***美味しい生活〜A・Y Style***

長い間ありがとうございました。楽しかったよ。またどこかで。

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*シングルセットで焼く湯種プチミートパン*

http://img.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/d6/63/berry_aby_lily/folder/979965/img_979965_22635205_34?1267175593

今日はドイツの調理器具メーカーである社
ガラス蓋付ニューシングルセットを使っての湯種パンのアップです。

イメージ 1


パンも焼けることは体験イベントでも紹介があったのですが、
最近はまっている湯種パンをこれで焼いてみたくて作ってみました。

湯種パンは発酵時間も短く、力を入れて捏ねる必要もないので暑い夏向きのパンかも知れないですね。

ドライバジルを入れて生地を作り、1個30gに分割して1次発酵。
ガス抜きしてミートボールを包んで形成し、
ニューシングルセットの浅鍋にオリーブオイルを塗ってから輪になるように並べ、
深なべで蓋をして2次発酵。
焼く直前には隙間がないように膨らんでいます。


イメージ 2


熱伝導がいいので火はごく弱火で、ゆっくり焼き上げます。
10分ほど焼くとパンの良い香りがしてきます。

体験イベントではちょっとパンが剥がれにくい感じがしたので
ひっくり返して鍋に戻すときにもオイルをしっかり浅鍋に塗るようにして焼きました。

こんがり美味しそうに焼けたかな。


イメージ 3


このセットのお鍋でつくったラタトゥイユを添えていただきます。
パンの中身はこんな感じ。
ミートボールがゴロンと入って、パンだけでもパクパクいけちゃいます。
こぶりなのでおやつ感覚で食べちゃいます。


今回はイベントの時のように作ってみましたが、お焼き風のパンや浅鍋の大きさでピザなど焼くのも
いいかなって思っています。
今度試してみなきゃね。


*こちらのリンクも参考に*
シリット
ニューシングルセット
sorriso

http://www.writeup-cp.com/beacon/598.gif




皆さんからのコメントは嬉しく、励みになっています。
お返事がすべてに出来ないこともありますが、いただいたコメントは目を通しています。
リコメスタイルについてはこちらをご覧下さい☆


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おはようございますo(^▽^)o

先日のゆりさんの記事の時から、このお鍋が気になって気になって・・・。最近、猛烈にリサーチ中です(笑)
湯だねパンをこのお鍋で・・・。
スキルあってこそのコラボですね♪さすがo(≧∇≦o)(o≧∇≦)o
ミートボール入りのラタトゥイユで美味しさ倍増計画ですね!
間違い無しのポチっと☆
素敵な一日を(^0^)/

2010/8/18(水) 午前 7:20 朧月夜

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うわぁ、美しいパン!これ1個?1周?丸々頂けそうです(笑)
バジルとミートボールの相性が良さそうです。

1個ずつでも色んな焼き方が無限大に有りそうですね。キツネ色(王子色?)も最高!@ポチ

2010/8/18(水) 午前 7:21 ◆Hitomi◆

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おはようございます♪
お鍋でパン@@
オーブンだったら余熱も必要だから余計に部屋があつい・・って気がするんだけどお鍋だとぱぱっと焼けて良いですね!
ミートボール入りのパンだったらパンがあまり得意でない旦那サマも
ついつい手が伸びてしまいそうですね!!
私は際限なく手が伸びてしまいそうです(^m^)
ぽち

2010/8/18(水) 午前 7:29 ぷらいまりー

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すご〜い@@
パンを焼くこともできるのですね!
しかもスピーディー
ちぎりパンは、食べたいときに食べたい分だけいただけていいですね♪
ミートボールも美味しそうです〜☆ポチ

2010/8/18(水) 午前 7:36 LEEK

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今度試飲会やるんで、このパンをお客さんに提供したい。

2010/8/18(水) 午前 7:36 yukio

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これならオーブンなしでもパンが作れますね!!!<相変わらずオーブンなし(笑)
いいなぁ…でもこれ以上フライパンとか増やすと怒られそう…(爆)

