スパイスクッキー

一か月も更新さぼってしまいました。

風邪も引かず、元気にしております。

 

久々のお菓子作りは、スパイシーな大人のクッキーにしました。

 

お菓子作りの定番スパイス：シナモンに、ジンジャーパウダー、ナツメグは削って控え目に

加えてみました。お砂糖は黒糖１００％でコクを出します。

 

薄めにのばして焼きました。

 

もう少しスパイシーでもよかったかな？ヨーロッパのガツンとスパイスが効いたクッキーが

好きな人には物足りないと言われてしまいそう〜。

三日月型です。紅茶にブランデーたらして夜のおやつにいかがでしょう♪

[Chizuko]

お礼と感想が遅くなって失礼しました。
クッキ−、ひとつひとつ違う味でしょうか。三日月のクッキ−のスパイシ−な美味しさににたまげました。薄いのにざくっとした食感。ご馳走様でした。身体もあったまりました。ありがとうございました。

[クリームパンダ]

Chizukoさん
こんにちは。
クッキー、喜んでいただけてよかったです♪
生姜パウダーが入るとあったまりますよね。
来週の旅、よろしくお願いいたします。楽しみですね〜