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VOICE21 名店・新店まだまだすごいぞ！さぬきうどん 次世代の大将
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5月26日に放送された岡山・香川のローカルTV番組 「VOICE21」
さぬきうどんの特集には定評のある老舗番組です。
YOUTUBEにアップされているのを見つけたので動画でごらんくださーい
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さぬきうどん書庫
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コメント（6）
見て聞く食べないさぬきうどん
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さぬきうどん好きの私
遠い香川に思いをはせ
どんな形で日々、さぬきうどんと過ごしているか
今年買ったものといえば・・・・
 まずは今年、年明けに発売された「さぬきうどん全店制覇 攻略本2010-11」
これは定期的に発売されているうどん屋バイブルともいうべき本
住所と電話番号、地図が網羅されているため、カーナビを駆使するとあっという間に目標の店にたどり着けます。
変わる定休日や営業時間に対応しているのもうれしいですね。
そして四月下旬に発売されたのが・・・
「超麺通団４」
「恐るべきさぬきうどん」の麺通団団長の田尾さんの執筆
超麺通団1･2･3 ときて沈黙をやぶり4年ぶりの「４」です。
今回旅行にいったあとに購入したので、残念ながら参考にできませんでしたが、今回気に入った「一福」も細麺特集で取り上げられていました。
記事はヨタ話が多いですが（笑） うどラヂファンならあれこのネタは・・・・と気づいてしまうネタ満載
そう「うどラヂ」といえば、FM香川で放送されている続・麺通団のUDON RADIO（うどラヂ)
毎週土曜の夕方に放送されているこの番組、団長とごん、H谷川の麺通団のうどんネタをあまりはなさん？一時の時間が楽しめますが、香川にすんでいる私は聞けない。
でも便利になりました。ポッドキャストで一週間遅れでネットからダウンロードすれば聞けるんですね。
最近ウォークマンを買って（あえてiPodでないｗ）、全話ダウンロードしちゃってます。
今は、180話くらいのなか2/3くらい聞いたでしょうか
通勤時間はずっとうどんづけ
毎日の生活に常にさぬきうどんですｗ
見て聞くといえば、擬似さぬきうどん屋体験したい方におすすめなのが
これすごいですよぉ
須崎や岩田屋なんてディープな店まで潜入して食べる様子が動画見れる
初めて見た時はうれしすぎてみまくっちゃいましたｗｗｗ
ついでに動画といえば
番組の動画公開ですが、比較的新しいお店が取り上げられています。
ちなみにお気に入りの長楽が最近アップされたみたいで、やっぱりあの雰囲気ええなぁ
もうなんかいろいろ書いててとまりませんが・・・・
えーい、もういろんなHP紹介したるっ
とりあえず
蓮見さんが、さぬきうどんに限らず全国各地のうどん情報を取材してくれているのが参考になっています。
恐るべし読者ならご存知
この麺聖がいなかったらさぬきうどんブームは起こらなかったかもしれませんね。
他にも麺通団京都支部の別P君
電車と徒歩で有名店をめぐりめぐったこの人、今でも最新情報を提供してくれています。
豊富な情報でいったら
でも残念ながらここ3月いっぱいで更新は終了・・・おしいです
ここの参考になりますねぇ。自分の趣向をある程度だしているところが好感をもてます。
無難にいろんなうどん屋の情報を集めたかったら
四国新聞社の情報網が駆使されていて、とても参考になりますよ
あーなんかめちゃHP羅列してしまいました・・・
ちなみに最近気になるDVDが・・・・
映画UDONのDVDなんてベタなもんじゃないですよ
なんとこんなものが・・・
ほんまにうどん屋のDVDなるものがでる模様です
しかもナレーションは香川出身のナンチャンｗｗｗ
お店は結構べたなとこがあつかわれるようですが、興味津々
さぬきうどんの話になると止まりませんが・・・・今回はいろんなHP紹介してみました
皆さん見て聞いて、ほんまに食べたくなったら香川へいってください
ちなみにコメントいただいている、さぬきうどんフリークの皆様のブログが一番生の声として参考になるかもしれません。私はうどんめぐりの時、大分参考にさせてもらってますので。
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あとがき（2010うどんツアー）
