列で、同様に楽しめるお店が「まき埜」です。
（ここの店主さんは「なにわ翁」で修行されたそうです）
＊なにわ翁のブログはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/ayanosuke55/47330848.html

イチオシの“すだちそば”に惹かれて福島へ。
（父が徳島出身なので、柑橘類ではすだちがダントツに好きなのです。）

この“すだちそば”土山人もでも出してますね。
こちらは荒挽きの蕎麦なので、田舎そばが好みだといいかも。
でも、夜はちょっとお値段もよろしくて・・なかなか行けないのです。
閑話休題。

スライスしたすだちが、いちめんに敷き詰められたキャッチーな外見の冷蕎麦です。
もちろん美味です。
蕎麦の色は上品ですが、出汁に負けないように十割そばになってます。

蕎麦自体を楽しむなら盛りですが、こちらもレベルは高いです。
薬味はネギなし、わさびのみ、ってところがカッコイイですね。
これから暑くなってくるので、また行きたいなぁと思ってます。
（冷酒が旨いんだな、ここも。）


蕎麦　まき埜

住所：大阪市福島区福島6-11-13 シャトー西梅田1F
電話：[phone]
営業時間：11:30-14:00/18:00-21:30（売り切れ次第終了）
定休日：水

[たっくん]

おお！ 出ましたね♪
まき埜を勧められいたのですが、場所がわからず断念していたのです。それでは早速。

[ayanosuke55]

確かにお店はさりげなくありすぎて、
気づかずに通り過ぎてしまうかもしれません。

福島駅周辺は、安くて美味しい店が結構ありますね。
お気に入りの天神旗系ラーメン屋も福島にあります。
またUPしますね。