静岡人の東京ラーメン食べ歩き

静岡人=beatlemaniaです。 ブログ引っ越しました。http://sizuokajin.blog61.fc2.com/

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中華そば 勇次

 12月8,9日限定のぶりラーメン狙い。  昼間に続き、夜もトシモンさんにお付き合いしていただ

いています。

何と、提供日の真夜中に築地市場に行って仕入れてきた、その日に入った一番大きい天然の寒ブリ(15.6kg)だそうです。

イメージ 4


 昼間かなりの杯数が出てしまったらしく、私たちが訪問したときもけっこうギリギリでした。

イメージ 1


 スープは少し黄色く濁っていますが、生臭さは全くありません。  今流行の鮮魚系なのですが、ここ

まで臭みが全く感じられないというのはスゴイ!

イメージ 3


そして、この切り身ですしを一貫握ったら2千円以上するという切り身が3切れも乗ってます。

これが口の中に入ると、思わず全ての動きが止まってしまいます。

イメージ 2


 目をつぶってしみじみ味わってしまいました。

 値段は1,400円でしたが、天然の寒ブリをこれだけ贅沢に使ったら確実に赤字でしょう。

 つけ合わせのぶり大根もメチャ旨かった。

 しかしこちらのお店、ラーメンを作るとうにラーメンでははバフンウニを使うし、ぶりラーメンでは天

然の寒ブリを使うし、本当に凄すぎです。

 いや〜、もう1杯同じラーメン食べたかった。 


中華そば 勇次 住所    東京都町田市金井2−3−25 地図はこちら

        営業時間  11〜15 夜は「オードリー」と店名を変えて豚骨ラーメンを提供中

              オードリー(18〜22:30)     

        定休日   月、金
 

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凄いなぁ〜〜まさに限定品ですね、贅沢作品ですが、美味しいのは、この写真を見ていても分かるね、食べたいなぁ〜〜♪

2007/12/18(火) 午後 11:13 よねちゃん 返信する

年末も又何か考えているらしいこのお店。 とても気になっています。

2007/12/20(木) 午後 10:15 静岡人 返信する

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