あかマメちゃんの巣

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こいに恋して

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 恋の話しです。
佐賀(たぶん佐賀市近辺)の夏の食べ物の一つに"鯉のあらい"があります。

数年前に"鯉ヘルペス"という病気が流行ってから少し下火になってますが、
一度食べたらやめられない禁断の果実。まさにKOIです。

川魚の刺身は臭みがあって敬遠されがちですが、清流にさらしてあるせいか、
酢ぬた(酢みそ)でたべるからか、臭みは感じません。
また、刺身のあとに出る"鯉こく(鯉のみそ汁)"も鯉の卵入りで美味しいです。

http://www.sagasubanta.com/sagayoyo/umakamon/koi/

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こんにちは。
↑鯉料理なんですね。処変わればですね。魚は下処理をしたらわかんないだろうな?面白いね佐賀県は、あかマメチャンとブログするようになってから いろんな世界を知ってしまいました。広島どうなのかな?面白いことあるかな?

2009/9/29(火) 午後 1:15 [ とど ]

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(#´∀`))/照れますよ
" はなわ " の歌『佐賀県』のように面白くは表現出来ませんけど、これからもよろしくね

広島行ったことないけど、行ってみたいところの一つになりました。
やっぱ、広島で一番面白いところは "主任・とど "家でしょう。
(*´▽`*)にゃはは

2009/9/29(火) 午後 9:19 [ あかマメちゃん ]

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あかマメちゃん。
遊びに来てね。私もあかマメちゃんの佐賀県が楽しそう。特にあかマメちゃんの隣の川が〜。興味深々。遊びに行くんなら夏ですね。
なまずに、ウナギに、すっぽんなどなど・・・・・。自然一杯でいいな〜

2009/9/29(火) 午後 9:35 [ とど ]

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おまちしてま〜す。

2009/9/29(火) 午後 10:02 [ あかマメちゃん ]

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消防団の会議に小城まで行きましょう!
黄色いディーゼルカーに乗って… 削除

2009/9/30(水) 午前 10:28 [ らいでん ]

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"らいでん"あにき!いらしゃい!

黄色いディーゼルカーっすか!なかなかステキですが・・・
時間の制約がありすぎませんか?

2009/9/30(水) 午後 7:08 [ あかマメちゃん ]

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バスもあるさ
(^^)v 削除

2009/10/1(木) 午後 8:01 [ らいでん ]

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