2010/8/18(水) 午前 7:37 madam★honey

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へ〜〜びっくりです@@
湯だねパンがこうなるのですね
この焼けた部分のカリカリな感じがとっても好みです
オーブンだとこのカリッと感は出ないですもんね
ミートボールっていうのもいいです
いただくのも楽しくなっちゃいますね
ポチっと

2010/8/18(水) 午前 7:50 ety

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ニューシングルセットでパンも焼けると伺っていたので
湯だねパン楽しみにしていました〜!!
ミートボールが入っていておいしそうですね♪
こんがりと焼き具合もいい感じ(^^)
ラタトゥイユもおいしそうですね♪
ぽち☆

2010/8/18(水) 午前 7:58 まい

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朧月夜さん
私も他のシリーズリサーチ中です^^
パンも焼けるって言うのも魅力の一つですよね。

2010/8/18(水) 午前 8:02 **ゆり**

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Hitomiさん
アッシュ色にいい感じに焼けてますよね。
お腹すいていたら全部食べきれるかも^^

2010/8/18(水) 午前 8:03 **ゆり**

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ぷらいまりーさん
ついついもう一個って感じで手が伸びちゃいます。危険だわ。
ミートボールが入っているので主人もOKです^^

2010/8/18(水) 午前 8:04 **ゆり**

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LEEKさん
こんな感じだと自分が食べたいだけちぎって取ることができるのでいいですよね。テーブルに出してても輪っかでかわいいし^^

2010/8/18(水) 午前 8:05 **ゆり**

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yukioさん
お近くなら焼いたのに・・・・・あは。

2010/8/18(水) 午前 8:05 **ゆり**

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Honeyさん
@@ええ〜〜〜〜まだオーブンなしで頑張っているの??
このセットオーブンみたく使えるのでいいよ。

2010/8/18(水) 午前 8:06 **ゆり**

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etyさん
オーブンはオーブンの良さ、このセットはこのセットの良さがあります。カリッと焼けた部分のパンもウマウマです。
ついついもう一つと食べ過ぎます。

2010/8/18(水) 午前 8:07 **ゆり**

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まいフレーズさん
イベントの時、絶対湯種パンをこれでと思っていました。
この鍋で焼いてもあっという間にできちゃいますね。美味しさは変わらなかったですよ^^

2010/8/18(水) 午前 8:08 **ゆり**

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このセットは、手軽にパンを焼けるのが一番いいような気がしてきました。(笑)
実は私も、パンを検討中です。

お鍋に興味がある方も大勢いらっしゃるようですので、
TB、おかせてくださいね。

ポチ。

2010/8/18(水) 午前 8:23 青カッパ

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おはようございます〜♪
お鍋でパンが焼けるのですね@@
びっくりだわぁ〜〜
このお鍋だから出来る技なのですよね!?

ミートボール入りでとても美味しそうなパンですね〜^^
パクパクイケちゃうのがわかります@@
美味しそう〜〜♪

ぽっちん☆

2010/8/18(水) 午前 8:25 macha

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青カッパさん
たくさんの方に興味を持っていただければ私たちも嬉しいですね。
どんなパンを焼かれます?楽しみだわ。

2010/8/18(水) 午前 8:29 **ゆり**

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machaさん
単に焼くだけならフライパンでもイケますよ。このお鍋の場合深なべをかぶせることでオーブンに近い感じになります。でも同じようにはなかなかですが、カリッとした部分が美味しく焼けますね。

2010/8/18(水) 午前 8:31 **ゆり**

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フライパンに並んだパン、お花みたいでかわいい〜♪
中からミートボールが出てくるなんて嬉しいパンですね☆
ちょっとオナカが空いたときに一ちぎりして…
きっとあっと今になくなっちゃうだろうなぁ〜♪
ポチリ☆

2010/8/18(水) 午前 8:40 銀河 ☆・゜・。.*・

顔アイコン

これ・・本当に使える奴ですねー^0^
パンもかりっふわっ・・なの伝わってきますよー^0^


激おいしそうです!!


