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うなぎ美味し、蒲焼。（その２）
2008/3/3(月) 午後 10:29
３．うなぎを串に刺す。
抵抗するも三枚に捌かされてしまったうなぎの肉は硬くそして激しい抵抗を見せた。
しかし、巨大な竹串で貫かれるうなぎの運命は変らない。激しくグリグリと挿入していく僕。
ピクリと反応するも激しくグラインドさせながら、行きつ戻りつさせながら最終的に全てを串で貫くことに成功した。
その後、自分の指を見ると、うなぎの出した粘液でぬ
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うなぎ美味し、蒲焼。（その１）
2008/3/3(月) 午後 10:06
インドネシアのスラウェシ島は野生動物・珍獣の宝庫といわれている。
そんなスラウェシ島の中でも、ほとんど外国人が入らず、宗教紛争が勃発している中部スラウェシ州。
その中に源流を持つ某大河から入手した「うなぎ」を蒲焼にするというミッションを行ったので、レポートをUPしたい。
なお、結構グロい画像もあるので、心臓の弱い人は注意して欲しい。
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インドネシア産のうなぎ
2008/2/22(金) 午前 7:26
インドネシアさんのうなぎです。
サイズが大きいもので８〜１０Kgまで成長するみたいです。
今回は出来るだけ小さいのを頼んでみました。
でも、大きいんですよね。
体色も斑点があってうつぼみたいですし。
で、このビッグなうなぎをどうするかと言うと・・・
今週末、蒲焼にして見ます。（タレは日本産）
乞
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