ビアずきの泡あわ日記

B食倶楽部からヤフーでも始めました

蕎麦屋酒の愉悦

ビアずきですが・・・、麺好きでもあるのです。 そんな私がお気に入りのお蕎麦屋で飲むビールは・・・、 もはや別世界にいるような愉悦を感じながら味わう絶品です。 こちらのお店は「神田まつや」でご主人が修行したという縁から雰囲気もお蕎麦の味もかのお店に似ています。 酒肴も同様で、まずはそば味噌でビールを飲みながらおそばが出来て来るのを待ちます。 エビスビールの中瓶もありますが・・・、ここはやはりキリンラガーの大瓶で。 昔は庭を時折横切るにゃんこを見ながらいただく「猫見酒」も楽しみでしたが近頃は見かけませんなぁ。 この時期、季節の酒肴は「若竹わさび」。筍のみずみずしさと山葵のつんつんくる辛さがビールに合います。 すべて表示すべて表示

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