もちのもんきちにんにきにん^0^

2010/8/18(水) 午前 8:48 アンティカオステリアデルアルバ

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ミートボール入りのパンもびっくりだけど
このおなべ、パンまで焼けちゃうんですね!すごい〜〜〜
どんどん欲しいモードが高まってきてます^^
ぽち

2010/8/18(水) 午前 8:53 めりん

顔アイコン

銀河ちゃん
大きな向日葵みたいですね。
お腹のすき具合に合わせてちぎって食べて楽しいですよ。

2010/8/18(水) 午前 9:09 **ゆり**

顔アイコン

デルアルバさん
使える奴でしょ^^デルさんみたいですよね^^
カリッと焼けたパン生地も美味しいです。

2010/8/18(水) 午前 9:10 **ゆり**

顔アイコン

めりんさん
少量のパンならお鍋で作るのが簡単だったりしますね。
この鍋で焼く良さもありますね。

2010/8/18(水) 午前 9:11 **ゆり**

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フライパンでパンがやけちゃうなんて楽ちんでいいですね〜〜
白色も効いてます!!
美味しそうヽ(^。^)ノ
ぽち

2010/8/18(水) 午前 9:13 maman

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ミートボールが入っているんだ!
美味しそう♪
綺麗な焼き色だね♪
ポチ☆

2010/8/18(水) 午前 9:16 りくさらまま

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おはようございます☀
わぁ、コラボですね☆*☆
湯だねパン、リング状にして焼くのも楽しそう♬♪♬
ミートボール、絶対に美味しいに決まっていますね!!*^o^*
ラタトウィユと戴くワンプレートのオシャレな事☆*☆
さすが、ゆりさんです☆*☆
ポチ☆

2010/8/18(水) 午前 9:35 *Shellwreath*

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焼きおにぎりみたいでかわいい^^
夏はオーブンも部屋が暑くなって辛いし・・・もっとも涼しく簡単に作れる上手な方法かも!
さすがです^^

ぽち

2010/8/18(水) 午前 9:43 きしろ

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ママンさん
深なべで蓋をして発酵するのでラップ要らずで経済的でもありますね^^

2010/8/18(水) 午前 9:44 **ゆり**

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りくさらままさん
こんがりアッシュさん色ですよ。美味しそうでしょ^^

2010/8/18(水) 午前 9:45 **ゆり**

顔アイコン

shellさん
美味しかったですよ。パンが嫌いな主人もこれならおやつで食べても問題なしです^^

2010/8/18(水) 午前 9:47 **ゆり**

顔アイコン

KISIROさん
弱火で焼いていくのでそんなに熱いって感じもなかったですね。
夏場いいかも^^

2010/8/18(水) 午前 9:48 **ゆり**

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こんにちは。

わぁー!
美味しそう。ミートボール入りのパン!
かっわいい☆
フライパンで出来ちゃうなんて、すごいですね。
ぽち☆

2010/8/18(水) 午前 9:55 マール日記

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フライパンでパンを焼くこの光景、なんだか凄く
絵になりますね〜
中身がミートボールっていうところも、ガッツリ行けそうな感じで
私好みです♪

ポチ

2010/8/18(水) 午前 9:59 [ meson ]

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うぁ〜〜〜フライパンでこれだけ焼けるんですねぇ〜〜!
すごい〜〜!欲しくなります・・・・(>▽<;;
白いフライパンってすごくお洒落ですね。
ミートボール入りも美味しそう! ぽち★

2010/8/18(水) 午前 10:06 mokota

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このお鍋で焼いているんですね〜@@
大活躍してますね!

フライパンで焼くと焦げ目がしっかりついて
何とも言えませんね!

ラタトゥイユと一緒にとてもリッチな気分ですね♪
ぽち*

2010/8/18(水) 午前 10:40 syam

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おはようございます〜。
パン挑戦したいです!
こちらのお鍋本当に大活躍〜〜〜!
毎日使ってます。(*^^)vTB~.

