しちゅークビが回らない毎日で・・・・・
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まあ、そういうわけで・・・お仕事も休んでいる状況で・・・
おとなしくしとけと・・・いわれてもね・・・
さすがにクルマの修理は(レンジのバンパー外しましたけど・・なにか??)
ということで・・・・・・
牛バラ肉に小麦粉を叩いて焼き目をつけて・・・
たまねぎを炒めます。
まあ、そこにトマトとワインとスープを入れて・・・
圧力鍋で20分!
塩、胡椒、ナツメグ、などで味を調えて・・・
生クリームとソースを入れながら・・・・ひと煮立ち・・・
簡単ビーフシチューのできあがりです!
お好みで・・・ブロッコリーやいんげん、ねぎなどをあしらってもいいかもです。
ま、普通に美味いです!
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