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あおい有紀の部屋

フリーアナウンサーのお仕事や、お酒の事、オフの事、、、日々感じた事をちょこっと書いてます☆現在「とくダネ」生ＣＭに出演中です♪

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高知の日本酒『酔鯨』

傑作(0)

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高知の地酒で有名な、酔鯨酒造さん。
酔鯨といっても、いろんな種類があるんですね。

高知の酔鯨亭で郷土料理を堪能してましたら、
「ここでしか飲めないよ～～」と、
隣にいた、地元のおばさま２人組みに言われ、
こりゃ、飲むしかないだろうと、頂いちゃいました♪

こちらの銘柄は、

酔鯨　大吟醸　40%高知酵母　吊るし斗瓶取り

無濾過なんですね。

タンクで貯蔵すると、繊細な香味が失われてしまいがちですが、
斗瓶取りは、小さな瓶で低温貯蔵されるので、最高級酒となるそうですぅ。

一合で１０００円くらいだったかな。
３人で分けて、大切にいただきましたよ～～。

本当にフルーティーで口当たりがよく、
芳醇なんだけど、爽やかさが残る感じ。

すいすいいけちゃいそうでした（＾＾）

次はいつ出会えるかしら☆

コメント（2）

お酒は本当に良いですよね。利き酒コンテストで優勝した友人（同業者）がいて、札幌のすすき野へ行くといつも連れて行ってもらうお店があります。とっても静かな落ち着くお店です。それから、旭川にも美味しいお酒がありますよ。「男山純米大吟醸」・・・女性受けするちょっと甘めのお酒なんですが！是非、呑む機会があれば、ご賞味を (^0^)/

2005/11/3(木) 午前 0:08