2010/8/18(水) 午前 10:43 涼 子♪

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やっぱりこのお鍋いいなぁ〜
パンが焼けるってすごい魅力です☆
おいしそうな焼き目がそそられます。
ミートボールが入っているから、しっかりした食事にもなりそう。
ほすぃ〜(#^.^#)
ポチ凸

2010/8/18(水) 午前 10:46 てんこ

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パンも焼けちゃうんだ@@!
ミートパン!わ〜い、中にミートソースが入っているのね!
これは絶対誰もが喜ぶと思う!!
ラタトゥイユと合わせて素敵なランチ☆
奥さん素敵!
ぽち☆

2010/8/18(水) 午前 11:12 *Chiffon*

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マールさん
小さいサイズでかわいいでしょ。ついつい食べちゃって
お腹いっぱいになりますよ。

2010/8/18(水) 午前 11:14 **ゆり**

顔アイコン

メゾンさん
じっくり気にしながら焼いててその姿はちょっと怪しかったですが、綺麗に焼けました。香ばしくって美味しかったですよ。

2010/8/18(水) 午前 11:16 **ゆり**

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パンも美味しそうに焼けるのね、いいな、欲しくなる、目の毒やわ(笑

今、フルーツパン焼いてるところだけどミートパンにすればよかったって思っちゃった
美味しそうなんだもん

ぽち

2010/8/18(水) 午前 11:16 maile

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mokotaさん
深なべを重ねることでオーブンに近い状態を作るんです。手軽に味わいたい時にいいですね。

2010/8/18(水) 午前 11:17 **ゆり**

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お鍋でパン@@
お手軽でいいですね〜〜〜
今暑いから、パン焼きもできない状態です!(゚m゚*)プッ
家族から非難されてしまうので。
ミートボール入りなんて子どもが喜ぶそう!!
ぽちっ

2010/8/18(水) 午前 11:17 myu*

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syamさん
しっかり焼けた部分がカリッとしてオーブンにはない美味しさでしょうか^^

2010/8/18(水) 午前 11:17 **ゆり**

顔アイコン

りょうこさん
パンもぜひぜひ、美味しいですよ。何か中身が入っているパンのほうがこれで焼くと美味しいと感じました。

2010/8/18(水) 午前 11:18 **ゆり**

顔アイコン

午前10:44さん
ありがとうございます。

2010/8/18(水) 午前 11:19 **ゆり**

顔アイコン

てんこちゃん
いい感じでしょ。パンはこぶりなのでもう一個ってついつい手が伸びちゃいますよ。

2010/8/18(水) 午前 11:20 **ゆり**

顔アイコン

chiffonさん
ミートボールです。しっかり中身が出ないように小さいのでお肉だけ^^でもこれが美味しいのよね。小ぶりで食べだすと止まりませんわ。

2010/8/18(水) 午前 11:21 **ゆり**

顔アイコン

maileさん
あはは、確かにミートパンダとしっかり食べたって感じで満足生きますよね。フルーツパンも美味しそう。

2010/8/18(水) 午前 11:22 **ゆり**

顔アイコン

myuさん
今年はね、特に暑いから。
私もお菓子作るヤル気が全く起こらないですよ。早く涼しくなって欲しいですね。

2010/8/18(水) 午前 11:23 **ゆり**

Yahoo!アバター

ミートパンかわいくっておいしそうですね(^▽^)
このセットで作れるというのもうれしいですね♪
お食事パンだから、夏のランチメニューにもなりますね!
ポチ☆

2010/8/18(水) 午前 11:53 Minami

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こんにちは〜。
お鍋でパンが焼けちゃうなんて、このシングルセット本当に優秀ですね。
プチミートパン、かわいいですね。
いくらでもいただけちゃいそうです。
ラタトュイユも美味しそう。
ポチ☆

2010/8/18(水) 午後 0:30 もりもん

顔アイコン

毎回、シングルセットを
ジングルセットと読み間違え

( ´Д`){じんぐるぺーるじんぐるぺーる
とうっかりクリスマスムード漂う・・・
(-公-、)シクシク・・・暑い我が家

(-公-、)シクシク・・・暑い。

(-公-、)シクシク・・・

+.(´亝∀亝`)゚+.パンおいしそうです
+.(´亝∀亝`)゚+.ちぎりぱんって名前つけてもいいくらい、ぽこぽこ食べれそう(

2010/8/18(水) 午後 0:44 [ 泥子 ]

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こんがりモチモチ美味しそうに焼けてる!!
よく広告でパンも焼けるフライパンとか紹介されているけど
このフライパンだと本当に焼けるのね♪
お友達の家での持ち寄りの時に持っていったら
すごい評判が良さそう
ミートボール入りって所がまた良いわ

ぽち

2010/8/18(水) 午後 1:36 ayaaya

顔アイコン

最初餃子??