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今回は一泊二日という短期スケジュールでしたが、12軒のうどん屋を巡ってきました。 （うどんという意味では中野うどん学校にいったので、+1軒） 今回のテーマが温故知新ということでしたが・・・ 古きよきお店は 橋本、長楽、須崎、まえば 製麺所の形を残しつつ、今も愛されているお店はどこも好印象でした。 特に、橋本・須崎は驚愕でしたね。シチュエーションもさることながら、できたてのピチピチ麺はもうたまらんうまさっ そして長楽のノスタルジーとまったり感、よかったなぁ。 新しく若手（新規店）台頭という意味では 宮武、一福、安並、よしや、麺豪山下、ゴッドハンド 特に宮武・よしや・麺豪山下はオープンして一年前後以内の新興勢力 宮武は・・・正直期待したほどの味にはまだ行っていませんでしたが、今後に期待したいものです。 よしやは、今回かなりの一押しでしたね。あれはインスパイア系という言葉だけでは片付けられないものを感じられました。 細麺ということでは、あの一福のクオリティ驚愕もんでした。 どこも、すばらしいお店でしたが、読んでいただいているかたの参考にもならないといけないので・・・ 今回のおいしかった店ランキング 1位 一福 2位 須崎 3位 よしや 4位 橋本 今回は選ぶの苦労しました・・・ベスト３の発表でしたが、橋本もはずせないんで強引に4位作りましたｗ 一福の細麺、ざるうどんはつるつるしこしこでで細麺なのにしっかりしたコシ、前回はまった「はりや」のざるとはまた一線を隔するものでした。大将普通の青年風なんですが、あなどれません（笑） 須崎は、マスコミにほとんど出ない店ですが・・・「食べログ」の評価では香川一番を今誇っています。その人気が物語っているうまさ、そしてあのシチュエーションずっと残っていて欲しい。 よしやは、若いのにほんまもう手打ち手切りにこだわって、朝からうまい麺食わせてもらいました。間違いなく、次代のさぬきうどん界を背負っていく人材ですね。 橋本は・・・・もう隠しておきたい。あの製麺所かすらわからん店の雰囲気。これ以上客きちまったら、駐車スペースもないし、老夫婦でやられているからそっとしときましょう。私がこっそり楽しみにいくためにｗｗｗ 他にも、夢うのイイダコ天、前場の半熟卵の磯辺揚げ、麺豪山下の藤原屋のげそ天、オプションはどれもうまかったなぁ。 長楽のあの食べるスペースのゆるさは、またあそこに帰りたいと思えるほど とりあえず、今回予定変更にていけなかった、中西やまいどまいどには次回行きたいと思います。 また行きたい店が増えるとともに、まだまだいろいろ調べて行きたい店がわんさか出てきています。多分、今行きたい店を全部まわるには、一週間ほど香川に滞在して1日5軒以上まわらんと無理でしょうｗ 職場に、さぬきうどん休暇なる制度を作って欲しいものです・・・ ちなみに、そんだけ食ったらしばらくうどんはいいやろ！って思われるかもですが・・・一週間以内に2回丸亀製麺にてうどんを食ってしまっている私だったりします。 ああ、次回のさぬきうどんはいつになることやら（もう既に明日にでも行きたいｗ）
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地上最強のウドン ゴッドハンド（香川県）
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二日間のさぬきうどんツアーのしめくくりは・・・・ 一路高松市街へ 隣のコインパーキングに車を止めてむかったのは ここ  地上最強のウドン ゴッドハンド インパクト間違いなしのこの店名 姉妹店が 前回のうどんツアーでいった 手打ち十段うどんバカ一代 であることからも このネーミングセンスは秀逸 もちろん名前負けしていない評判のお店・・・ということで 12:30入店  セルフ方式のこのお店 回転は意外と遅いようで、麺がでてくるまで少々待たされる 店内には続々とお客さんが いい加減 うどんを食べ続けていてアクセントがほしくなったので注文は カレーうどん 390円  だしとカレーをかけるか、カレーのみかを聞かれる カレーだけがお勧めのようなので後者で ぐにゅぐにゅっとした、あの独特のコシ まさにバカイチの流れをくむ味である いやぁここははずれがないなぁ お腹はぱんぱんだったけど、おいしく頂けました これで、うどんめぐりは終わりですが、もうちょっと立ち寄った場所があるので記事は続きます・・・ 地上最強のウドン・ゴッドハンド [ うどん、そば、丼 ] - Yahoo!グルメ ※2010年5月4日時点の情報です。 ID:0007863892  |
はゆか（香川県）
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まえばをあとにして・・・ ううん ちょっとお腹がつらくなってきたぞ（汗） ってことで、ちょっとうどん連続でつらいから休憩を・・・・ 向かったのは、道の駅滝宮 前回食べたうどんアイスが忘れられず また食べにいっちゃいました。  3段階あるうちの一番マニア向けの（笑）超こってり イリコ風味がめちゃんこきいててうまかったです。 って、休憩のつもりが・・・また食べている私だったりしますが。 ともあれ、11:25 次の店 はゆかに到着  セルフ形式のこちらのお店では お昼時になったせいもあり、行列ができていました。  打ち立ての麺が楽しみですねぇ  いろんなトッピングもありましたが、  今回私が注文したのは 焼き豚ぶっかけ480円 今回の旅、最高金額うどんですｗ  地元の豚を使った焼き豚がどっしり胃にこたえますｗ 麺は適度なもちもち食感がよかったですね。 うう、うどんツアーもラストスパートじゃあー 手打ちうどんはゆか [ うどん、そば、丼 ] - Yahoo!グルメ ※2010年5月4日時点の情報です。 ID:0005939913 |
