デフレ経済
デフレ時代の50円商売！その秘密に迫る
デフレ時代の50円商売！その秘密に迫る
ＴＢＳの番組「ドキュメント・ナウ」を本日みました！
「ついに登場50円商売・その裏側」
2008/12/08 25:44〜26:14 放送
不況の中、50円という低価格の商品を売り出し、逆境をチャンスにしよう
とする商売人達の特集です。
東京・上野のすし店「かっぱ寿司」では、毎日半額セールで8種類のネタを一つ53円で販売したり、
東京・下北沢の居酒屋は焼き鳥を1本50円で販売したりと外食産業のデフレ化が急激に進んでます。
50円商売・顧客の増える繁盛店の内容はこんな感じです。
1)東京上野の寿司屋
かっぱ寿司
全製品半額で、53円でお寿司一ネタ食べれるそーです！
大量に仕入れることにより安く提供できるとの事。
店長らしき方のインタビューでは、
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