なんておもったけれど

洋風餃子風でおされっつ

中がミートなんて手が込んでるわー

一口サイズが子供達にもうけそうだーー

早く焼けるのが何より言いでつ

アッシュ見てこよーぶーーーーーーー

2010/8/18(水) 午後 1:38 みなふぉん

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こんにちわぁ〜
フライパンでパンが焼けるなんてとっても便利なシングルセットですね!!
確かにパクパク食べすぎちゃいそうなくらいおいしそぉーです^^
ラタトゥユとの相性もバッチリでしょうね。
ぽちぽち☆

2010/8/18(水) 午後 1:46 ゆりんこ

顔アイコン

こんにちわ♪

おなべでこんなにこんがりと焼けるパンもとっても美味しそう♪
ミートボールが入って一口サイズだと、子供にも食べやすくっていいかも^^
賢いおなべですね〜♪
付け合せのラタトゥイユともばっちりの組み合わせです〜^^ ぽち☆

2010/8/18(水) 午後 1:57 emi.emi

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美味しそうψ(*^ω^)ψ
手作りの焼きたてパン〜美味しすぎてほっぺが落ちちゃいますね!!
このお鍋スゴイ〜〜パンも焼けちゃうんだ!!ポチン☆

2010/8/18(水) 午後 2:04 大福mama

顔アイコン

パンの香りがここまで来ます。
美味しそう!
ラタトゥイユともばっちりだ〜ポチ☆

2010/8/18(水) 午後 2:04 YOKOママ

顔アイコン

Minamiさん
コロンとかわいいでしょ。二口サイズであっという間になくなります^^

2010/8/18(水) 午後 2:05 **ゆり**

顔アイコン

もりもんさん
しっかり油をなじませて使えば焦げることもなく使いやすいです。
焼いて仕上げるパンも美味しいですね。

2010/8/18(水) 午後 2:06 **ゆり**

顔アイコン

泥子さん
あはは、私もこれからジングルセットと言って使うたびに歌いそうだよ。早くそれくらいの気温になって欲しい毎日。

2010/8/18(水) 午後 2:07 **ゆり**

顔アイコン

あやあやさん
焼けますよ。すごく綺麗に。これかなりの弱火で焼いたのですが保温性もいいので綺麗に焼けます。しかも美味しそうな色ですよね^^

2010/8/18(水) 午後 2:08 **ゆり**

顔アイコン

みなふぉんさん
餃子もいい感じに焼けると思います。大きさもちょうどいいし羽つきなんか綺麗にできるのではと思っています。

2010/8/18(水) 午後 2:10 **ゆり**

顔アイコン

ゆりんこさん
焼き色のところはカリッと香ばしくて、こんなパンもありだと思います。おやきなんか作ったら最高でしょうね。

2010/8/18(水) 午後 2:11 **ゆり**

顔アイコン

emi,emiさん
このセットの組み合わせでここまで出来るのは嬉しいですね。
小ぶりなパン、ミートボールも入って子供も喜びますよ。

2010/8/18(水) 午後 2:12 **ゆり**

顔アイコン

大福さん
すごいでしょ!!パンまで焼けるんだもの。
焼きたてはほんと美味しかった〜〜〜〜^^冷めても湯種パンはおいしいですけどね。

2010/8/18(水) 午後 2:13 **ゆり**

顔アイコン

yokoさん
相性のいい組み合わせ。煮込みの時にこのパンも作りたくなりますね。

2010/8/18(水) 午後 2:13 **ゆり**

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素敵〜!
これなら私もたくさん食べれそうです≧▽≦
ラタトゥイユもすっごく美味しそう!!
お腹すいてきちゃいました(笑)
全ポチ☆☆

2010/8/18(水) 午後 6:13 naoko

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ミートボール入り??
おいしそ〜です。
今、ご飯食べたばかりだけど
またお腹すいてきたぁ〜〜〜〜^-^
ぽちん。

2010/8/18(水) 午後 8:17 norinori

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可愛いパンが出来るのね~~。流石って感じがします。

お料理は無限の楽しみ、追っかけても追っかけても追いつきません。
素敵な刺激をいただきました。ポチ!

2010/8/18(水) 午後 8:56 マダムアキコ

顔アイコン

か〜わいい(≧∀≦)
市販のミートボールでもいいかしら♪

2010/8/18(水) 午後 9:02 すーまま

顔アイコン

NAOKOさん
似た様な味の組み合わせでしたが美味しかったです。
ランチに丁度いい感じかな。

2010/8/18(水) 午後 9:20 **ゆり**

顔アイコン

norinoriさん
こぶりなので小腹が空いたら1つ2つって感じでちぎってもいいですよ^^

2010/8/18(水) 午後 9:21 **ゆり**

顔アイコン

マダムアキコさま
均等に火を入れようとするとこんな感じに並べて小ぶりのパンになりますね。今度はおやきに挑戦しようかと思ってます。

2010/8/18(水) 午後 9:23 **ゆり**

顔アイコン

すーままさん
全然OKです^^
むしろ形が揃っているので作り易いでしょう^^

2010/8/18(水) 午後 9:24 **ゆり**

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焼きおにぎり風でいいですね〜。
一瞬南高梅の梅干かと思っちゃいました。
すばやくできる湯だね式が更に時短ですね〜。
ぽちっと。

2010/8/18(水) 午後 11:04 けんたろうα

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はじめて知ったお鍋です。
今はいろいろな便利グッズがありますね。

パンは、さすがの仕上がりですね〜。
美味しそう。
サイズも形もかわいいです♪
ぽち☆

2010/8/18(水) 午後 11:06 komachi

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湯だねパンも焼くことが出来るんですね。
すぐれものお鍋です〜。
ミートボールが入っていて、とっても
美味しそう!!
ぽち

2010/8/19(木) 午前 2:48 [ Santa Ohlone ]

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湯種パンが焼けるのっていいね!!!
それに中にミートボール入りってのが
おかずパン好きの私にはたまらなく美味しそうです。
今ロスはランチ終わった時間なのに。。
ヨダレがでました。 笑

ポチ@

2010/8/19(木) 午前 4:52 Baby★C

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けんたろうさん
あはは、では梅干しいれて小さな焼きおにぎり作りましょう。

2010/8/19(木) 午前 5:39 **ゆり**

顔アイコン

komachiさん
オーブンで焼くよりはちょっと難しいですが、香ばしく焼けた部分が美味しいですよ。

2010/8/19(木) 午前 5:42 **ゆり**

顔アイコン

Santa Ohloneさん
小さくて食べやすいパンです。
小腹が空いたときにぴったり^^

2010/8/19(木) 午前 5:43 **ゆり**

顔アイコン

chikaちゃん
あはは、ランチが終わったあとでも、1,2個なら十分つまめるサイズです^^

2010/8/19(木) 午前 5:44 **ゆり**

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おはようございます♪
こちらのセットすごくいいですね(*^_^*)
とてもきれいに焼きあがっていておいしそう〜。
ポチ☆

2010/8/19(木) 午前 9:43 ぽろん

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ぽろんさん
焼き色が美味しく付くのも特徴かな^^

2010/8/19(木) 午前 10:17 **ゆり**

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おはようございます☆
お鍋でパンも焼けちゃうっていいですね〜っ!
焼き色も美味しそうについてる〜❤❤
湯だねパンもこちらのセットも気になります!!
ポチ☆

2010/8/19(木) 午前 10:43 もか☆まろん

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もかまろさん
浅鍋で焼ければお料理の合間にちゃちゃっとできちゃいますね。焼き色もこんがり美味しそうでしょ^^

2010/8/19(木) 午後 0:43 **ゆり**

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